第432章 经营之道

    “揽月楼？”

    叶思一愣，实在没想到叶琰会给酒楼取这个名字，一时有些错愕。

    叶琰嘿嘿笑了笑，抬眼看着她的眼睛，道：“本来是要跟你商量一下的，四哥这不是……”

    话还没说完，肩膀上便挨了叶思的一巴掌。

    叶思忍不住单手往高出她一个头的叶琰肩膀上拍了一下，笑得畅快，“四哥，真亏你想得出来，我觉得这名字极好！”

    她就知道，四哥是个有生意头脑的，连给酒楼取名字，都懂得如何借势。

    如今她的揽月阁在当地很是有名。

    众人都知道揽月阁的幕后东家是皇商，偶尔还能看到好几辆宫车规制的马车停在门口，下来好几个白面尖声的内监来采买，所以都对揽月阁这个地方充满了好奇和羡慕。

    奈何揽月阁的名声打开了，里头的各种化妆品也卖价不菲，不是一般百姓能消费的起的，来往非富即贵，所以百姓们更是好奇了。

    幸亏里头的伙计都不是店大欺客的那种，尽管有的百姓是出于好奇去看，并没有花银子买东西的意思，但伙计们还是笑脸相迎，丝毫没看出不耐，所以揽月阁的名声压过了所有同类店铺，人人提起来都要竖大拇指。

    可是知道叶琰的人不多，也只有跟揽月阁相邻的几个铺子的人才知道他是揽月阁东家的兄长。

    如今对方以揽月的名字开酒楼，且不说菜色味道如何，光冲着这个名字来的客人就不少。

    叶琰见叶思并没有一丝生气的样子，反倒是真心替他高兴，这才放松了心态：“小妹，我最近将你给的那几个方子都试了一遍，果然都好吃，对了，我还请了个很有名的厨子，今日他不在，过几天让他来做顿饭，你过来尝尝。”

    叶思点头，想到要开酒楼，里头的饭菜首先就要比旁的地方更好吃，那厨子可是关键。

    想到这，她心里闪过一个念头，在脑中转了一圈，并没急着说出来。

    这个揽月楼的房间很多，叶琰很快吩咐好了几个伙计，让他们按照他的意思将大堂继续布置，然后便带着叶思去了一间雅间。

    关于开业的事，还有后续的经营情况，他还想跟小妹商量一下。

    毕竟这是他第一次自己开如此大的铺面，跟以往经营熟食铺子的套路不同，还需要借助叶思的经验，或者她还有别的想法，日后都要添加到酒楼的经营中来。

    月儿给他们沏了一壶茶，然后便带着玲珑下去了。

    叶思跟叶琰谈了不少关于开业的事。

    叶琰想的是，开业第一日要点燃不少炮竹庆贺，给来往食客们送的各种小菜和美酒，包括雇佣伙计去街上宣传，还有在大堂开设高台请乐师奏乐，或说书先生说书，还有一些别的拉客的手段，恨不得都在开业当天让客人们体验到。

    看他说的头头是道的样子，叶思也被他感染，对方一边说她一边点头，感慨这些点子确实能让酒楼多招揽些客人。

    可她还是觉得差点什么。

    最后拿起茶杯抿了口茶，拧眉细细想来，终于道：“四哥，当日我们还要宴请不少当地有头有脸之人，提前发名帖，利用那些人的影响力，会给酒楼再拉一波客人。”

    不管什么生意，开业的第一日总是很重要的。

    叶琰知道叶思说的对，但他在当地实在不认识多少人，只有相邻几个店铺的东家或掌柜的还能请来，别人就不认识了。

    或者，以叶思的身份倒是能请来不少权贵，但他又不想让叶思欠人情。.

    “发请帖还是算了吧，开业就一天时间，刚才我说的那些就够忙活的了，别咱们张罗的多了，反而添乱……”

    叶思知道他的心思，笑道：“这个事交给我，四哥你就不用管了。”

    反正，当日谢北蕴是要来的，他如今是晋王，身边自然不缺权贵，还有李姝慎和梁又烟家里，她也想试试，看看尚书府和丞相府能不能派个人过来露个脸。

    除了想让揽月楼快速打开市场，叶思想在开业当日造势，还有一个别的原因，只是如今她心里不太确定，所以没跟叶琰说。

    二人在房间说了好久，直到茶水都重新添了三次，茶色都快没了，叶思才从房间出来。

    叶琰对于生意场上的各种经营手段，说起来总是没完，她回城的路上，跟玲珑说起经营酒楼的事，还忍不住发笑。

    “我这个四哥呀，就是个天生的生意人。”

    若不是家里没有背景，之前四哥只能困于白沙村那一隅之地，如今早就是个很厉害的商人了。

    “没错，奴婢刚才听月儿姐姐说，她想低价将之前酒楼里的杯盘碗碟买过来用，但四公子坚持不要，还亲自去一个陶瓷匠人那高价定制了一批，说什么……菜要衣装……金装……”

    “人靠衣装佛靠金装。”

    叶思笑着替她说完，解释道：“四哥做的不错，那杯子盘子能省几个钱？式样陈旧了，就算装上美味佳肴，看着也没胃口，若有新颖精致的盘子来装菜，客人也喜欢，还显得酒楼档次高，这个钱省不得。”

    玲珑听了，更加理解了叶思话中的意思，若有所思道：“奴婢刚才，听月儿姐姐言谈中有可惜的神色，本来也想着四公子是银子多没处花了，如今听郡主一说，才知道是奴婢眼界小了。”

    叶思抬手揉了揉对方的脑袋，脸上带着宠溺的笑容。

    时间一晃而过，叶琰很快便让人打造好新的牌匾，用火红色的绸缎包裹了，单等开业当天挂上。

    在炮房买的十几箱子炮竹也放在揽月楼的后院，一溜儿排开，还有好几大卷通红的毯子摆在地上，那是叶思让人买了送去的，为了当日迎客，更显得体面些。

    最近几天叶思虽然没去揽月楼，但心里想的都是替揽月楼造势的事。

    从叶琰定好开业的日子，叶思便第一时间去跟谢北蕴说了，得知对方当日会去，然后便去了礼部尚书府，还有丞相府，分别跟两个好姐妹说了说。

    虽然当日两个姐妹不适合出门，但梁又烟央告她胞兄，半是撒娇半是命令的，让对方当日一定要去给揽月楼捧场。

    李姝慎府上，也出了府中的一个幕僚，说当日会携几个同门一起去。杏花微雨的团宠农女：带着系统来种田