第853章 包房里的不速之客
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果然,第二天一早,《复·苏》剧组的所有成员竟然没有休假,连夜开车赶到了帝都。 陈阳诧异地看着楚开元:“楚导,你这……” 楚开元搓了搓手,不好意思地笑道:“陈总,实在是不好意思,这大过年的耽误您休息了!” 说实话,耽误谈不上,因为陈阳就算是过年,小院的桌子也早早就被订满了,他还真没时间过春节。 但他确实没想到,自己不过春节,剧组也没放假! 这时,一旁的洪副导演一脸讨好地站了出来:“陈总,还记得我吗?小洪啊!” 陈阳转头一看,原来是当时《星厨光临》时那个在进影棚时为难他的副导演。 不过往事已矣,那点小冲突属实没什么好计较的了。 陈阳笑着点头,热情地主动伸手道:“洪副导演,辛苦了!” 洪副导演一副受宠若惊的样子,欣喜地握着陈阳的手道:“陈总,《复·苏》观众们很喜欢,我们剧组干劲十足,所以一商量,决定今年不休息了,不能耽误上映时间!” 说到这他又转头对楚导笑道:“而且楚导在帝都也有不少老朋友,他也借这机会顺便见见!” 陈阳点了点头,然后冲一旁的叶佳怡点了点头。 不一会儿,叶佳怡拿着红包走了出来。 这些红包都是陈阳为了春节准备的红包,里面的钱不多,也就一千八百八十八块。 本来是预备着有亲戚家小孩找到这,所以提前备下了,没想到剧组来了,正好,开门见喜,大新年的,大家都不容易,干脆给剧组散了。 果然,春节第一天,本来热情满满想着一举成名的剧组成员们,在看到陈阳发的红包后更是干劲满满。 洪副导笑道:“陈总,您放心,咱们一定在楚导的带领下,拍好每一集,绝对不辜负投资人的期望。” 这是楚开元道:“陈总,你今天跟另外两家商量一下,具体拍摄什么内容,我们先找地方住下来,今天我还要见几个朋友,中午一起吃个饭?” “吃饭就算了,我也抓紧时间研究研究拍摄内容!”陈阳笑着婉拒了。 楚导点了点头,然后带着剧组成员扛着大包小包坐上租来的几辆商务车离开了。 就在陈阳想着明天要展示什么菜品时,到了中午,楚开元却又打来了电话。 “陈总,今天中午有时间吗?”楚开元问。 陈阳皱眉,这个老楚,自己不都已经婉拒了吗?怎么还打电话。 谁知楚开元道:“一起吃个饭吧陈总,是广电的几个朋友攒的局……” 一听到广电的名字,陈阳便知道今天是非去不可了。 这种对音像制品有着生杀予夺大权的部门还是不能得罪的。 陈阳换了套衣服,就按照楚开元发来的地址打了辆车去了。 楚开元发来的信息中说了,他陪着几个广电的领导正在局里谈事儿,一会儿就到,请他先去饭店订好的包厢里等一小会! 楚开元今天订的位置是在一家名叫凤城人家的淮扬菜馆子。 凤城是泰州的别称,这家馆子不大,老板娘约莫五六十岁的样子。 陈阳听说过这里,据说这里有三样东西最为出名,一个是炖鸡汤,一个是苏陈小公鸡,还有最后一道菜是酸菜鱼。 这三样菜很有意思,是非常值得一尝的民间菜。 炖鸡汤在华国几乎家家户户都能做。 但要想把一钵鸡汤炖的奇鲜无比,这里面学问就大了。 首先不能用鸡精之类的调味,选用的菌菇也要和鸡肉十分配搭。 据说这的老板娘是个炖鸡汤的高手,家传的手艺,传到她这已经三代人了。 以前陈阳上班时来打包过,她家的鸡汤确实跟别的地儿不一样,汤鲜味美不说,鸡肉酥烂,一抿就脱骨,就算是最柴的鸡胸肉吃在嘴里也十分入味鲜香。 还有一个苏陈小公鸡。 苏陈这个地儿,估计苏省人都不知道在哪。 其实这是泰州东郊的一个小镇。 当地做小公鸡非常出名。 陈阳去泰州时对其也有点了解。 这东西其实做法很简单,不是传统的红烧做法,主要农家土鸡,吃得是个食材本味清香。 配上腌制的雪里红和毛豆一起炒制的小公鸡,确实是个下饭神器。 不过这道菜苏省本省人都未必知道,更别说千里迢迢之外的帝都了。 至于最后一道菜酸菜鱼。 这道菜名气相对而言就大得多了。 作为上世纪90年代重庆江湖菜的开路先锋之一,几乎全国各地都有这道菜的身影。 甚至有些地方还有专门制作酸菜鱼的酒楼饭店。 制作这道菜时使用的鱼种很多。 市面上大多都以草鱼、黑鱼等为主,配以酸菜、仔姜、花椒、蒜末等一起烧制。 做的好的,鱼片嫩滑,酸菜下饭,后来更有人在鱼汤里加入很多配菜,鱼片吃完后还能涮火锅,属实是一菜多吃的典型。 当陈阳来到店里时问了服务员包厢所在,便自己走了进去。 谁知道刚刚推开门,却发现里面早已坐着一个人。 对方看到陈阳时也是一愣。 “陈……陈阳!”夏宫的老板胡云深一脸诧异地看着陈阳。 可还没等陈阳说话,胡云深突然恍然大悟道:“你也是来找楚导,想排队上《复·苏》的!” 胡云深自觉已经猜到了陈阳的来意,他突然一下就不急了。 自从有了竺家帮忙稳住阵脚,再加上潘家父子对菜品调味的不断调试,现在的夏宫虽然还没有恢复吕小燕、黄立群师徒在时的盛况,但好歹维系住了大部分客人,也开发了一些中青代的客源,终于算是度过了难关。 但这样的营收还远远没有达到胡家对夏宫的预期,所以借着这个机会,胡云深听说《复·苏》剧组来帝都拍摄淮扬菜,他便找了广电的几个中层朋友帮忙引荐,想在《复·苏》里给夏宫一个露脸的机会。 看着陈阳诧异的表情,胡云深翘起二郎腿,悠哉悠哉地笑道:“没想到陈总的鼻子挺灵啊!这都嗅到味道了?想求楚导给你们小院也宣传宣传?”我是泡泡的拒绝米其林评级的三星小店