重回1979 第18节
这样一来，苏盼就能省下不?少?钱，一百块钱……不?对，要?是增加承包年限的话，她?就不?用给五百了，手里至少?能省150，甚至更多！ 这些钱，怎么也能够她?等到沈惊蛰把本金和第一批的分红寄回来。 到时候也正好能赶上九月开学，自?己也就能用这钱采购食堂必需品、进米面粮油蔬菜肉，然后食堂就能营业大吉啦～ 简直完美！ 所以—— 别人都不?愿意承包？ 那正好，她?来承包！ 苏盼不?光要?承包一年的，还要?直接签二十年的合同！ 到时候就算是她?自?己不?干食堂，也能将承包权转手出去，同样赚钱！ 想通这一点后，苏盼是大手一挥，表示自?己承包食堂的决心，和想要?一次性?签二十年承包合同的想法。 二十年？！ 面对苏盼这个不?可思议的想法，负责人险些以为自?己听?错了。 她?万万没想到这位女同志看上去柔柔弱弱的，做起事情来却是雷厉风行，不?光愿意接手学校一直亏钱的食堂，还想直接签二十年的合同？ 负责人心想：这再过二十年，自?己都该退休了！ “这事，我得先请示一下领导。”负责人十分为难地说道，“苏同志你要?是想签两?年的话，我现在就能拍板把事定下，可二十年实在是……这需要?校领导点头同意才行，我做不?了主。” 苏盼也知道自?己这“一时兴起”的想法是过于超前了，便?同意了负责人说先去请示领导，第二天再具体?谈的提议。 …… 第二天。 负责人如苏盼所想得那样，带着领导点头同意的回复，和已经拟好只等着签字就能立刻生效的合同，再次同苏盼会面在了六食堂。 对此?，苏盼什么也没说，什么也没问，只从头到尾地把合同认真看了一遍，确认无误后，就直接签下了这个长达二十年，每年承包费降低到400块一年的承包合同。 这合同签了，也按合同上所说以年付的形式将第一年的四百块钱也给了。 现在，就等着月底合同正式生效，这六食堂就归苏盼了。 看着手里这长达二十年的合同，负责人仍想不?明白?为啥苏盼要?冒险签下这么长时间?的承包合同，但这并不?影响她?善意提醒苏盼： “苏同志，咱们学校的食堂一般都是八月底就开始营业，你最好别等到九月学生们都来了再开，因为学校的教职工都得提前上班，食堂也要?提供他们的饮食，你早点把六食堂经营起来，也能早点赚钱。” 苏盼向来不?会拒绝别人递来的善意，尽管这些事情她?早就知道，但她?也还是认真地同负责人道了声谢，表示自?己一定不?会卡着开学时间?再开业的。 拿着签好的合同，苏盼笑着同负责人告别后，迫不?及待地离开了这间?即将成为自?己迈出事业第一步的食堂，她?想在第一时间?将这一好消息告诉宋玉书。 …… 对于苏盼能如此?顺利将食堂承包下来的情况，宋玉书十分为她?感到高兴。 只是对于参加招标的人会只有苏盼一个人，这也的确是出乎了宋玉书的意料，她?还以为竞争会挺激烈的呢。 宋玉书：“之前小郑还说有好几个人报名招标呢，没想到全都打了退堂鼓。不?过也好，这样倒是成全了你，以后有的他们后悔的时候。” “后悔？教授您就这么相信我，觉得我一定能靠这食堂挣大钱？” 苏盼明白?宋玉书的意思，却偏要?故意问道：“我可听?负责人说了，这食堂之前一直都处于亏损，不?然也不?可能用来招标，更不?可能便?宜我了。” 宋玉书斜睨了苏盼一眼，反问道：“你要?是觉得自?己做不?到的话，又为什么非要?签个二十年的合同？就算是给你便?宜到一年四百，可现在大部分人一年都还赚不?了四百块呢！你倒好，签个合同签到二十年后了，你啥性?格的人我能不?知道？肯定是有自?信能回本才会这么签！” 苏盼不?好意思地笑了笑：“我这不?是在意您的看法吗，毕竟你吃过的盐比我走过的路还多，您要?说我行，那我就一准能行！” “我之前说过，做人一定要?有自?信。”宋玉书将合同递还给苏盼，摇了摇头道，“你现在自?信是有了，行动力也够，就差一点，你太在意别人对你的看法了。” 苏盼挠了挠鼻子：“这点我会注意，也会尽量改正的。” 说话不?说十分满，点到为止才最佳。 宋玉书只点了苏盼这么一句话后，就将话题转到了食堂经营上面：“小苏你打算什么时候开业？是一日三餐都包，还是只营业其中一顿饭？哦对了，你打算做什么招牌菜呢？” “……” 苏盼被宋玉书话题突转的三连问给问懵了。 不?过还好，关于这些问题，她?早在之前决定申请参加承包食堂招标时就想好了，只愣了那么几秒钟，人就立刻反应过来，说道： “我打算随大流，八月底开业。不?过六食堂位置比较偏僻，我打算等到开学接新生的时候，给六食堂做个宣传，具体?怎么做，我还没想好，这几天打算好好研究研究；至于食堂的经营和菜品的开放，我打算先试营业一下，暂时开中午。” “至于卖什么……” 苏盼之前也去过学校的另外几个食堂，主食一般都是米饭、馒头、面条；菜的话，就都是普通炒菜，啥醋溜白?菜、辣炒土豆丝这样比较常见的菜品。 她?有心想搞点特?殊的，可学生兜里的钱和票都不?允许；但要?是跟其他食堂一样卖炒菜，这竞争力又实在太大，完全没办法脱颖而出，更别提靠这个赚钱了。 所以—— 苏盼认真同宋玉书分析着其他几个食堂的情况，和六食堂的发?展前景，表示：“我想好了，不?做中午和晚上的堂食！” 宋玉书好奇道：“那你打算做什么？” 苏盼微微一笑：“我打算卖早点！” …… 在当下这个还没有“早饭要?吃好”概念的时代里，各个学校食堂所呈现给学生们的早点选择，大同小异。 主食只有包子、馒头； 菜就只有咸菜、酱豆腐； 汤除了粥以外，就只有堪比刷锅水且捞不?到蛋花的蛋花汤。 各个食堂所卖的早点千篇一律，没半点新意不?说，供应时间?还十分严格，学生们一旦去晚了，就只能饿肚子。 不?说去各个食堂实地考察的时候，就是平时送宋玉书去教学楼的路上，苏盼就不?止一次遇见有学生因没能赶上食堂早饭而被迫饿一上午的情况。 苏盼：“学校里其他食堂的早饭都是选择很少?，而且还就只开放六点到七点半这一个半小时，有很多学生来晚了就吃不?上饭，只能饿着肚子去上课。所以我就想先专供早餐，多弄点花样，延长营业时间?，补补其他食堂在早点上的空缺。” 所谓的补空缺，其实也是苏盼还不?想和其他几个仍属于校方负责的食堂打擂台。 她?也能卖午饭和晚饭，可再怎么变花样也逃不?过米饭馒头这样的主食，和那几样便?宜又下饭的炒菜，顶多就是做饭手艺的高低罢了。 虽说苏盼对自?己的手艺有自?信，可也架不?住六食堂位置偏远，外加其他五个食堂的分流，尤其那五个食堂都归学校管，她?毕竟是外来承包户，五个食堂要?是拧成一股绳子，一致对外的话…… 苏盼心里是难得阴暗想着要?避免被排外，可对着宋玉书的解释却十分大气?： “这不?管是我负责的六食堂还是其他几个食堂，不?都是同在一个大校园里，为学校师生服务的吗！他们主打卖中午晚上饭，我主营早饭和其他时间?餐饮小吃，食堂之间?也免得发?生竞争，师生们也能多些选择，挺好！” 听?见这话，宋玉书挑眉看了她?一眼，来了句“你倒是谦让”后，又问：“需不?需要?雇人？还有，在六食堂正式开业以前，你手里的钱还够吗？” “钱肯定够我做开业前准备的。 “至于雇人……” 苏盼想了想：“我打算先雇一个人帮忙。不?是按月给钱，而是按小时算那种。” “学校的特?困生可以吗？”宋玉书说道，“按小时算钱这个不?错，毕竟你现在就只卖早饭，从六点开始，哪怕是一直营业到九点，也才忙活三个小时。” “我正想跟您说这事呢——” 本来就想在特?困生里选人的苏盼连忙将自?己的要?求说了出来：“我想选个女生，没有在食堂帮工的经验没事，但一定得干净卫生、做事勤快麻利；待人接物得礼貌、热情；得会算数和算账。到时候我负责做，她?负责收钱找钱，不?能算错账，也不?能少?收钱。” 有具体?要?求就好找。 “学校的贫困生挺多的，我会尽量帮你找符合要?求的人。”宋玉书道，“不?过我得先问清楚你其他的条件。就像你说按小时给钱的话，你定好价格了吗？一小时多少?？” 苏盼想了想，对宋玉书说道：“工资虽说按小时算，但一天一结太麻烦了，还是按月给工资。每个月十二块钱，暂时定每天工作?四小时，我这边免费提供早饭，您看这样行吗？” 行啊！ 宋玉书心想，这可太行了！ 要?知道，现在各个工厂给临时工的工资，大概每月是二十块钱左右，平均每天连一块钱都挣不?到。——但这也是每天不?停歇地工作?至少?八小时才有的工资。 别看学校里这些都是万里挑一才考上大学的天之骄子，但只要?是人，就得穿衣吃饭，这不?都需要?花钱吗？ 对于那些不?光得不?到家里帮助，甚至还得省下自?己的口粮与补贴，寄回去贴补家用的特?困生而言，一个月只需要?忙活上午四个小时就能赚12块钱的差事，简直得让人抢破脑袋！ 宋玉书默默在心里搜罗起符合苏盼条件的人选，并说道““我会尽快筛出合适的人选来，到时候给你几个供参考，最终决定还是你来选。” 苏盼本来想说让宋玉书选一个就行，但转念一想，宋玉书愿意帮自?己筛人选是情分，万一选的不?合适，再把她?选的人给辞了，反而不?太好。还不?如按她?说的，由她?选出几个人来，再自?己选个合眼缘的，也省得后续麻烦。 “那这事就麻烦您帮忙了。”苏盼笑着说道，“有您帮我，我也能空出手来去找人帮我弄个做早点的家伙什，再采买点零七八碎的东西。” 宋玉书向来欣赏苏盼这一点。 ——有分寸感，进退也得当。 看着苏盼故意讨好的样子，宋玉书也故意反问道：“既然我都帮了你这么大的忙，那小苏你还不?得表示表示？” 表示？ 苏盼眼神滴溜一转，瞬间?领悟地说道：“晚上做您之前赞不?绝口的鲜肉馄饨怎么样？这回我保证多包上一大锅的量，管够！” 宋玉书：满意微笑.gif …… 接下来的时间?里，苏盼为了食堂开业的事每天都食不?暇饱，人都忙瘦了，腿儿也跑细了，钱包更是跟着缩水了不?止一点点。 在这期间?，还得亏沈惊蛰是个说到做到的人——说好会在月初时把钱寄回来，这钱就真的赶在了月中到来以前抵达，成功让苏盼那瘪得可怜的钱包得到了急需的供给。 这笔钱的到来，可以说是给了苏盼放手大干一场的底气?。 不?过在这之前，苏盼得先看看沈惊蛰那封和汇款单前后脚抵达京市邮局的信，看看里面都写了什么，有没有重要?的事情以后，再说继续忙食堂的事。 毕竟，比起近在眼前的食堂工作?而言，远在兰花市且通讯不?方便?的沈惊蛰……和他的赚钱能力，还是要?更重要?些的。 打开信封，映入眼帘的，是沈惊蛰仍“漂亮”得让人辨认起来有些难的字迹。 苏盼：“……” 好像是有点进步？ 不?过别说，比起之前那份好几页的计划书，沈惊蛰这次寄来的书信内容不?算多，只写了两?页不?到，阅读起来倒是比看计划书要?容易很多。 信的内容不?多，几分钟就能看完。 讲的事情不?多，就两?件事。 ——他们又赚了多少?钱，又能分多少?钱；