po18脸红心跳 - 其他小说 - 说了多少次,别管我叫大哥!在线阅读 - 第346章 根本花不完

第346章 根本花不完

    “......”

    全场经历短暂的惊愕之后便是一片哗然,被关在笼子里的极星寮一众还有薙切爱丽丝几人一脸绝望,自己的命运要交给这种不靠谱的家伙吗!?

    场上只有新之助自己一副理所当然的样子,不会就是不会,说实话还有错了难道?

    一个个那表情怎么事儿?欺负老实人啊!

    “来来来你们谁有意见下来跟我说话。”

    观众席上纷纷别过脸一言不发,闹着玩咋还扣眼珠子呢,你不懂键盘侠的真谛嘛!

    新之助撇了撇嘴,一帮软蛋!

    随后锁定了手机里的一张菜谱。

    “诶美作君,就做这个吧。”

    美作看到菜谱后愣了一下,犹豫片刻后说道。

    “这个...很难的,真的能行吗?”

    “擦,有我在你慌鸡毛!干就完了!”

    另一边司瑛士已经开始处理食材,当他全神贯注做料理的时候整个人其实都变了,仿佛是一位贵族一样,周围的光线都变得暗淡,就好像光线汇聚一起,如聚光灯般只关注着他一人。

    优雅,自信,沉稳。

    司瑛士选择的是一块鹅胸肉,先是将鹅肉用红酒进行去腥,随后将鹅胸肉的表皮用黄油与橄榄油反复淋制,直到外皮焦酥为止。

    随后将鹅肉装进真空袋低温慢煮。

    另一边小林龙胆也在对酱汁进行处理,她使用的食材在情理之中又出乎意料之外。

    被称为珍稀食材料理家的她所选用的食材自然不会那么简单,但没想到会这么【特殊】!

    竟然是鹅肝!用鹅肝为鹅肉制作酱汁,将鹅肝放入锅内进行煎制,让鹅肝内部的油脂被高温炼出,随即取出鹅肝倒入切碎的洋葱迷迭香,伸手抓起旁边的白兰地撒上一圈,锅内顿时火焰大作!

    众人顿时一阵惊呼!但被激发的香味也扩散开来!

    “好醇厚的香味啊...”

    “鹅肝的香味与酒香结合在了一起,油腻的味道也消失不见了诶!”

    这还没完,小林龙胆将煎到有些缩水的鹅肝直接丢进料理机,同时还加入了一些坚果!

    随着料理机飞速运转,里面的食材眨眼间便被打成了一滩泥!

    这边司瑛士的鹅胸肉已经处理完毕,整个鹅肉表皮焦黄酥脆,肉质也是白里透粉看上去竟极为软嫩!

    难以想象这是那种口感很差的鹅肉!

    司瑛士将鹅胸肉放入小林龙胆提炼出鹅肝油的锅中再度炙烤,将熟度控制在三分后飞快夹出摆盘,锅内倒入适量红酒熬煮至浓稠。

    小林龙胆将鹅肝泥加上适量的海盐后装盘,司瑛士也将娇嫩的鹅胸肉摆放中央,淋上酱汁稍加点缀,一道近乎完美的作品便诞生了!

    在屏幕中被放大的菜品让所有人一阵惊艳,好漂亮的菜...

    谁先做完谁先上,司瑛士跟小林龙胆将这道法式低温慢煮鹅胸肉端上餐桌,精美无比的菜肴令人不忍动筷,鹅胸肉淋上的酱汁让其显得晶莹剔透,仿佛裹上了一层焦糖外衣,外衣之下又会是何等的滋味,忍不住令人想入非非...zWWx.org

    薙切蓟手持刀叉,切下一块之后打量了一番,当他看到横切面的时候顿时眉头一挑!

    原来如此,真是高明的做法,经过煎炸后的表皮微微收缩,这也让汁水被牢牢锁住,但是时间太久的话鹅肉会变柴,同时纤维感也会更强,但经过低温慢煮之后鹅胸肉本身的汁水得到保存,肉质也软会变得软嫩,可只是低温慢煮的话鹅胸肉中心会夹生,这样其本身的土腥味还是会散发出来。

    但司瑛士的处理却很完美,低温慢煮之后再次用煎制,高温会让其自身的汁水达到蒸煮的效果,提前用红酒进行腌制的鹅胸肉也完美的抹除了腥味。

    这粉白的肉质与餐刀切下后溢出的汁水足以证明其软嫩的程度!沾上鹅肝酱与红色的酱汁放入口中,唇齿闭合之间竟然传出了一声脆响!

    咔嚓!

    鹅胸肉的表皮已然变得十分酥脆,二次煎炸已经让其变得跟薯片一样!!

    本身鹅胸肉并没有用过多的调料去烹饪,但这股超乎寻常的软嫩竟如此高雅!

    紧接着在舌尖绽放的是香醇!!无与伦比的香醇!!

    鹅肝酱与坚果的香味层次极为丰富,经过简单的调味之后更多的是其自身带有的独特醇厚韵味,红酒酱汁更是将这份香醇递加一层!

    高雅的味道仿佛在殿堂内高谈阔论的贵族,舞池中翩翩起舞的火红少女,以及站立其中的银白色骑士!

    一瞬间!四名评委纷纷炸了膛,千表夏芽喘着粗气面色绯红,双胞胎小萝莉也是忍不住摩擦着双腿,薙切蓟更是深吸一口气,下一秒衣衫炸裂!

    “出...出现了!!是爆衣!!薙切家的爆衣!!”

    “总帅认可这道料理了!不愧是餐桌的白骑士!太强了!!”

    “太牛逼了!反抗军的崽种们,我看你们怎么赢!!”

    正在众人享受之余,一道道电子音传了出来!

    “您的账户到账2000万美金...”

    “您的账户到账2000万美金...”

    同样的声音响了五次,也就是说收了五次款...

    新之助看了看手机,随即笑呵呵的说道。

    “不好意思不好意思,有人给我转账了,你们继续不用管我!”

    所有人一脸懵逼的看着新之助,齐刷刷的咽了口唾沫。

    “两千万...到账五次...也就是...一个亿?”

    “还是美金诶...换算成R元是多少?”

    “不知道...反正我这辈子没见过那么多钱...话说这家伙是抢了外国银行了嘛?”

    “花不完,根本就花不完!!”

    新之助关闭了语音通报,随即看着手机上的那条短信,忍不住咧嘴一笑。

    “黄万金这犊子还挺讲究,真给了一亿美金啊,果然军火商就是挣钱呐,下次养肥了继续割韭菜好了...”

    旁边的美作昂已经傻了,流着大鼻涕一脸懵逼的看着他,啥?军火商?割韭菜?他在说什么可怕的事...

    新之助收起手机,随即伸了个懒腰说道。

    “行了,我们的料理也做好了,让他们开开眼吧!”

    ........百变小嘤的说了多少次,别管我叫大哥!