第512章 深夜聊天

    等所有的事情全都处理结束，到了下班时间，叶佳怡他们叫陈阳去吃宵夜。

    吃宵夜？

    系统马上都要把我吃了，还吃啥宵夜。

    拒绝了众人，陈阳将那天叶佳怡帮他誊抄的师傅的配方拿了出来。

    五天时间，抹除嗅觉或者味觉一年。

    到现在雉羹一点头绪都没有，陈阳只能用师傅教他的饣它汤先来试试。

    因为之前有做猪头肉的先例，陈阳制作出了钱启东的冰糖炖猪头，然后系统直接给出了扬州三头称号。

    事实上扬州三头之一是扒烧整猪头。

    就因为冰糖炖猪头的做法十分类似扒烧整猪头。

    所以系统直接判定“扬州三头”称号获取。zWWx.org

    现在陈阳也想讨个巧。

    说不定做出饣它汤，系统就判定天下第一羹雉羹完成呢？

    那还等什么？

    燥起来吧。

    陈阳在今天已经早早让小二备好了晚上加班制作饣它汤的料。

    面粉十斤、收拾干净的母鸡五只、大麦仁四斤、酱油七斤、精盐五斤、葱四斤、姜一斤五两、芝麻油一斤，猪骨头……二十斤。

    有人要问了。

    卧槽，陈阳你搞这么多料干嘛？你是不是真打算卖饣它汤啊？

    似乎饣它汤的气质跟你这小店的消费不符啊！

    陈阳也很无奈。

    说实话，这是五百碗饣它汤的量。

    凡是跟汤有关的东西，量一定要大，料一定要多。

    料只有多了，做汤的肉里面的芳香物质才能形成规模，喝起来口感才好。

    这就是很多人在外面看到一道菜，觉得非常好吃，可回家后自己做却不是那个味道的原因。

    首先陈阳将鸡和猪骨头用水冲洗干净，然后放在超大号的大甄桶中，加清水五百斤烧开。

    五百斤……陈阳为了这个真的去五金店买了塑胶水管来着。

    没办法，要是靠一盆一盆接了再倒进桶里，那陈阳一晚上啥事都干不成。

    五百斤水烧开，有人知道需要多长时间吗？

    足足一个多小时。

    陈阳估计这辈子都没有一次性烧这么多水来着。

    看着逐渐沸腾的水，陈阳拿出大号汤勺，将表面的浮沫撇掉。

    然后改用小火，又是等两个小时。

    这时，陈阳实在熬不住了，趴在桌上昏昏欲睡。

    谁知刚进入梦乡就被人推醒了。

    “小五哥，小五哥！”

    陈阳迷迷糊糊睁开眼，一看是王健。

    “小五哥，你先去睡吧！我帮你守着！”陈阳拖了一张凳子坐在灶台旁。

    陈阳甩了甩脑袋，让自己清醒一些，然后苦笑一声：“不行啊，我第一次做，不知道鸡肉什么时候烂糊，要在这一边等，一边时不时看下进度。”

    王健没有多劝，但他也没走，就坐在那里看着灶火发呆。

    陈阳奇怪道：“你去睡呀，不用等我。”

    王健笑了笑：“没事，我以前钻桥洞的时候，冬天风大，冷得经常一夜一夜睡不着觉！”

    陈阳默然，隔了半晌后，他问王健：“小健，你说你来帝都找姐姐，你还记得你姐姐长啥样吗？”

    王健想了想，然后肯定地点了点头：“记得，我姐瘦瘦的，头发很长，眼睛很漂亮！”

    “……”

    陈阳无语，要是靠这些描述在帝都给王健找姐姐，那王健的姐姐能排到喜马拉雅去。

    “我说的是特征，时间这么久了，这么多年你跟你姐没见过面，变化肯定很大，你姐有没有什么独有的特征！”

    王健眼睛一亮：“有，小时候我姐带我去骑自行车，后来不知道怎么回事，她的小指被车夹了一下，骨头断了。”

    “后来虽然骨头被接上了，但是小指有一道很明显的伤疤！”

    陈阳点了点头，虽然想要靠这个特征在帝都这种千万人口的城市找人依然很难，但多少算是有点希望。

    陈阳对王健笑了笑：“你找到你姐之后，最想做的第一件事是什么？”

    王健不好意思地挠了挠头：“以前我不懂规矩，最想做的事就是想跟你学了汤包，然后做给她吃。”

    “后来到了小院我才知道，原来不是小五哥你不肯教我，而是陈伯伯师门有规矩。”

    陈阳从来没有跟王健解释过这些，没想到王健通过这阵子的观察，细心的他已经从吕小燕的口中了解了很多传统厨师行当里的规矩。

    这些规矩都是这小子自己琢磨出来的。

    不过，陈阳早在前些日子就已经做出了个决定。

    “小健，如果我把你介绍给我师伯，让他去求谢老爷子答应教你汤包，你愿意学吗？”

    陈阳的这个决定并非无的放矢。

    通过这些日子的接触，他能看得出，王健是个踏实肯干，老实本分的年轻人。

    遇到什么事情，他也愿意接触，愿意去学。

    除了可能经历的原因，性格上面有点孤僻，在小院里除了跟自己，别的就是跟小龙走得比较近。

    但只要是他打心底里接纳的人，那他是真的掏心窝子。

    别的不说，他是真睡不着？

    年轻人正是睡眠好的时候，他怕陈阳休息不好，主动要求换班，见陈阳不同意，他干脆不走，就为了陪着陈阳。

    虽然他没又夸夸其谈说出自己的目的，但陈阳能看得出来。

    人家把咱当兄弟，那做兄弟的必须给兄弟安排个好去处，学一门好手艺。

    王健听了陈阳的话后，出乎陈阳的意料，他竟然并没有多开心，反而有些不好意思道：“小五哥，算了，等我找到姐姐了，我请她来你这儿吃！想吃多少吃多少，从我的工资里扣。”

    陈阳哭笑不得：“得了吧，听我的安排没错，明天我就带你去找我师伯！”

    王健其实心里是很想学的，那是他从小的一个执念，之所以拒绝是不想让陈阳在外面欠人情。

    听陈阳这么就决定了，他心里是既喜悦又感动地看着陈阳：“谢谢，谢谢小五哥！”、

    陈阳拿起一个大钢叉一边朝木甄桶里叉鸡肉，一边笑道：“得嘞，别到时候学艺吃了苦埋怨我就成。”

    王健挠了挠头：“哪能啊！”

    陈阳笑了笑，转头看着被叉起的鸡：“嗯，差不多了。”我是泡泡的拒绝米其林评级的三星小店