po18脸红心跳 - 都市小说 - 被辞退,开了一家美食店在线阅读 - 第98章 脆皮烤乳猪

第98章 脆皮烤乳猪

    第二天早上四点,天还灰蒙蒙的,许子期像往常那样醒来。

    和往常一样洗漱完毕之后,他开车到了菜市场。

    “荣哥,我订的东西到了没?”

    走到了熟悉的猪肉摊位前,许子期问埋头切肉的老板。

    老板叫林时荣,由于是卖猪肉的,所以人称猪肉荣。

    听到声音,猪肉摊老板也抬起头来,看到是许子期,咧嘴笑了一下,回答道:“到了到了,现在拿给你吗?”

    “嗯。”许子期点点头,“现在拿给我吧。”

    老板转身从后面拿出一个大大的透明袋子,然后递给许子期。

    接过袋子,许子期询问道:“都处理好了吧?”

    老板笑着点头,“对,都处理好了,你拿回去直接弄就行。”

    “不过你时间来得及吗?”老板随后又问道:“现在是四点,弄完起码也得7点了吧。”

    “没事。”许子期点点头,“来得及的。”

    “那就行。”

    老板也不再多问。

    许子期也离开了菜市场。

    开车回到食乐园,许子期来到厨房,把袋子里边的东西拿出来。

    那是一头大约6斤重的小乳猪,此时已经被宰杀清理完毕,正平躺在案板之上。

    由于要回去扫墓祭祖,许子期昨天晚上就找猪肉摊老板订购了小乳猪,然后提前烤好带回去。

    “正好可以拿这道菜试一下系统所赋予的技能。”

    心里这样想着,许子期拿出提前准备好的酱料,开始进行腌制。

    当蘸着酱料的手触及小乳猪时,他明显感觉大脑发出一项指令,那就是快速动手进行腌制。

    而这个腌制的速度竟是出奇的快。

    虽然没有到出残影那样的夸张程度,但也并不差多少。

    “这就是系统赋予的技能吗?”许子期暗暗惊奇。

    纵然他平常的手法就很熟练,但也没有快到这样的地步。

    腌制好之后,他又拿出烤炉和木炭。

    木炭采用荔枝炭,这种炭属于果木炭,用它烤出来的食物有一种淡淡的果木香味。

    把炭放到烤炉里边,许子期拿出喷枪开始点火。

    当喷枪的火触及到荔枝炭时,许子期肉眼可见其黑黑的表面迅速变灰,随后变成红色。

    “难道点燃木炭也算到制作过程里边了?”

    看着烧起来的木炭,许子期询问了一下系统。

    虽然这种炭的点燃速度本来就快,但也不至于快到这种地步。

    得到了肯定回答,他又暗暗心惊。

    这算不算改变了木炭的材质结构,导致普通的可燃物变成了易燃物?

    如果是这样,那确实有点神奇。

    木炭在烤炉里散发出腾腾的热气之后,许子期举着叉住小乳猪的叉子,放到烤炉的上边,开始烤制。

    随着时间的过去,白色的乳猪皮颜色慢慢变深。

    先是变成黄,没过多久,又变成了红。

    随后红色慢慢加深,最后就是变成像晚霞那样的红灿灿颜色。

    而随着小乳猪表面色泽的改变,它的香气也逐渐浓郁。

    等到烤制完成的时候,香味已经飘满了整个厨房。

    而这一切所经过的时间,只有短短的一个小时。

    在系统赋予的技能帮助之下,本来需要两个小时的制作时间,硬生生缩短了一半。

    对这个速度惊奇的同时,许子期又盯着烤好的乳猪。

    色泽明亮的外表是深红的颜色,在这红色的下面,是一滴一滴正在落下的诱人汁水。

    而在汁水的落下之处,也就是烤乳猪的里边,是焦而不黑且散发出浓浓香味的馋人肉质。

    许子期忍不住咽了下口水。

    这尼玛也太香了!

    不愧是粤菜里面的招牌菜,光看外表就令人垂涎欲滴。

    其实以前家里祭祖也买过。

    那些店里做的虽然也好吃,但远远没有自己烤的看起来这么诱人。

    而且经过了系统的加持,这头烤乳猪的味道肯定比之前买的要好。

    看着这头烤乳猪,许子期又咽了下口水。

    他现在心痒难耐,如果不是急着回去,他指定先切一块尝尝。

    把烤乳猪包起来,许子期锁好店门。

    现在快到五点半,爸妈应该也醒了,他得快点回去。

    ……细雨成沙的被辞退,开了一家美食店