【218】美味俏渔娘69

    刘家没有粮食，没有任何的干货，如果不想办法挣钱，她们很快就会饿肚子。

    小渔不是一个习惯坐以待毙的人，于是第二天一早继续带着丫丫去礁石上采集紫菜，看到佛手螺、辣螺、香螺、冒贝的时候也会采集，这次她们带了两个桶，天刚蒙蒙亮就去，采完回家正好赶上做早饭。

    许是因为海边风大，昨天的紫菜今天摸上去已经半干了，刘家没有淀粉，也没有面粉，她就是想做紫菜蛋花汤也不好做。

    她将淀粉跟丫丫说了说，不过丫丫好像没听过的样子，但是他们这里是种植马铃薯土豆的。

    丫丫家也有，她一直没想起来吃，就埋在家里的地窖里，小渔跟着下去看了看，并不多，反正够她们祖孙俩打打牙祭是没问题的，而且非常小，对比她空间各个成人拳头那么大的土豆，她们种的实在是差太小了。

    没有淀粉，她倒是可以做，但是对他们来说，成本太高，在尚且吃不饱的时候，去想那些不切实际的，未免有些异想天开了。

    小渔叹了口气，晌午没有什么可以吃的东西，就又做了一锅海带汤，海带汤里加了两文钱一斤的豆腐，还加了煮过的佛手螺、辣螺、冒贝等的肉，临出锅的时候，还撕了点紫菜放进去。

    因为没有主食可以搭配，所以只能做了一锅乱炖，而奶奶则还是吃小米粥，家里唯一的主食，留给奶奶吃了。

    丫丫在吃过紫菜的味道之后，一下就爱上了，甚至觉得比海带的口感还要好。

    “其实紫菜最搭的是鸡蛋，紫菜蛋花汤特别的好喝，不过咱家既没有鸡蛋，也没有淀粉，所以只能像现在这样将就着吃，没事儿，这次你先尝尝味道，等下次咱们有积蓄了，再买点鸡蛋，我做个蛋花汤给你和奶奶尝尝。”

    佛手螺富含丰富的碘、钙、蛋白质及维生素等，食后有恢复并增强肌体组织功能，促进血液循环和新陈代谢，延年益寿之功效，属高级营养品，且是一种高档海鲜，后世这种东西特别的贵，几十块钱一斤呢。

    她们放到锅里的是佛手螺的肉，这种佛手螺因为长得像佛手，因此而得名，还有的地方叫龟足，脚是尖尖的绿色的角，做起来也很简单，只需要放入热水中焯一焯，然后拉着它的肉一转就出来了，可以蘸上酱料直接食用，也可以像她们这样熬汤喝，不管怎么吃，都非常的鲜美。

    帽贝呢，也需要清洗干净，在倒入沸水中焯一焯，然后像取螺蛳肉一样把肉取出来即可，古代没有牙签，所以她们都用针来取肉。

    这帽贝呢，也是好东西，壳晒干后生用或煅用，能入药，富含碳酸钙等，还是一种治疗小儿惊风的药材。

    由于这两样弄的不算多，所以直接就当午饭吃掉了。

    小渔自从在海岛养大胃口之后，来到这花岗村后就一直觉得肚子饿，得亏她因为要照看空间里的地，时不时的进入空间干点农活，那个时候，还能偷偷吃点好的。

    丫丫胃口本来就不大，毕竟她的胃从来就没被撑大过，所以晌午的海带汤加豆腐，对她来说已经算是非常可口的饭菜了。

    老太太的中药一天熬一包，小针她一天打两次，早晚各一次，其余时间就全是丫丫自己照顾她吃喝拉撒了。

    老太太现在能够自己翻身，除了吃饭如厕之外，可以自理，所以丫丫才能和她一起出去。

    晌午饭之后，她们俩继续在院子里清洗紫菜，这次小渔偷偷的将自己在海岛上用的，专门清洗紫菜的小四方木盒拿出来，对丫丫说这是她自己做的，然后在水里加入紫菜，轻轻的摇晃后，紫菜就会均匀的浮在上面，从水里捞出就正好是个小正方形，然后倒扣到晾晒的席子上就ok了。

    这种工具摇出来的紫菜比她手工摆出来的要厚薄均匀，四四方方的，整齐的多。

    所以当别人家院子里都在晒鱼干的时候，她们家则晒满了紫菜。

    这一章1300字，因为有讲关于佛手螺、紫菜的一些知识，所以会多出来三百字做补偿。云沐晴的快穿之掌家女主只种田