第604章 谢泓沁见招拆招

    陈阳手里提个袋子刚准备走进合芳楼，谁知听到黄雷的名字，他立马停住了脚步。

    当他来到店门口从围观人群的缝隙中朝内看去，果然，在金陵有过一面之缘的黄雷竟然在里面。

    他身旁站着一个拿话筒的主持人，这时正对店里店外的客人说道：“今天同和轩开业，有幸邀请到著名演员黄雷老师！”

    这里围观的人群可就跟京一味不一样了，同和轩门口围观的人大多都是些年轻人。

    见到黄雷，人群里有的小姑娘激动的直往店里挤。

    “别挤了，谁这么没素质！”

    黄雷这时正在专心致志制作一个不知道什么馅儿的包子。

    这些人，他在大陆影视圈里一直以擅长做菜闻名。

    没想到唐深竟然邀请到他，果然是费劲心思了。

    这时，黄雷已经将手里的包子捏好并递给身旁的工作人员。

    主持人大声道：“黄老师早早准备了十笼包子，现在免费送给大家品尝！”

    “请大家有序排队，切勿拥挤！一个个来，都有机会！黄老师会在一会儿后满足大家的要求。”

    主持人说完后，黄雷接过话筒，又说了一堆话。

    这时陈阳已经离开了同和轩的店门口，回到合芳楼。

    刚进门就看见于大哥百无聊奈地站在收银台旁，叶佳怡招的两个小妹也闲着发呆。

    见到陈阳，于大哥像是看到了救星：“小五，你怎么现在才来，我都急死了！”

    陈阳虽然心里也很着急，但他不能在那两个女员工面前表露出来。

    于是陈阳笑道：“这不，一早出去晃了一圈才过来，吃了早饭没？”

    于老大苦着脸：“这都什么时候了，你还有心思吃饭，你看……”

    陈阳这时出言打断了他：“我都看到了，这有什么？打开门做生意，各凭各的本事，咱有的他们没有，他们有的咱尽量有，久而久之谁赢谁输还说不定呢！”

    果然，这话一出，两个新招的员工立马放下心来。

    她们就是领工资吃饭，在哪干不是干，老板生意好不好他们无所谓，只要这刚找的工作别立马丢了就行。

    原本担心的她们听陈阳说要跟隔壁斗一斗，她们才不管你老板斗赢了还是输了，反正工作是稳了。

    于老大还想说话，但陈阳隐蔽地给他使了个眼色。

    于老大见状立马截住了话头，他也意识到自己刚刚在员工面前有些失态了。

    不过虽然不再说话，但他的表情依然忧心忡忡。

    相比隔壁，合芳楼这时候里面一个客人都没有。

    陈阳简直不敢相信这跟前两天开业时是同一家店。

    他推开后厨门，后厨的情况稍稍好些，出人意料的是，虽然没事，但谢泓沁却在教后厨几个面点师制作西点。

    “泡芙是常见的西点之一，这是一种利用烫制的面团制成的点心，具有外表松脆、色泽金黄、形状美观、食用方便的特点。最常见的有creampuff和eckair两种，也就是奶油泡芙和长条气鼓！”

    “一般要做炸气鼓圈需要用到气鼓面糊、翻砂糖、牛奶、面粉、蛋黄、糖，以及香草粉、柠檬汁和糖粉！”

    “首先要将面粉放入锅中加糖、蛋黄搅拌，冲入滚烫的牛奶…………”

    “……”

    陈阳见谢泓沁教的认真，于是也就没有打扰她，他轻轻拿了一个板凳坐在众人身后，就这么安静得听着她给几个面点师上课。

    一直过了二十多分钟，陈阳听谢泓沁的讲课，她不仅讲解认真详细，而且毫无保留，甚至在众人面前亲自示范。

    一般面点师听得也十分入神，有个年纪最小的姑娘还抱着个笔记本，认真记录谢泓沁的讲课内容。

    终于，谢泓沁讲完了，到了众人实操的环节。

    谢泓沁刚准备回自己的小隔间，转身后突然发现陈阳竟然在她身后。

    谢泓沁吓了一跳：“你，你什么时候来的？”

    陈阳耸了耸肩：“刚到！”

    两人来到小隔间后，陈阳笑道：“外面已经沸反盈天了，师姐你躲在后厨倒是清净，还有闲暇教她们做泡芙！”

    谢泓沁叹了一口：“我也没有办法，这两天这么忙，突然闲下来，我看她们一个个魂不守舍的，就觉得必须找点事儿做，所以……”

    “所以你就教他们西点了？”陈阳点了点头：“挺好！这样能稳定军心，给我们留下反击的时间，省的刚开业就有人要跳槽，麻烦！”

    谢泓沁摇了摇头：“我没有你想得这么多，我就是觉得她们都跟我一样，还很年轻，多学点东西有好处，就算我们店将来倒了，她们手上也能多个手艺，去别的地儿找份工作不难！”

    陈阳看着谢泓沁的眼睛，见她的眼神纯粹、干净，突然觉得自己有点可笑。

    世界上的事情就是这么简单，可能对付坏人太多，他也不知不觉做什么事情都想着算计。

    谢泓沁这番话突然让他有点惭愧，也让他想到了一个问题。

    什么是待人接物的最好办法？

    是话术？

    是行动？

    还是始终对别人抱有一颗友善的心呢？

    “小五，你说到底怎么办呀！我觉得形势有些不好！”谢泓沁蹙眉担忧道。

    现在的情况何止是不好，简直是差得不能再差了。

    他本打算打个时间差，把客人做熟。

    可唐深不知道用了什么办法，竟然只用了两天就赶工到能开业的地步。

    现在好了，原本的优势变成了劣势。

    想着首发一鸣惊人把客人变成熟人。

    现在人家只隔了两天，三家门店同时开业。

    客人还没混熟，绞杀就提前开始了。

    说实话，面对这种情况，陈阳也没什么好办法，他是人，又不是神，不能让客人面对更大的优惠选择自己家！

    降价吗？

    跟着别人屁股后面转永远都不赶趟。

    走差异化经营的道路？

    是个办法，但用时太久！

    谢泓沁见陈阳眉头微皱，一脸疲惫，于是想了想，转而笑道：“小五，没事，咱们要先自己稳住，今早是我太着急了，我向你道歉！”

    “师姐，你……”

    谢泓沁继续笑道：“我把菜单调整调整，对了，你手里是从隔壁买的糕点吗？我来尝尝！”

    陈阳闻言这才想起自己手里还提着从京一味那买来的糕点。

    他连忙将袋子放在谢泓沁的面前的案上。

    谢泓沁从里面挑了块牛舌饼尝了尝。

    牛舌饼，顾名思义是一种形如牛肉的烧饼。

    这种饼里裹着麻将，吃在嘴里松软可口，一般帝都人会用它夹油条、或者牛肉。甚至还能夹葱爆肉吃。

    不过这种饼单吃也不错。

    谢泓沁尝了尝，点了点头正色道：“确实很地道！在帝都也算是上乘的手艺了！”

    陈阳：“……”

    谢泓沁想了想，然后道：“今天开始菜单升级，酒香葡萄、七星典子、玫瑰栗蓉酥、玫瑰豆蓉酥。”

    这几样陈阳一种都没吃过，他好奇道：“七星典子？什么东西？”

    谢泓沁笑道：“就是一种满蒙的饽饽，因为糕点上面印着北斗七星，所以古时候草原上的人骑马到了夜里走失方向，于是做七星典子的人会在自己家乡的位置上标注上一个红点，如果迷路，就把饽饽上的七个点对着北斗星，比指南针还灵！”

    陈阳惊喜道：“原来师姐你也会这些有说法的饽饽？”

    谢泓沁笑了笑：“会当然会，没想到这次遇到了付华斋，谢双燕可是老业内了，这点小伎俩未必能……，见招拆招吧！”

    就在这时，陈阳的手机突然响了：“喂，哪位？”

    “陈师傅，我，郭琪林啊！”我是泡泡的拒绝米其林评级的三星小店