第62章 日销一万?惊呆的苏母
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“老板,来二斤酱牛肉打包带走。” “连带料汁一并装走一些,谢谢老板。” “我带走半斤。” “只带走三两好了!” 客人们尝完酱牛肉后,纷纷赞不绝口,想要打包带走给家人朋友们一饱嘴福。 导致于,夜晚九点钟时,卤煮的一大桶牛肉全部一售而空,根本不经卖。 “老板,要三两酱牛肉,三大份酱香鸡蛋拌面!”农大篮球队教练吴刚喊道。 “抱歉,酱牛肉卖完了。” 此时,店内的一些学生。 包括一些美食群里的粉丝客人,都是一处一脸懵逼和震惊。 “我告非?这就没了?” “酱牛肉啊,就是想着下课先去打打球,去玩会游戏,酱牛肉已经没啦?” “不是吧.....期待了一下午,竟然卖完了。” “老板,你让我心碎吖!” 苏枫只能投去抱歉的眼神: “抱歉,各位明天来吃酱牛肉,今天连夜卤煮。” 他卤煮的酱牛肉。 本该凉了以后锁住水分,用保鲜膜一层一层的卷起来,让肉的纤维都挤的更厚实。 再将酱牛肉冷冻放在冰柜,这样切的时候取出,一刀一刀的顺畅好切一些。 口感更加的饱满丰富。 但苏枫压根没时间去包,去将酱牛肉卷起放在冰柜。 还没来得及操作,已经卖完了! “老板,能不能别让客人打包带走酱牛肉啊?这样子晚点来,指定没了。”一名男生吐槽道。 随行的哥们压低声音说道:“别这样说,老板也是为了赚钱,有生意不赚,老板又不是傻子。” “抱歉啊小兄弟,明天尽量保证有货。” “好吧.....那来一碗鸡丝面好了!” 每天想着多准备点食材,想着卖完以后继续准备,和面,炒制浇头,熬鸡汤......但是当夜晚9:40将食材全部售空后,苏枫直接将【本店已打烊】的牌子挂在了门口。 并不能说他懒。 而是忙完就不想动! 他拨通了牛肉西施朱丽丽的微信语言。 “哟,是小帅哥,找姐有什么事啊?” “牛腱肉能直接送货上门吗现在?” 朱丽丽笑了,“小帅哥你要是要得少,自然不能送咯,要多少牛腱鲜肉?” “来40斤!” 他的卤肉桶,最多放40斤。 经过了第一锅的卤煮,这一桶汤,可以称之为老汤了! “40斤?起步送的话至少两件,60斤!”朱丽丽道。 “成,要60斤,地址发你。” 他直接挂断了电话。 “哼哼,这小帅哥,一句话都不想和姐多说的吗?” ....... “您好.....” 一名看起来五十岁左右的妇女走入了餐厅。 陈梦妍笑,“不好意思阿姨,已经打烊下班没饭了。” “小姑娘,我看门口还贴着招收洗碗工,咱这,一个月能给多少钱?” “小枫!” 她朝苏枫招了招手。 自己走回厨房去蒸米饭了! 一家人这几天吃面条有些多,煮点饭改良下伙食。 “大妈,您要应聘洗碗工吗?” “是啊小伙子,一个月工资能有多少钱啊?”大妈问道。 苏枫张嘴笑: “3500!时间有些熬,上午10:30点工作到夜晚10:30,工资是3500,期间能休息两小时。” “3500啊.....” “啥时候能上班?” 大妈眼睛直勾勾的看着苏枫。 “您要来工作的话,明天上午就可以来。” “行,一个月3500.....只洗碗,还是要干别的?”大妈笑问。 苏枫点头,“洗碗加负责收拾厨房的卫生,您有过洗碗的工作经验吗?” 光是碗筷。 他看着都愁人...... “有,在酒店的后厨当过洗碗工,那明天我来上班。”大妈点头道。 内心喜滋滋。 酒店洗碗工。 每个月老板只给她2300。 苏枫直接给她开了3500工资啊! 不就是收拾厨房卫生吗?那还不是分分钟的事。 经过了一番详聊,大妈名叫张翠莲,49岁,之前在酒店干过洗碗工。 苏枫承诺每个月12号发工资,会压12天的工资,不干的话提前半个月打招呼,否则押的工资不会给! “郭悦,有人专门负责洗碗,你就轻松很多了。”苏枫道。 郭悦腼腆的低着头道,“没关系,洗碗又不是很累。” “我去炒菜做饭去。” 米饭蒸在笼屉上时,苏枫开始炒牛肉。 他留了半斤多的酱牛肉没有出售,打烊后自己一家人吃。 牛肉切片,切了一些尖椒、海椒、小米辣。 【辣椒炒牛肉】 起锅烧火。 空锅倒入尖椒,撒入一点盐,炒至断生后捞出备用。 锅中淋入一勺豆油,猛开大火,下入蒜末和干辣椒后爆香。 再将炒好的辣椒和牛肉一并倒入锅中。m.zwWX.ORg 少许的生抽、蚝油,直接开大火翻炒均匀。 出锅之前,苏枫撒了一把蒜末和香菜。 嗯.....他全家人都爱吃香菜! 一盆超下饭的辣椒炒肉出锅了。 接着,简单的搞了一份【韭菜炒鸡蛋】 隔壁的张玉峰家不但有麻辣煮串,还新加了新品麻辣拌,陈梦妍担心菜不够吃,去隔壁买了两份麻辣拌。 “阿姨,开饭了~”陈梦妍喊。 刘芳芳笑,“诶,你们这吃饭时间啊,相当于是吃宵夜了。” “妈,这不是也没办法嘛,饭馆有点太忙了,要赚钱呀,比你的补课班赚钱多了。” 闻言,刘芳芳瞪了苏枫一眼: “行,那妈直接申请退休。” 苏枫嘻嘻一笑: “退休呗,又不是养不起您老人家~” “哇,好香啊!” 苏枫低头嗅了嗅: “这张哥家的麻辣拌还真是不错,闻着真有食欲。” 小郭悦望着一桌饭,口水都流在了肚子里了........ 苏枫换了件短袖,才将小月月抱在了怀里。 “开饭开饭!” 刘芳芳直接将电饭煲的锅端在了餐桌上,方便大家吃完续饭。 她夹起一块牛肉和一块辣椒放入嘴里。 牛肉的滑嫩和鲜香以及辣椒的香味充分的融合,令口腔的味蕾享受,达到了极致的感受! 接着,迅速吃了一口米饭。 “嗯,这炒牛肉真不错,吃在嘴巴里香喷喷,妈真没看出,你这孩子有厨艺天赋。” 苏枫先是咕噜咕噜喝了一口凉啤酒。 哇~ 真解乏! “咿呀啊!”小月月伸出双手用力的抓着啤酒瓶,小手还贼有力气。 “啊呀!” 苏枫亲亲女儿的脸: “咦,小月月想和爸爸一起喝酒啦?”半根雪糕的美食:咸鱼奶爸的逆转人生