美食小当家 第604节
“是的，你说得没错，而且我还知道，其实主厨最擅长的其实并不是辣的菜式，他最厉害的都是那些不辣的精品菜。 这些精品菜每一道都是非常精致的，据说很多菜都是已经失传了，而主厨将它们给复原了出来，非常的精美，可惜的是我没有机会尝到它们。” 伊拉里奥耸了耸肩、摊了摊手，表达了自己内心最真实的无奈。 “原来是这样，你还不知道吧，现在这家餐厅开始做精品套餐了，你所说的那种失传了的精品菜式也有一些被推了出来。 我跟斯蒂芬刚才已经见到过了，如果都是这样的精品菜式的话，那么这家餐厅确实能够被评上三星，可是…… 好的，非常感谢你告诉我们这些信息，我们商量一下事情，一会儿再请你给我们上菜，非常感谢。” 丹尼斯似乎是拿定了什么主意，但是不好在伊拉里奥的面前讨论，所以话中透露出来的意思谁都很明白的。 伊拉里奥自然是懂的，看了看大屏幕上放在评审员面前的那道甜品，然后跟两人示意了一下，转身就走了。 这是已经到了晚宴的尾声了吗？ 甜品进行最后的收尾，让大家有一个美好的回忆？ 天哪，一品开始推出新的套餐了？ 米其林的人似乎在现场进行评审？ 不应该是匿名的吗？ 似乎还有另外一队人也在进行着评审工作，这些是什么人呢？ 伊拉里奥在回厨房的路上，脑子里不停地闪现出许许多多的问号，然后拿出手机开始查询了起来。 黑珍珠？ 哇哦～！ 看来华夏那边是有大事发生啊！ 而楚老板的店似乎要扬名了啊？ 之前自己和米勒思·莫特就认为他的店是能够被评上三星的，能够做出如此精致菜式的餐厅绝对是实至名归。 现在看来一切似乎朝着好的方向在发展啊？ 套餐菜式？ 要不要抽个时间过去品尝一下，顺便交流一下厨艺？ 等伊拉里奥刚刚走出去，丹尼斯立刻就说道：“通知阿道夫他们吧，先把三星餐厅给评下来，不然我们会很被动的。 然后下来再跟餐厅的主厨沟通一下，以后套餐类的菜式尽量不要出现这些带着辣椒和花椒的菜式了。 因为评上了三星之后，会有很多的欧洲客人前往探店，这辣椒和花椒会让他们产生不好的体验，这对我们来说会是一个污点的。 哦，对了，主厨不是还有另外一家精品店吗？让阿道夫告诉主厨，那家店可以不用再去测评了，直接给他上三星吧。 算是我们对主厨的一点儿心意，便于这次事情的沟通，让他记住了，今晚一定要将三星的评定给定下来。 至于怎么去解释菜品打分的问题，让他自己去想办法！” 丹尼斯很快做出了决定，一开始本来是要让阿道夫先跟主厨沟通，确定今后套餐菜式不再出现麻辣菜式之后才会给出一个三星的评定。 否则即便是压上一时被质疑的声势，也要维护自己标准的权威，还不信这黑珍珠能够跟自己直接抗衡。 但是伊拉里奥的出现，特别是提到了一品还有另外一家精品店，而且似乎菜式更加的高端？ 所以也心存了日后利用精品店来做一波宣传的攻势，这才改了主意。 “好的，没问题，我马上给阿道夫打电话。” 斯蒂芬也非常同意丹尼斯的处理方式，而心中也产生了去精品店探店的想法，那些精美的高端菜式应该会很好吃吧？ 而当阿道夫接到斯蒂芬电话的时候，由于现场有些吵闹，于是他跟里昂两人走到了一边，认真地听取斯蒂芬的指令。 而就在他俩刚刚走开，事情似乎又有了新的变化，身为队友的评审员们认认真真地当了一回猪队友，将这件事儿给推向了无法逆转的局面…… 第七百七十四章：明天开始特训 看到阿道夫和里昂两人突然离席，梁浩天立刻开始警觉了起来。 所有米其林的评审员之中，只有这两人看起来是完全“清醒”的，而其他人似乎仍然沉迷于自己的标准之中，不可自拔！ 打蛇打七寸，如果这两人在这里的话，自己还找不到很好的机会来进行最后一击。 怕就怕他们玩缓兵计，如果对方也给了一个三星的评价，那么今天最大的计划便会落空，梁浩天还是害怕对方为了打击黑珍珠而孤注一掷。 而此时两个正主不在，正好是一个千载难逢的时机。 无论他们接到任何的指令，做出任何的反应，等他们回来一切都晚了…… “米其林的人原来都是怕辣的啊，还有一点点儿花椒就让你们惊恐至此，给菜品这样的低分，这样看来你们的标准还真不怎么样。 我华夏的经典菜式你们根本就不懂其中的精髓，我看你们也只是适合吃超市里面那煮熟的白肉，加点儿盐就可以了，要什么调味料？” 这样诛心的话不好由梁浩天亲自来说，在他眼神的示意之下，安子房发扬了他毒舌的本质，直接开怼了起来。 白肉？ 一点儿盐即可？ 这话带着的攻击性简直是太强大了，一下就刺激到了这些以美食为生的评审员。 “我当了这么多年的评审员，还真没见过高级餐厅出现过这样麻辣，甚至是过咸的菜式，能给这样的分数已经是很不错了。” “要不是味道还不错，就这样麻辣的菜式我给0分都不为过，更别说它真的是很咸，没有米饭的话根本就没法吃。” “刚才我已经计算过了，今天的得分别说是三星了，就连一星都评不上，这家餐厅已经废了。” …… 这些言论一出来，特别是提到一品连一星餐厅都评不上，顿时引起了线上和线下一片哗然。 所有人都群情激愤了起来，这不是开玩笑吗？ 一品的菜式有多么的精美大家都是有力的见证者，更何况里面还出现了两道国宴的菜式，而其中一道竟然还受到了质疑。 这怎么能不让人生气，甚至是愤怒呢？ 梁浩天适时站了出来，发出了强烈的不满和质疑：“如果按照你们的标准来说，只要是放了辣椒和花椒的菜式就叫做不合格？ 那你们所谓的标准有什么理由和资格来对华夏的菜式进行指手画脚？ 华夏八大菜系，所用的香料多了去了，用辣椒和花椒的菜式比比皆是，又岂是你们所使用的西餐标准能够明白的？ 既然你们的标准不适合华夏的菜式，那么就不要出来丢人现眼，还是乖乖地回去好好学习一下怎么使用辣椒和花椒这两种香料，毕业了之后再回来吧！” 这话立刻引发了大家的共鸣，现场迎来了一片欢呼和热烈的掌声。 特别是那句“毕业了再回来”更是让大家哄笑了起来。 受到了如此挑衅的话语，米其林的评审员们怎么受得了，立刻就开始了反击，坚定地捍卫标准的权威性。 双方你来我往开始争吵了起来。 是的，就是争吵，而不是争论。 阿道夫在接受到最新的指令之后，忽然听到电话里面传来摔东西的声音，然后又听到了一声暴怒的吼叫。 “笨蛋，谁让你们离开位置的，赶紧回去，让那帮笨蛋立刻闭嘴，事情全部都让他们给搞砸了。” 斯蒂芬说着说着便看到了大屏幕上出现了场面失控的画面，这指令刚刚下达便被自己人给废了，丹尼斯气得拿起旁边的古董灯砸到了地上。 “这群笨蛋，告诉阿道夫他们，刚才的计划作废，全力维护我们的标准，认定这家餐厅的菜品不符合米其林的理念。 一定要咬死了菜式的麻辣、过油和过咸等等问题，把我们的健康标准好好地强调一下。” 丹尼斯下了新的决定，斯蒂芬马上就转达给了阿道夫，让他赶紧将此事给定下调子。 阿道夫本来是开心的，第一时间得到斯蒂芬的指令，让自己先将三星的评审给落实下来，随后跟主厨进行沟通。 这样的计划跟自己的想法不谋而合，这是最好的解决办法，可是没想到自己一个不经意的离席动作，让这一切全部都破灭了。 大boss重新定下的计划将一切推向了冲突和翻脸的地步，但是有什么办法呢？ 里昂只是隐约从电话中听到了一些关键词，知道自己完蛋了，顺带着阿道夫回去估计也会受到处分，搞不好被撤职都是有可能的。 翻脸就意味着之前所有做的努力白费了，但是为了维护米其林的权威，也只有这唯一的途径可走。 至于让黑珍珠崛起，用这件事情来对米其林进行质疑和攻击，那也是没办法的事情了，只能是将这件事情的影响降到最低。 阿道夫迈着沉重的步伐走了回来，阻止了其余评审员的继续争吵和发言，用简洁的话语开始总结了起来。 “经过我们米其林严格而富有效率的评审，今晚的菜品由于其中几道过于麻辣，加上油腻和太咸等问题。 这些都是对人体不太健康的，虽然菜式做得很精美，但是按照米其林的一贯和全球通用的标准来评定。 这家餐厅无法上星，也就是说连一星餐厅也无法被评上。 我们米其林一向注重饮食的健康和食品安全，特别是油腻和太咸的食物会对人体造成很大的伤害。 希望这家餐厅吸取这一次评审的教训，对菜品上进行一些改良，让客人能够真正品尝到食物最原始和完美的味道，注重健康。 米其林的标准全球通用，希望跟大家一起共勉。 非常感谢主厨提供的晚宴，我们告辞了！” 说完之后，阿道夫做了一个感谢的动作，然后毅然地转身就走，一点儿拖泥带水的动作都没有。 其余评审员也立刻起身，带着复杂的神情跟着走了出去。 里昂深深地吸了一口气，迈着像是灌了铅的脚步，艰难地跟了上去…… “好，做得很好，华夏的标准从今天开始竖立了起来，也让大家看到了我们自己标准的崛起，你们做得很好！” 在一品店内，李老看到米其林的人灰溜溜地退场，心情很是高兴。 他来到厨台前很是欣慰地看了看还在忙碌的三个人，很是难得地夸赞了起来。 李老夸赞人？ 这可是破天荒的事情啊！ 郭逵和胡月眼睛都开始冒星星了，热血一下就冲到了头上，能够得到他老人家的认可和夸赞可不是一件容易的事情。 似乎近十年没人获得过他老人家的称赞了吧？