第433章 除夕
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老苏本以为就是个小孩子吃的玩意,做起来应该挺简单的,哪知一听却这么麻烦。 他平时又是个不会下厨房的,孟骄说的时候他倒是认真的听了,不过听过就忘记了,根本一点也没走心。 不禁苦着脸,有些为难道。“丫头啊,你说的这些,我都没记住……” “苏伯伯,既然这样,还是我跟你回去一趟教教几个嫂子吧!” 正好身上的衣服也不用换了,头发回来一块洗。 “这主意好!老孟,老韩,那我就先走了!”老苏跟两人打完招呼,转身就往外走,还不忘喊着孟骄。“丫头,快跟我走,再不回去家里的几个小子就要翻天了!” “嗯,走吧!”孟骄笑着点点头。 孟骄跟着老苏到他家的时候,苏家的几个嫂子已经把土豆给削好皮等着了。 看到老苏把孟骄给带来,纷纷说这点小事还要麻烦她走一趟,真是太不好意思了。 孟骄说没事,过年嘛小孩子喜欢就给他们做,又不是天天吃。 苏家的几个嫂子都是做饭的一把好手,常年围着厨房转,所以孟骄教起来也容易,几乎是跟她们说一遍就懂。 尤其是苏家的大儿媳,刀工真是不错,那土豆条切得跟尺子量过似的,一般粗细。还有土豆片也是,切出来薄度都均匀一致,看的孟骄直咋舌自叹不如,夸她刀工真好。 苏家二嫂笑着说,她们这位大嫂可不简单,家里世代都是厨子,祖上还出过御厨呢! 她父亲以前是市招待所的掌勺大厨,虽然现在已经退休了,但要是有什么重要的宴席,还会请他出山亲自掌勺。 她叔叔和两个哥哥都在市里的几个国营饭店上班,苏家大嫂也算是门里出身,从小到大见的多了,耳濡目染也学了些手艺。 苏家几个嫂子平时是轮流做饭的,但因为苏大嫂的手艺好做的饭好吃,所以每次轮到她做饭,一家老小就欢天喜地的。请下载小说app爱读app阅读最新内容 就算是普通的菜,她做出来的也比别人做的好吃。 苏家大嫂被夸的有些不好意思,故作生气的嗔了妯娌一眼,说她多嘴不说话没人当哑巴卖了。 转头又对孟骄说,别听她妯娌瞎说,就是些家常便饭,不同的人做出来味道都不一样。 还邀请孟骄没事的时候,带孩子来家里玩。 大家一起说说笑笑的干活也快,孟骄也只是动动嘴,活都是苏家几位嫂子干的。 看到厨房里还有不少的山楂,苏家二嫂说是从娘家拿回来的,她娘家院子里种了棵山楂树,今年结的特别多。 就是这玩意太酸了,除了孩子偶尔吃几个,吃多了还倒牙。 她带回来不少,准备天气好的时候切成片晒山楂糕泡水喝。 孟骄便说家里要是有白糖的话,可以做成山楂酱,山楂糕,糖球和糖葫芦都不错。 糖的甜味中和了山楂的酸味,大人孩子都可以吃。 苏家几位嫂子一听顿时觉得不错,便说家里正好有白糖,干脆让孟骄教她们做。 苏三嫂在供销社上班,虽然负责的专柜不是卖食品的,但跟其他营业员都认识,打个招呼买些白糖还是比较好买的。 苏三嫂去自己房间拿白糖,苏二嫂就负责把那些山楂挑好的给清洗出来。又一个个去掉果核。 苏大嫂则是有条不紊的继续自己炸薯条薯片的工作。 孟骄于是又教她们做了一堆糖球,熬制了一些山楂糕和山楂酱,真要说起来这山楂酱味道比番茄酱还要好,酸甜可口的老人孩子都爱吃。 山楂还剩下不少,又顺便做了十多串的糖葫芦。 一串串晶晶亮红彤彤的,看着就诱人的很。 临走的时候,苏家几位嫂子又塞给了孟骄一小罐头瓶的山楂酱和几串糖葫芦。 其实山楂树她空间里也有几颗,只不过别人的好意她不好意思拒绝。 苏家几位嫂子为人都很不错,性格开朗又热情。 要是自己不拿着的话,孟骄觉得她们都会追到家里来。 糖葫芦带回家分给家里的几个孩子,小瑶瑶和小玥儿都非常高兴。 孟恺孟轩觉得自己大了,还怪不好意思的,说留给两个妹妹吃吧! 孟骄却不由分说塞进两人手里,大孩子也是孩子,想吃就吃,还管什么年龄不年龄。 转眼便到了除夕这天。 一大早孟爸就打了浆糊,带着儿子和两个孙子,把家里大大小小的门窗全部都贴上春联。 就连刚搭建了没几天的鸡窝上面都贴了几张春字,车棚两侧的柱子上也都贴上了。 春联是孟爸亲自写的,他的毛笔字别有一番风骨,红纸是提前买了裁好的。 红纸买的有点多,孟箴干脆都写出来,自家用不完的还可以给左右的邻居送一些。 不花钱的春联,自然得到大家的喜欢。 这里的习俗是三十中午吃饺子,晚上一家人团聚在一起吃年夜饭然后守岁。 初一初二早上也要吃饺子,一起包出来放在外面冻上,等吃的时候就能煮,不用每次现包那么麻烦。 饺子馅是孟骄调的,一共调了四种馅,一样猪肉白菜的,一样猪肉芹菜的,还有一样羊肉胡萝卜的,最后一样是韭菜鸡蛋木耳馅的,里面还加入了一些剁碎的大虾仁。 包饺子的时候,又是一家人齐上阵。 韩姝还特意拿出几枚硬币,用热水烫过清洗干净,然后包在饺子里面。 吃到钱币的人,预示着在新的一年里会好运不断。 虽然只是一个寄予美好的希望,但过年嘛可不就是图个好兆头跟喜庆。 一家人花了两个多小时,才把所有的饺子都给包了出来。 除了自家吃的,韩姝还准备给曾琴家送一些饺子过去,所以便特意多包了些。 小玥儿这些天学钢琴一直麻烦人家,曾琴不怎么会做饭,包饺子的手艺更是不怎么样,正好给她送一些。 留下一些今天要吃的和给曾琴的,剩下的孟恺孟轩都给盖上了干净的纸,然后端到院子里的车棚上面。 外面的气温低,有个零下十几度的样子,两三个小时就能把饺子给冻住。 韩姝又去院子的塑料棚里挖了些菠菜和芫荽,掐了一把蒜苗一起拿上,带着小玥儿去曾琴家送饺子。徐寒星的奋斗七零,我带全村成了先进集体