第35章 正式营业

    吃过早饭，姜羽坐车去了万花购物广场。

    林清雅和夏楚楚回了宿舍，继续睡觉去了。

    他刚来到店铺没多久，吴静丹走了进来。

    姜羽看到后站起身，笑着说道：丹姐怎么来了？

    过来看看你店铺弄得怎么样了，设备都买好啦。

    嗯，昨天下午到的，还差一些东西。

    吴静丹：你小子倒是挺精明，这装修挺好你直接省了不少钱。

    丹姐主要是我也没多少资金了，能省点是点，而且他们之前的装修确实不错。

    等开业了告诉姐一声，姐来给你捧场。

    姜羽：好的丹姐，太谢谢丹姐了。

    跟我还客气什么，今天晚上没什么事吧？

    呃，应该没什么事。

    那晚上去姐家里吃吧。

    那么多麻烦，我请丹姐你吃吧。

    姜羽以为她已经死心了呢，没想到还在打自己主意。

    哎，我这该死的无处安放的魅力。

    怎么就让她这么想睡我呢。

    难道姐做的饭菜不好吃吗？

    不是的丹姐，我是不想太麻烦你，你都上一天班了，还回去做饭炒菜，那太累了，在外面吃多好，楼上那家西餐厅挺不错的。

    行吧，那下午下班再联系。

    送走吴静丹，他有些无语，这娘们怎么天天缠着我，真是烦死人了。

    下午找个机会，放她鸽子，和她保持一定的距离。

    友善卡的副作用有点太大了。

    上午九点多，姜羽订购的一批原材料到了，是几种药粉。

    灵露饮料的口味不像是普通的那种什么柠檬味、蜜桃味，它就是一种全新的口味。

    就像雪碧、可乐，他们不属于任何一种水果口味，就是一种单独的口味。

    灵露饮品就是这样，一种单独的口味，目前市场上从未有这种口味的饮料。

    前期姜羽打算推出三种口味，分别是清爽、甜馨、正常口味。

    另外两种等以后再说。

    姜羽刚刚把原材料放好，他的手机突然响了。

    喂，您好，请问是姜先生吗？

    手机内传出一个女子的声音。

    姜羽：是我，您是哪位？

    您好姜先生，我想应聘您店铺的店长，不知道您现在招到人了吗？

    还没有，你现在在哪？

    我正打算坐车去您那边的店铺。

    行，那你过来吧，我在店里等着你。

    挂断电话。

    宋燕深吸口气，她也是今天上午才看到姜羽的招聘公告。

    饮料店店长，八千底薪，虽然不管吃住，但也可以了。

    姜羽看到有人来面试，心里也松了口气。

    要是一直都没有人来面试的话，他这店铺怎么开，假期以后他不可能天天在店里守着。

    十点多，一个年轻女子推门走了进来，看上去大概二十七八岁左右。

    姜羽起身看着她，她也在打量着店内和姜羽。

    你就是来面试的？

    宋燕点了点头：您是姜先生？

    是我。

    宋燕有些惊讶，这老板也太年轻了：姜先生您好，我叫宋燕，这是我的简历。

    坐。

    姜羽接过她的简历看了一下，毕业于江海科技大学。

    有四年的工作经验，以前也干过饮品店副店长职位，干了大概半年。

    上一份工作是在一家公司做主管，目前已经离职。

    饮品店的这些设备你会操作吗？

    宋燕点了点头：会。

    首先说清楚，前期店里可能就你一个人，所以你不仅要当店长，还要负责其它各种事情，而且几乎没有假期，月工资最低八千，每个月也有奖金，你觉得可以吗？

    宋燕直接点头答应了：可以。

    她现在很缺钱，如今离职已经一个多月了，一直都没找到合适的工作。

    饮品店店长虽然不太符合她想象中的工作，但为了工资她必须得做。

    等以后有了合适的工作再跳槽。

    这是她内心的想法。

    毕竟在一个小饮品店没什么发展空间，最高就是店长，前途已经限制死了。

    任何一个有上进心的年轻人，估计都很难在这种地方干长久。

    那你今天可以上班吗？

    可以。

    那就从今天开始算工资，你先熟悉一下店内设备，我给你说一下店内情况。

    店铺就这点东西，也没什么好介绍的，说了两遍宋燕就都记住了。

    双方的劳动合同暂时还没签订，明天代办的各种证件才能下来，到时候才能签订合同。

    宋燕长相中上等，干活也利索，姜羽还是挺满意的。

    她的学历也不错，估计是被生活逼的没办法，才来这里面试的。

    像她这种学历的一般都会进入大公司，大公司能看到前景，有升值空间。

    当然如果是大型的连锁饮品公司，也能看到升职希望，但姜羽的是小店铺，不是连锁公司。

    这一天各种原材料都已经送来了，还有定制的塑料杯、吸管等东西。

    姜羽今天又定制了几套工作服，小事不少。

    下午俊达广告公司那边就来把广告牌安装上了。

    灵露饮品四个大字潇洒飘逸，完全是他的字迹。

    下午五点多，店铺内就没什么事了。

    姜羽对宋燕说道：咱们加一下好友，以后有什么事也方便联系。

    好的老板。

    加上好友，姜羽给她转了三百块：这是你今天的工资，等明天公司各种证件下来，咱们再正式签订合同，到时候工资就是月结了。

    谢谢老板。

    不用客气，回去吧。

    经过四五天的准备。

    十月五日上午九点，灵露饮品店正式开张营业。

    没有什么盛大的开业仪式，甚至连开业花篮都没有。

    姜羽雇了几个人在外面发传单，这是最传统的宣传方式了。

    不过收效甚微，一上午的时间就卖出了不到二十杯。

    灵露饮品的毛利润很高，将近百分七十，也就说一本灵露饮料的成本价在三块钱。

    这已经算上原材料、塑料杯、吸管的成本了。

    那些加盟的饮品店原材料都是从总公司进货，在原材料上总公司要赚一笔，无形之中他们的毛利润就降低。

    即便如此他们一杯的利润也在百分之四十到五十，而且他们还有加盟费等费用，成本更高了。

    姜羽没有加盟费，原材料也是自己进的，毛利润比他们高也是有原因的。zWWx.org

    在餐饮行业，饮品是利润最高的。

    看似一杯的利润很高，如果算上高昂的租金和人工成本，每天也得卖很多杯才可能维持住成本。

    就像姜羽的店铺，每天租金1200、目前人工成本300、其它水电等成本100。

    一天的支出在1600，一杯利润七块，每天卖出230杯，他才能勉强维持住不亏钱。

    但今天一上午才卖了二十杯。

    宋燕虽然不知道灵露饮品的具体毛利润，但也能大概猜到。

    她以前做过半年的饮品店副店长，对这行业有一定的了解。

    最起码卖三百杯，才能维持住成本，低于这个数量，店铺肯定亏本。

    两个外卖平台，姜羽也开通了，一上午一杯都没卖出去。

    虽然有心理准备，但姜羽还是觉得特么的有点打击人。

    老板，我们的品牌没什么竞争力，选择我们的人不会多，除非大力宣传。

    姜羽微笑点头：我早就想到了，过几天再看看吧。

    大力宣传的话需要的资金很多，这都是成本。

    宋燕没有再说什么，她只祈祷店铺能多干一段时间，那样自己就能多拿两个月的工资。

    小羽子，你店铺今天开业了，生意怎么样？

    古晓曼知道他今天开业，好奇的问道。

    惨不忍睹。

    姜羽回了四个字。

    有多惨？

    一上午就卖了二十杯。

    那你一杯能赚多少钱？

    一杯售价十块，成本三块钱，利润在七块钱吧。

    那你这一上午不是赚了一百四了吗？小羽子你利润这么高，是不是有点太黑了。

    尼玛！

    我的小公主，店铺租金一天就1200，人工成本三百吧，还有其它水电成本，一天的成本支出在一千六，卖229杯，我才勉强不亏钱。

    原来这样啊，我忘了算店铺、人工成本了。

    你以后可别说是华旦大学经济学院的学生，容易给你们学校丢人。

    哼，小羽子你是不是嫌弃我了。

    没有，就是觉得你傻的可爱。

    小羽子那岂不是说你今天亏了很多钱？

    我早就有心理准备，毕竟我的店铺不是加盟店，没有品牌效应，能卖几十杯也不错了，相信这几十个人里有八九成的人能成为回头客，时间久了应该会慢慢好起来。

    这是他的底气所在，灵露饮品的口感是其它饮品无法比。

    长久以来，会吸引越来越多的回头客，只是不知道多久才能真正转亏为盈。

    毕竟不是每个人天天都来这里购物消费，很多人都是好几天来一次。

    小羽子，加油！

    后来林清雅也问了一下。

    下午六点，一共买了四十五杯。

    姜羽对宋燕说道：晚上九点关门就行了，能卖多少算多少。

    好的老板。

    姜羽坐公交回去了，回到学校他来到林清雅的宿舍楼下。

    林清雅和夏楚楚很快就下来了。

    夏楚楚看着他笑着说道：姜羽我就说你那个店不行，得赔钱，现在信了吧？

    你懂个屁，第一天能看出什么，以后你就知道了。

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    作者有话说：

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