po18脸红心跳 - 言情小说 - 穿越星际,我成为美食主播在线阅读 - 第218章 松仁玉米、凉拌土豆丝、口水鸡

第218章 松仁玉米、凉拌土豆丝、口水鸡

    用完餐以后几人就拿了一副牌出来,一边打牌一边聊天,天南海北的,想到什么就说什么。

    陆淼淼则坐在谈元洲身边一边吃零食,一边听大家侃大山,没有跟他们一起打牌。

    刚好桌上的酒都还没有怎么喝,大家商量着打牌输的人就喝一杯酒,有点惩罚,玩起来才有意思。

    十几个牌局下来,陆淼淼就发现沈玉山大部分都是赢的,看他一脸云淡风轻的模样,谈笑风生间就将手里的牌都出完了。

    又打了七八局,广安歌摆了摆手,“不玩了,不玩了,玉山酒杯都不怎么碰,我这是从头喝到尾,实在遭不住了!”

    说完端起酒瓶就往自己面前的酒杯里倒,这会手都有些抖了,幸好还能控制得住,没有将酒洒了出来。

    谈元洲这局也输了,陆淼淼也拿了瓶酒帮谈元洲满上,“那喝了这杯大家就都回去休息吧,你们明天不是还要去参加大会嘛,省的到时候耽误事。”

    谈元洲举起手里的酒杯和大家碰了一下,“那咱们今天就先到这里了!”

    大家纷纷点头,秋宿脸颊酡红,眼神都有些迷离了,显然是有些醉了,这会还能跟着一起举杯,可惜杯子里空空如也他都没有发现。

    大家都发现了他这个情况,不过都没有提醒他,就笑着看他端着空酒杯跟着大家碰了杯,又喝了空气。

    沈玉山将酒杯放下,然后扶起秋宿,神色清明的和谈元洲告别,“那我们就先回去了,咱们明天再见!”

    秋宿晕晕呼呼的,靠在沈玉山身上,眼睛都半眯了起来,一副要睡不睡的模样。

    广安歌虽然也有些醉意,但站起身来还算稳当,谈元洲将几人送出门,他自己摸了摸脑袋,无奈地朝陆淼淼笑了笑,“我也得回去躺一下了,这会真是感觉有些天旋地转的。”

    陆淼淼扶着谈元洲让他在床上躺好,又在对方床头柜上放了一杯温水,将窗帘拉好,见他已经闭上了眼睛,这才离开谈元洲的房间。

    吩咐机器人将客厅收拾干净,陆淼淼也回到房间里睡午觉去了。

    等陆淼淼再次醒来,天色已经有些暗了,她简单洗漱了一下,然后就去谈元洲房间里看了看对方。

    谈元洲这会还睡得正香,一半的脸颊都贴在枕头上,睫毛纤长浓密,看着莫名有些乖巧。

    陆淼淼没有吵醒谈元洲,轻手轻脚的走了出去,将房门关了起来。

    来到客厅,她拿出菜谱翻看了起来,这会在室内虽然没有感觉到有多炎热,但陆淼淼最终还是决定做一些简单的饭菜。

    将食材都准备好,陆淼淼这才打开了直播间,笑着跟网友们打招呼,“大家好呀,这里是吃货喵,我已经到达了此行的目的地,这里天气炎热,再加上中午喝了一些酒,因此晚餐我想做得简单一些,分别是松仁玉米、凉拌土豆丝、口水鸡,感兴趣的朋友可以跟着一起做哦。”

    【卢米】:我这边也是热得很,最近都没有什么胃口,这要是做法简单,我晚点也跟着做一下。

    【机甲大师123】:主播出去玩,我还以为你要停播几天呢,没想到主播这么勤奋,这么快就又开始直播了。

    【路沙泥】:送出一辆飞车!

    【尤弥托】:听说这个主播经常能做好吃的,我也过来围观一下。

    【琳达】:我让我老婆给我做,我老婆让我跟你过。(っ°Д°;)っ

    【乌妮】:关注吃货喵,从此做饭没有坎坷。zWWx.org

    【小怪兽】:家里只有玉米,不放松仁可以吗?

    【胖清】:@FINM,跟着学起来好吗?

    【啾咪啾咪】:送出一艘星舰!

    【来蹭饭的】:我要跟着做,已经学会了好几道菜了,超级有成就感。

    【我要开花花】:我还是关注你吧,你做的菜我还是能学会的。

    【终玉】:加油,每天看你直播不只是学会了做菜,也能放松身心,希望你能坚持下去,祝你多多涨粉!

    ......

    陆淼淼先把土豆去皮,然后把土豆切成细丝,“现在我们要做的是凉拌土豆丝,切好的土豆丝要放在盆里用清水冲洗两遍,把多余的淀粉冲掉,这样成品才会好看。”

    “青椒、洋葱切丝,葱切碎。”

    “锅里烧开水,把土豆丝放进去焯熟,因为细,不用煮太久,基本上水开了就差不多了,太久了土豆软了就不好吃了。”

    “焯好的土豆丝放凉水里过凉,然后控水,控完水的土豆丝放进大碗里,将切好的洋葱丝、青椒丝、葱花放上面,接着放盐、生抽、陈醋。”

    “炒锅烧热放油,小火炸香花椒,捞出花椒,将热油倒在土豆丝上面,听到这滋滋的声响,是不是感觉特别爽?最后用筷子拌一下即可。”

    陆淼淼接着把姜切片,小葱打结,取出十多颗花椒备用。

    “接下来我们要做的是口水鸡,先将鸡肉洗净,汤锅接满清水至没过鸡肉,放入姜片、葱结和花椒,开大火烧开,大火烧开后,转中小火煮十分钟才关火。”

    “肉是否吃起来有弹性和鲜嫩取决于鸡的大小,一般选用两斤左右的鸡,宰杀后一定要冲洗干净,否则做出来的鸡肉颜色发黑。”

    “取出鸡肉,放入冰水中,直至冰凉就可以取出鸡肉,斩切摆盘,备用。”

    “小火把锅烧热,倒入花生米,烘烤至皮衣爆裂,注意要随时翻动,不要炒糊了。”

    “切葱段、蒜末,准备好花椒,花生放凉后去皮,切碎备用。”

    “锅内倒入油烧至六成热,放入葱段、花椒和部分蒜末,炒香后关火,稍微放凉后滤出热油。”

    “将热油倒入盛放辣椒粉的碗中,稍微搅拌,滤出红油,红油中放入蒜末、生抽、醋、盐、味精、糖、香油、花椒粉和鸡汤,拌匀放凉。”

    “最后在鸡肉上撒上花生碎,把调好的红油淋到切好的鸡肉上,撒上香菜碎,口水鸡就算做好了。”

    陆淼淼把辣椒切小丁,香葱切末。

    “现在咱们要做的是松仁玉米,将玉米剥成玉米粒,将玉米粒放入沸水中煮至八成熟,捞出沥干。”

    “用中火将炒锅烧至温热,放入松仁干炒,炒至略变金黄出香味。”

    “要经常晃动锅或用锅铲翻炒,避免颜色不均匀。”

    “将炒好的松仁盛出,平铺在大盘中晾凉。”

    “炒锅中倒入油,用中火烧热,先把香葱煸出香味,再依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒两分钟。”

    “青椒一定要不辣的那种,否则会影响整道菜清香鲜甜的味道。”

    "最后调入精盐和白糖,翻炒均匀,加入味精,松仁炒匀装盘成菜即可。”

    “松仁一定要起锅时再加入,这样才能保持酥脆口感。”南赤的穿越星际,我成为美食主播