第291章 川人川菜

    捐了金首饰，郭朝华便回了店里。

    1933年那会，他们两口子用前些年摆摊赚来的钱租了个小门面。

    店面不大，就在半边桥附近（现在的人民公园后门右侧），店面正式起名为“夫妻肺片”。

    刚到门口，黑底金字的牌匾就映入眼帘，而且这字儿还是由著名书法家赵蕴玉亲自题写，可见郭家的小店在成都已经非常有名。

    郭朝华刚进店里就见自己店里两个伙计正聚在一起看报。

    平日里迎来送往的小狗正在听一个半大小子念报纸上的内容。

    “最高指挥官之镇静于前方士气影响极大。……以李长官之镇静处之，不仅得支持三个月之久，且获台儿庄之胜利。”

    小狗闻言高兴道：“小斌，虎爷看来过些日子就会回来啦！”

    话音刚落，小狗看见郭朝华走了进来，于是迎上前去，接了掌柜的褡裢，又用毛巾给郭朝华掸了掸腿上的灰这才问道：“掌柜的，捐了？”

    郭朝华抿着嘴，脸上噙着激动之色，用力地点了点头：“捐了，全都捐了，我也帮你那块大洋一起捐了！”

    小狗拍手大笑：“太好了，以后这重庆、成都头顶上咱的飞机，也有我周二狗的一份儿！”

    郭朝华也笑了，他拍着小斌的肩膀说道：“小斌，你别担心，有李长官亲自坐镇徐州，小日|本打不进台儿庄，虎爷肯定没事儿！”

    小斌年纪还小，又看了刚刚的报纸，于是重重的点了点头。

    这时张田政走了出来愁眉哭脸说道：“当家的，你赶紧出去找找下水，再这么下去，店里的存货就支应不过来了！”

    ……

    画面到这就停了下来。

    陈阳脑海中的“电影”就这么没头没尾的播放完了。

    看完这段影像资料，可以说陈阳用上帝视角观看了“夫妻肺片”创始人郭朝华、张田政夫妇制作夫妻肺片的全过程。

    其中一些不传之秘陈阳尽收眼底。

    但不知为什么，得了一张新配方，而且是川菜小吃中大名鼎鼎的夫妻肺片配方，陈阳却一点都兴奋不起来。

    整个记忆水晶记录的画面让陈阳沉默了很久。

    虎爷最后还好吗？

    记忆水晶中没有交待，不过大抵是牺牲在那个时空的炮火连天中了。

    郭朝华将自己多年的攒下的金银首饰全都捐了国。

    就连最底层的小狗也将自己的一块大洋捐了出去。

    在民族的苦难中，每个川人都将自己能贡献的全都拿了出来。

    有的是钱，

    有的是……人。

    夫妻肺片，一道家常凉菜。

    几乎所有人都尝过，它作为川菜的代表走进了华国的千家万户。

    但谁又能记得郭朝华、张田政那包首饰？

    谁又能记得小狗那枚大洋？

    谁……又能记得一个粗鲁不堪，当过屠户的川兵将士？

    “叮！恭喜宿主从记忆片段中抽取夫妻肺片制作方法！”

    系统音刚落，陈阳的枕边就多了一张纸。

    陈阳拿了起来，果然夫妻肺片的做法便写在其中。

    牛肉五公斤、牛杂八公斤、花椒一百克、芝麻一百五十克、德阳酱油一千二百五十克、芹菜花一百五十克……

    制作过程很复杂，这张配方上密密麻麻的小子，粗粗一看就有七八百字。

    从如何处理牛杂、牛肉，到如何卤制。

    从切片规格到配料的调制。

    整个配方可谓十分详尽。

    基本只要不是傻子，就能将之复刻出来。

    看完后，陈阳缓缓将那张配方郑重折好放进自己的笔记本中夹好。

    他站起身来走到窗边，长长舒了一口气。

    斯人已逝，后来者还要继续走下去。

    华夏文明能够薪火相传，就是因为这些“小人物”默默灌注着文明的基石。

    而后来者不更应该将他们守护的、珍视的、一辈子为之奋斗的东西传承下去？

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    牛市口天然居。

    虽然已经到了凌晨，但川菜大师兰明璐还没有休息。

    儿子从外面走了进来，看到父亲还在后厨调试新菜，于是笑着对老爹说：“老汉，这么晚了还没休息？”

    兰明璐笑道：“明天有客人点名吃咱们家的蒜泥白肉，这道菜我一直做得不好，这不，抽空练练！”

    兰友敏倒抽一口凉气：“老汉，你都已经是川菜大师了，还这么努力？你也不看看现在都几点了？”

    兰明璐刚刚还笑盈盈的脸上，听到儿子这句话顿时笑容消失了：“名誉那是别人给的，手艺那是脸面，没了手艺就没了脸面，没了脸面还谈什么名誉？”

    兰友敏连忙安抚老爹：“对对对，是我肤浅了！”

    兰明璐这才语气放缓问道：“娃儿睡了？”

    兰明璐口中的娃儿就是自己的孙子琦琦，兰明璐很喜欢这个孙子。

    兰友敏点了点头：“早就睡了！”

    说到这他突然响起一件事：“爸，给你看个好东西！”

    兰明璐一边专心给煮熟的猪腿肉切片，一边问：“什么好东西？”

    兰友敏从外面拿出一个玻璃酒瓶装的，黑乎乎的液体。

    “看！二百块一瓶的酱油！”

    兰明璐听到这个价格并没有像兰友敏预料般的惊讶，他抬起头，扶了扶眼镜：“给我看看。”

    兰友敏献宝似的将手里的瓶子递给父亲。

    兰明璐打开瓶盖闻了闻味道，然后又盖上盖晃了晃瓶身。

    他笑道：“好家伙，江南那边的三伏母油，价格虽贵，但确实是好东西。可惜这玩意现在……少咯！”

    兰友敏神秘一笑：“不少，我这存了700多瓶！”

    兰明璐闻言眼睛珠子都快瞪出来了：“啥？多少？”

    “七百多瓶……”

    兰明璐：“……”

    兰友敏终于看到老爹惊讶的样子，开心地将今天在金嫣店里的事情说了一遍。

    兰明璐点了点头：“下次我跟你去那小姑娘那看看！”

    兰友敏闻言嘴巴都惊得合不拢，自己这老爹，除了对做菜有兴趣，很少愿意上街走动走动。

    他今天竟然破天荒的要去金嫣那小店转转。

    真是活见鬼了！

    注：今天发生了一些事，既脑洞大开之后又有了敞开胸怀。

    注意更新三章的标题，里面故事很多！我是泡泡的拒绝米其林评级的三星小店