第65章 借卤汤
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“那个……待会你们卤完了菜后……能不能借卤汤给我们也卤一点菜？就一小盆就好！” 也知道他的这个提议有些厚脸皮，刘畅说完后都不好意思看几人的表情了。 但他还是坚持的等待着， 等待着三人的反应。 第一次听到这样的提议的三人一时反应不过来，姚冬雪跟江正阳都下意识看向段巧兰。 卤菜这东西他们倒也不至于没吃过，可这亲手做…… 甚至是借卤汤这事，他们是真没有遇上过啊！ 段巧兰本质上还是比较心软的人，看到两人只是觉得疑惑，并没有反对的意思，就直接对刘畅说道： “那你可得赶紧了，等我把这些菜也卤好后，就过来端这些卤汁吧！” “真的吗？那我先去准备菜！”刘畅好似生怕三人反悔一般，一边说着，就已经冲出了姚冬雪宿舍。 “以前过年的时候，我妈卤肉也有人会带些东西过来一起卤。不过都会给些东西做报酬。” “而且，我妈一般不会接太多，卤肉需要大料充足，如果肉多了，味淡了就不好吃了。” 尽管如此，段巧兰姐妹几人过年时吃的菜也多是这么来的。 两人第一次听说这样的事情，都瞪大了眼。 中午，所有的知青们下工回了知青点，远远的，大家都闻到一股香味。爱读小说app阅读完整内容 有人忍不住嘀咕了起来：“这味道……好似从我们知青点里传来的，难道……那三人又加餐了！” 为什么说又加餐了呢？ 要说做真正的大菜姚冬雪他们其实做的不多！ 但最近不是经常上山吗？ 来去麻烦，他们就做了一些包子之类的干粮带着。 在山上生个火烤烤就能吃！ 不过三人做的也不是什么素包子。 江正阳已经是一个完全成熟的猎人了，大猎物没见，小东西倒是时常有！ 知青点的人天天要上工，几人怎么带回来的不知道，可这肉包子的味道却能够清楚的闻到。 闻的时间长了，难免有人心中嘀咕！ 但想到偶尔可以跟着蹭点好的吃，大家也就一直没有多说什么。 但今天这香味，确实有些霸道的过分了！ 一行人沉默的回到知青点，洗碗的动作都快了几分。 庄月华进厨房时，下意识的看了一眼摆在桌子中间的那盘各种菜，不由自主的瞪大了眼：“这是什么？卤菜吗？都好久没有吃到了！” “对，就是卤菜！”刘畅高兴的只差唱歌。 他早早的就打好了自己的饭，正一边咽着口水，一边坐着等着其它人。 听到庄月华惊呼的其它人，连饭都没有装就冲到饭桌前看了看。 虽然那一大盆一块肉都没有，但浸着浓浓的卤肉汁里菜，也诱得让人直吞口水。 于是，一群人又集体冲到灶台前去分饭，等除了姚冬雪三个端了饭回宿舍吃的人外，其它知青都坐好了后，刘畅才满足的第一个伸出了筷子。 一边吃，他还不忘记把今天的丰功伟绩给重复了一遍。 其它也同样美滋滋的在吃着这难得的美味知青们，不约而同的对刘畅竖起了大拇指。 甚至有几个已经开始暗暗交换眼神， 姚冬雪三人肯干又能赚工分，再加上还有家里人的补贴。 以前农忙的时候还没有看出差别来，这农忙一过，他们不只可以不用去上工，还时不时的加餐。 知青点的其它人怎么可能不眼谗！ 但再眼谗，也没有人敢主动去提，毕竟三人一看就不是好惹的那种。 但这不，刘畅都已经成功了两次， 即使只是蹭到一点点残渣，知青点的众人也满足了。 姚冬雪三人不知道知青点的其它人还想继续‘鼓励’刘畅再接再厉，他们已经完全沉浸在美食中了。 才尝了一口，姚冬雪就忍不住对段巧兰竖起了大拇指。 穿越前，卤菜这种东西已经算是一种十分常见的街头小吃，现代人几乎个个都吃过。 大至连锁小店，小至居家自做， 姚冬雪敢保证，她吃过的任何一种，肯定没有现在吃到的美味！ 甚至包括她曾经每一次买，都觉得十分肉疼的某品牌连锁店的各种卤味！ 江正阳比姚冬雪还不如，他吃的根本都停不下来，忙里偷闲的也跟着竖了个大拇指，又继续吃起了脆脆的猪耳朵。 而段巧兰早已经没有时间去管两人的反应了，她品尝着嘴里的美味，心中却涩的慌。 原来，这就是卤肉的味道。 原来，是真的如此好吃！ 就如她们姐妹几人无数次期盼时一样！ 可是，从小到大，这却是她第一次真正的尝到。 而讽刺的是，并不是她期盼的母亲分她一点，就一点点尝尝味道就好！ 而是通过她自己努力，自己亲自做出来的。 不只是尝尝味道，而是她想吃就能够吃多少！ 可是，为什么她现在却还是有种食不下咽的感觉？ “真好吃！巧兰，你也要多吃一点！巧兰……” 姚冬雪叫了段巧兰一声没有回应，忍不住推了推她：“怎么了？巧兰？味道有什么不对吗？没有啊，很好吃啊！” “哦……没有，我想其它了！”段巧兰掩饰性的笑了笑，也赶紧动起了筷子。 并且不再胡思乱想，只管专注起眼前的美味来。 美美的饱餐了一顿，下午三人又开始忙碌起做腊肉腊肠。 这一次，是由姚冬雪主导，段巧兰厨艺不错，稍微说说就能明白，江正阳就只能指哪里打哪里了。 做腊肉跟卤肉不同，需要先进行腌制，三人只花了一个小时就已经完成。 至于已经做好的香肠，可以直接挂起来烟熏或者先风干，到时候熏腊肉再一起。 其实如果是农村自家做饭，就完全不用这么麻烦，挂在厨房灶台旁边墙上，慢慢的也就熏好了。 但姚冬雪三人没有那个条件，自然得趁天气还好时完成这些步骤。 下午忙完了腊肉的事情，姚冬雪看还有时间，就问三人要不要再做些包子。 这次段巧兰比较犹豫，她细粮不多了，姚冬雪出了肉，她每次出菜也太占两人便宜了。 也幸好这个秋天她一直没有闲，上次姚冬雪姐夫来收山货的时候她才有机会回回血。 现如今，知青点的冬菜还没有收，段巧兰出的菜也同样是去村里找人换的。 当然，相比起细粮跟肉，她肯定还是占了太多便宜。佳奇的七十年代囤货日常