第443章 烤五花肉

    “彩霞先回去了！我洗了青菜，中午准备吃火锅。”听到二哥直接叫李彩霞的名字，孟骄也没有多想。

    还想着自己不在的这些天，多亏了李彩霞帮忙照顾二哥，自己得好好感谢一下她！

    回过头又对孟轩道。“孟轩，你去跑一趟，叫彩霞和彩云姐妹来吃饭！咱们今天回来了，也算是小聚一下！”

    孟轩听了扭头就往外跑，跑腿这事他在行。

    孟林听了点点头。“对，人多吃饭热闹！小妹，我还买了一条肉呢，你看看该怎么做？”

    之前每次李彩霞给他做完饭就回去了，孟林每次想留她吃饭，李彩霞都以只做了一个人的饭为由拒绝。

    而且她妹妹还在家里，做了她的饭，所以她要回去吃。

    后来孟林一想，毕竟是孤男寡女共处一室，万一再传出什么不好听的话，对李彩霞的名声肯定有影响，也就没有勉强。

    如今机会来了，这么多人在一起吃饭，相信李彩霞一定不会再拒绝了吧！

    孟骄把车把上的肉提溜下来，想了想道。“那待会做个铁板烤五花肉吧！二哥这肉买的不错，上好的五花三层，拿来做烤肉是最好吃的。撒上烧烤料，加上蒜片，再用生菜叶子包住，那滋味绝了。”

    孟林听的都有些馋了，不禁咽了咽口水。“行，你来安排！”

    孟骄提着肉去厨房处理，让孟恺和二叔先去堂屋里坐着，顺便看着点锅。

    等锅里的汤开了，可以先下入一些香菇跟宽粉，香菇是增鲜的，而宽粉比较难煮。

    把肉洗干净用刀切成薄厚均匀的片，整齐的码放在盘子里，再把家里用来烙饼的平底锅找出来刷洗一下，用抹布擦干净里面的水分。

    找来一个旧搪瓷盆，这搪瓷盆底部破了几个小洞，其实修一修打几个补丁还能用。

    但孟骄空间里像这样的搪瓷盆多的是，所以就用来做烧烤架了。

    把几块木炭引燃后放进搪瓷盆里，然后再把平底锅坐在上面，正好就是一个简易版的烤盘跟底座。

    把装五花肉的盘子放在平底锅里，一起搬进堂屋放在地上。

    等平底锅热起来，就能把五花肉放在上面烤了。

    趁给锅预热的功夫，孟骄又拿出几头大蒜和一个碗，孟恺见状也帮忙一起给大蒜扒皮，吃烤肉不吃蒜，香味少一半。

    这时候孟轩跟李彩霞李彩云姐妹也一起回来了。

    李彩云见到孟骄，很是开心的跟她打招呼。

    见孟骄用筷子夹着一片片的五花肉往锅底上放，想要从她手里接过筷子帮忙。

    “孟骄姐，给我来弄，你歇一歇。今天刚回来肯定累了，有啥活吩咐我干就行！再说，我们来你家吃饭也不能光动嘴不动手是吧！”

    孟骄挺喜欢李彩云的性子，干活利索，开朗大方又直爽，一点也不矫揉造作，李彩霞也不差，比她妹妹又多了几分泼辣。

    在乡下这种地方，女孩子泼辣点虽然名声不太好听，但能少受很多欺负，一般人不敢招惹，也能省去不少麻烦。

    就像之前，李彩云来了姚家村没多久的时候，知青点的几个男知青就曾经打过她的主意。

    不过都被姐妹俩给怼回去了，自那之后轻易没人再敢打姐妹俩的主意。

    但也传出姐妹俩都不是省油的灯这话，但姐妹俩压根就不在乎。

    谁爱说就说去呗，反正又不会少两块肉，只要不来她们跟前晃悠恶心人就成。

    说归说，但姐妹俩在干活上却一点都不含糊，跟村里人相处的还算融洽。

    孟骄也没跟李彩云客气，把手里的筷子递给她。

    “行，你来吧！记得这烤肉发出滋滋的响声时，要给它翻翻面。等烤的两面焦黄滋滋冒油肉也缩水了，再撒上这个烧烤料就可以吃了。喜欢吃大蒜的，肉片里面再裹一瓣大蒜，然后外面包上一层生菜叶子，既好吃又解腻。”

    孟骄说着，又从碗里抓了一把扒好皮的大蒜放进平底锅里。“生大蒜有些辣，有喜欢吃熟的就吃烤熟的。”

    “嗯，孟骄姐你说的我都记住了，就放心交给我吧！”李彩霞随手拉过一个小板凳坐下，干的不亦乐乎，还一边跟孟骄说着养猪场的近况。

    总之就是一切都好，让她不用担心。

    她刚回来也不用急，休息两天再去上工就行。

    年前出栏了一批指标猪，村里又杀了几头年猪，剩下的就是一些半大猪和几头老母猪，总共也就二三十头。

    李彩云跟另外两位喂猪的妇女每天也挺轻松的，喂完猪就没什么事了。

    不过几头母猪马上就要送去配种，要不了多久就能给养猪场再舔一群小猪崽了。

    还有县里过几天也会给分配一批猪崽，已经通知了姚村长。

    姚村长说，过几天就带人开着拖拉机去县里的畜牧站拉回来。

    主要是姚家村生产队养的猪太好了，长得膘肥体壮出肉率高，在市场上很受欢迎，所以县里决定今年多给批了些猪崽。

    反正姚家村也有自己的养猪场，多点也能养的过来，正所谓能者多劳嘛！

    对此，姚村长也是乐意的。

    能多养几头猪，到时候不管是集体还是村民，都能多一些收益，只是要辛苦几位饲养员了。

    孙同志走后，姚村长又从村里找了个人接替他之前的工作，要不然还真的转不开。

    小瑶瑶把家里的板凳都搬过来，围着铁皮炉子放了一圈，一旁还放了张桌子，用来放吃火锅的各种食材。

    大家各自找了个位置坐下，孟骄站起身把切好的腊肠跟腊肉以及木耳，土豆片和藕片下进滚烫的锅里，等煮的差不多的时候，再放入午餐肉片和各种蔬菜。爱读小说app阅读完整内容

    锅里放着一双公筷和一把小漏勺，谁喜欢吃什么就往自己的蘸料碗里面夹什么。

    孟骄跟李彩霞是两个无辣不欢的主，所以往蘸料碗里放了两勺辣椒油。

    这样吃起来才够味又带劲！

    孟恺孟轩和李彩云也喜欢吃辣，但没有孟骄跟李彩霞那么能吃。

    至于小孟瑶，也只能吃一点微辣的。

    第一锅烤肉也正好出锅，孟骄拿了片生菜叶放了块五花肉，又夹了个熟大蒜包裹起来递给小瑶瑶。

    小孟瑶开心的接过来。“谢谢妈妈！”

    李彩云也学着孟骄的样子，一连包了好几个烤肉分给大家，自己却还一口都没捞上。

    孟骄让她不用管，自己吃就行，谁想吃就自己动手。

    然后把烤好的五花肉都夹出来放在一个干净盘子里，又往平底锅里放了一层生肉片继续烤。徐寒星的奋斗七零，我带全村成了先进集体