第28章 内卷，小羊圈胡同

    一个胡同内不可能只有一家早餐店，小羊圈胡同也不例外。

    利群早餐自开业以来十多年，一个胡同里别的早餐店走马灯似得换了一波又一波。

    这不，前阵子西面胡同口卖茶叶的关门大吉，又换了一家新的早餐店，名叫钱记早点。

    这家店虽然也是卖早餐，但经营的品种跟陈阳家小店还是有区别的。

    包子、油条、豆腐脑、焦圈、豆汁……都是帝都人常吃的东西。

    钱记早点自开业以来生意不温不火，总的来说还能维持日常开销，但要谈赚钱，这可就有些困难了。

    因为他们卖的东西，满帝都哪哪都有，用时髦话说，这叫同质化严重。

    虽然买早餐一般是就近原则，但钱记的那几样东西，实在是……

    包子馅跟眼屎一般大，油条炸得跟铁棍似的……

    总之属于可以对付一口，但绝不会特意去吃的那种小店。

    自从开业以来，老板翔哥着实想了不少办法，又是消费五十送豆腐脑儿，又是积分换购，最后，当漂亮团的区域经理李浩找到他后，眼看着漂亮团条件苛刻，但门店生意摆在那，翔哥只能低头认怂，毕竟蚊子腿再小也是块肉。

    还真别说，除了偶尔被李浩乱上活动比较苦恼之外，他们小店的生意确实有了起色。

    早晨高1峰期的时候，他们小店也能出个百八十单。

    就这样翔哥终于看到回头钱了，从那天开始，他的心情一直不错。

    这种好心情在胡同另一边汤包店的老陈被网红气倒后，更是达到了巅峰。

    虽然两家经营的东西确实不太一样。

    但都是早餐店，虽说利群主打汤包，但面条、粥、豆浆这些都是搭配卖的。

    可互不影响也不可能。

    所以，翔哥听说老陈病倒后，表面上深表关切，心里其实还是暗暗高兴的。

    其实作为竞争对手，能维持个表面功夫也算过得去了，可还没等翔哥高兴两天，利群早餐莫名其妙火了。

    前两天他明显感觉到自己的小店除了外卖，到店的客人两只手都能数得过来。

    后来他才知道老陈的儿子接手了利群早餐，而且那天不知道用什么办法在网上对六道报了一箭之仇。

    好家伙，从那天往后，这些天，店里的生意每况愈下，刚开始店里还有小猫两三只，到后来，后厨除了外卖单子，根本无视可做，前面的服务员更是闲到发慌。

    他寻思着去胡同另一边瞧瞧情况。

    谁知道不看不知道，一看那真是一屁股坐在金箍棒上，开了大眼了。

    利群早餐的门口挤满了等着进店的客人，甚至平日里不喜欢等位的胡同里的年轻人，天没亮就拿着小饭盒站在利群早餐店门口等着。

    翔哥快哭了，他分明看到其中一个脾气火爆的小伙子，上次来他们店里用餐，就因为服务员给他的豆浆上慢了些，他差点把店门给踹了。

    可现在，那小子竟然踏马地站在利群门口，笑嘻嘻地像个孙子。

    翔哥回来后闷坐在收银台后，百思不得其解。

    老陈的手艺他是知道的。

    汤包确实不错，可这么多年过去了，再好吃的汤包，胡同里的居民难道没吃够？

    尤其是，老陈倒下了，他儿子能包出什么玩意儿？

    还能比他老子包出的汤包口味更好？

    打死他也不信二十来岁的陈阳能做出比他爹还美味的汤包。

    “都是阴谋！老陈生病就是为了博取同情！六道只是配合演戏！”翔哥心里突然有了一个猜测。

    紧接着，猜测在他心中不断发酵，最后他一拍桌子骂道：“问题绝对出在陈阳这小崽子身上，年纪轻轻，互联网这套玩得溜熟！炒作，绝对是炒作！”

    就在这时，他的电话突然响了。

    电话那头是漂亮团的李浩。

    对于李浩这个人，翔哥那叫个又爱又恨。

    钱记早点如果没有漂亮团，可能早就撑不住了，但漂亮团的抽点一直像座大山一般压得他喘不过气来。

    “李经理，怎么有时间给我打电话啊？”心里骂人，脸上还得堆出笑脸，翔哥觉得自己很憋屈。

    电话那头，李浩破天荒的竟然给他们小店设置了满二十减三元的补贴。

    翔哥有点怀疑自己耳朵出了问题：“你说的是每单满二十就能减三块钱，这三块钱由你们漂亮团补贴给我？”

    李浩皱着眉头觉得钱记的老板有点傻缺，说得这么明白，还要重复一遍，不过现在是围剿利群的关键时间，他需要利群周围，尤其是小羊圈胡同另一边钱记的支持。

    “是的，你没听错，而且还有个好消息，因为汤包……咳咳，现在突然在你们这块儿比较流行，所以……”

    “所以只要你们店里也做汤包，那我做主，只要每一单里有人点汤包，我再给你每单多贴两元！”

    翔哥愣住了！

    这简直就是天上掉馅饼的好事啊！

    一笼汤包，上了漂亮团溢价至11元，然后平台补贴两元，再加上原本谈好的每单补贴三元，每单补贴五元？

    “那我直接一笼汤包挂在漂亮团上标价6块钱，六块钱吃汤包，谁还去利群吃那小子包出来的鬼东西？”

    翔哥这次是真的激动了。

    “李经理，汤包我们店里的师傅都会做，你确定能补贴我？”翔哥再次确认。

    李浩不耐烦道：“我不仅补贴你，而且只要你一直做汤包，我就承诺你的补贴时限是两个月！”

    “两个月！”翔哥暗暗握紧了自己的右手：“一言为定！”

    “一言为定！”

    挂了电话，翔哥脸上露出了这两天久违的笑容。

    两个月，他有的是办法让利群那小子关门大吉。

    外卖那边不用愁，一旦补贴五块钱，他可以把价格放得很低，自然有人会点，毕竟能省则省是大众心态。

    至于胡同周围的客人，翔哥也有办法。

    不错，翔哥想到的就是到店自取。

    转脸，他就找来一个荧光黑板，用荧光笔在上面写上硕1大的广告。

    本店新品：金陵汤包

    使用漂亮团下单并到店自取的客人，每单满二十元，可以享受六元一笼的优惠！

    优惠机会有限，先到先得！

    写完后，翔哥满意地打量着自己的作品，又在最后一个字“得”字的最后一个点上描了半天，这才满意地将笔放下。

    “吴师傅，明天开始我们店，做~汤~包！”我是泡泡的拒绝米其林评级的三星小店