美食小当家 第198节
让他们休息一天，后天这边下了红头文件之后，他们便可以直接去新酒店工作了。 出了星辰大酒店的吴大厨心情大好，想到自己这一手今晚可是够她们喝一壶的了，那两道关键的菜除了自己，那是没人会做了。 看时候看她们怎么办？ 虽然慕晴平时照顾她妹妹，对酒店疏于管理，让自己钻了不少空子，特别是在食材进货这一渠道上让自己赚了不少。 本以为她就会这样放任下去，这样你好、我好，大家好该多好？ 这么长的时间都是这样过来的，自己也是有些狂妄大意了，不小心被慕晴给抓住了。 本以为她会不痛不痒的说一下就算了，大家面子上还算过得去。 谁知道她不仅处罚了自己，还扣了自己钱，甚至还将自己的这条财路给断了…… 那就别怪自己心狠了…… 心情大好的吴大厨带着一帮人在外面吃着大餐，却不知道郭厨师长已经找他找得快要哭了…… 第三百零三章：搬石头砸自己的脚 “姓郭的，你他妈的到底是怎么办事儿的，让你联系的人呢？ 人呢？ 我问你人呢？ 人在哪里？” 马经理实在是有些顶不住了，刚才去前厅看了一下，已经是有客人在抱怨了。 还好自己全力安抚，这才堪堪将客人给稳住，回到了各自的包房。 如果持续这样下去，那今晚遭殃的可不仅仅是星辰，还得再加上名都。 同时马经理还想到了一个非常可怕的可能。 万一…… 只是说万一…… 万一朱师傅他们去了星辰大酒店…… 卧槽，这简直太可怕了…… 不敢想、不敢想…… 可是一个小时又过去了，吴大厨他们的电话仍然是关机状态，找不到人的郭厨师长早已经把拨打电话的任务交给了郭小光。 郭小光“战战兢兢”地接受了这个任务，不接不行啊，难道你让马经理去打电话？ 或者是郭厨师长？ 他现在还能有时间干这事儿？ 郭厨师长现在是带着两名厨师担负起了白案的活儿。 虽然手艺及不上朱师傅，但是现在没办法了啊，再不抓紧时间干活儿，客人如果再闹起来的话，马经理一定不会放过自己的。 自己虽然对于白案的活儿已经有很长时间没做过了，但是一般的菜式还是难不倒自己，只是他妈的这些客人为什么点了这么多的招牌菜。 而这些招牌菜都是自己不会做的…… 现在即便有三个人做白案，也是无法及时完成这么多的订单。 郭厨师长对于白案的菜倒是会做不少，但是要说道精通的话，那就差远了。 特别是朱师傅擅长的朗姆球、蛋黄酥、葱油饼（牛舌状）、荷花酥、香辣培根面、椰丝球等等，这些菜式的难度都是很大的，技巧很高，不熟悉的人是做不出来的。 而上面的这些面点还只是一些常见的菜式，但却是人气很高的，客人都非常喜欢吃，特别是受到小朋友们的喜爱，所以来这里吃饭的人点击率都很高。 而一些高端的菜式，比如蟹黄小笼包、蜜汁叉烧包、奶皮如意卷、五仁葱油饼、喇嘛糯米糕、玫瑰棋饼、窝丝油糕等等。 这后面的五道面点，可是当年蓉城版本满汉全席中的五道经典菜品。 这五道菜的做工非常复杂，而且难度很大，其中的一道菜郭逵学了三个月都还做不出来。 现在会做的人应该不会超过三个，其中有两位已经是年纪非常大的老人了，所以说除了朱师傅以外，想找到人来做这些菜几乎是不可能的。 客人点了很多招牌菜，这些都是朱师傅他们的拿手绝活儿，郭厨师长可是做不来的。 三人只能是捡一些简单一点的面点来制作。 特别是一些需要开酥的面点，完全就是一抹黑。 现在只能寄希望于郭小光，希望他能及时地将电话打通。 至于去外面找人，可别逗了，这么大的个城市，到哪里去找他们。 时间一点儿、一点儿地过去了…… 上菜的速度仍然很慢，客人们等了半天了才送来了1－2道菜，而且大家点的招牌菜却是一道都没有送过来。 搞什么啊？ 这正请客呢！ 没有招牌菜你让我请的客人怎么想？ 关系好一点儿的估计还能谅解一下。 碰到宴请重要的客户、重要的客人，请人帮忙，请人办事儿，你就是这个态度？ 这就是你的诚意？ 故意带来这种破地方吃饭，连上个菜都费劲，你让我怎么信任你？ 你还想让我帮你？ 可拉倒吧！ 于是客人们再次爆发，这一次可不管你经理不经理的了，就算你是董事长都不会放过你。 一群人围着马经理，让他今天必须给个说法，不然今天一定要闹个底朝天，誓不罢休！ “他妈的，这是什么破酒店，连个简单的面点都上不了，都等了多长时间了，孩子都饿得不行了。” “就是啊，我家孩子最喜欢吃他们家的五仁葱油饼，这都等了两个小时了，孩子都饿得哭了半天了都还没吃到。” “这有我惨吗？两个小时不上招牌菜，我请的大客户已经气冲冲地走了，我损失了几百万的订单，你说我找谁说理去？” “今天是二十年的同学聚会，真是倒了八辈子霉了选这家酒店，我们等了快两个小时了才给我们上了5盘菜。” 大家都在酒店大厅拉着马经理，一起数落着自己的“悲惨境遇”，口诛笔伐之下，马经理也不知道自己脸上被喷了多少口水了。 而最让马经理郁闷的是，自己只是一个人的声音，对面可是有二十几个，还没等自己好好解释，对面的连番轰炸就过来了。 好不容易找到机会喊了两嗓子，马上就被对面的声音给淹没了下去…… 所以马经理立刻就败下阵来，此时兜里的手机响了，于是马经理立刻让服务员顶上，自己赶紧溜到一边去听电话。 这电话可是上面的大老板打过来的，得赶紧接听才行。 “老马，你们是怎么搞的，对面的怎么将朱师傅给挖过去了，这好端端的怎么可能一下就将人给挖走了？你们是猪脑子吗？ 之前定下的是等过两天将星辰的名声给臭掉了之后再颁布人事任命的，难道是被人泄露了？ 不然朱师傅怎么可能这么轻易地就被挖了过去，还连带着这么多的人一起跳槽，这肯定是人事任命被提前泄露了，这么机密的事情怎么可能会被提前泄露出去，马上给我查清楚到底是谁干的？ 还有，这边空缺出来的人暂时让吴大厨那边的人顶上。” 电话里的声音非常生气，马经理一个劲地连连点头应付着。 “是、是、是！老板放心，不过我们这边的人还在联系吴大厨，他们今晚从那边出来的时候已经关机了，现在酒店客人已经闹起来了，我马上处理这件事情。” “什么？关机了？ 我＊＊＊＊＊＊，马上给我联系到人，不然你就别干了，立刻给我滚蛋…… 还有，明天给我派人去星辰去吃饭，从早吃到晚，专门点他们红案的招牌菜，我就不信他们能顶得住。” “是是是，我马上照办！” 挂了电话之后，服务员找了过来，说是客人情绪有点控制不住了，让他马上去处理。 马经理一脸悲愤地走回大厅，哭爹爹叫奶奶地赔礼道歉，然后给客人全部免单，再送上优惠券之后才平息了客人的愤怒。 此时郭小光趁着吴大厨开机给家里打电话的空隙终于完成了任务，喜冲冲地跑到前厅去告诉马经理自己终于联系到了吴大厨，而他们也在赶过来的路上。 客人们已经“轰轰烈烈”地走了个精光，而马经理一听到这迟来消息，立刻觉得有些头晕目眩，差点晕倒在地…… 第三百零四章：不知疲倦的陀螺 楚云风一来到后厨就被慕晴给叫住了。 “昨晚一晚都没睡，你就一点儿都不困吗？这会儿吴妈在这里还能坚持一下，你先去睡一会儿吧。” 早上醒来之后，一直到回城，慕晴都没见到楚云风打个哈欠，昨天这么累，加上一晚上都没睡觉，这难道就一点儿都不困吗？ 这身体素质这么好？ 慕晴都有些不敢相信…… “真的不困，我这是国防身体，一晚上不睡算什么，7天不睡都没问题！” 楚云风拍着胸脯自信地说道，有了流光溢彩裙的加持，虽然理论上精神和体力消耗节约了不少，但是也不至于说能坚持7天。 但是嘛，男人怎么能说自己不行呢，当然得在女人面前表现出坚强的一面，即便是很累了，也要说自己还能上灶大战三百回合。 “7天？你就吹吧，要是让我看见你打一个哈欠，你就给我下来，听到了没？” 慕晴才不相信楚云风的胡扯，7天不睡觉，还真当自己是铁人啊？ “知道了，你就放心吧！” 楚云风可是不会放过这么好的学习机会的，再说了，前厅来了这么多等着吃饭的人，一看就是对手派来的。 既然他们想来那就来呗，有钱赚还不好吗？