美食小当家 第712节
毕竟平时的演出工作就很多，所以跟孩子待在一起的时间比较短，而这一次好不容易找到时间出来，却没能多一天时间来陪伴孩子。 这让凯琳觉得心里的落差确实是有点儿大。 “放心吧，孩子有我照顾呢，我会随时给你分享我们吃冰激凌和游玩的照片的，不过就是一天时间罢了，明天我们不就在一起了吗？” 凯琳的老公亚瑟摊了摊手，对于孩子们的选择他也很无奈，不过这就是培养孩子从小自我选择的教育模式，不会强迫孩子做他们不喜欢做的事情。 “那好吧，也只能是尊重孩子们的选择了，等我忙完了，咱们再在一起好好度假。” 凯琳无奈地耸了耸肩，但是内心深处还是有点儿怨念，这不能时时刻刻跟孩子在一起，心里总是不那么好受的…… 彼得是英国的一位非常有名的教育家，他的很多理念都是被人熟知的，而这些理念在被国内的父母们知晓之后，发现对于孩子的教育成长帮助很大。 但是这位名人平时可是不接受采访的，所以在媒体界有这么一个说法，谁要是能够成功采访到彼得的话，那么他一定是一位非常成功的媒体人。 近十年以来，似乎并没有哪位媒体人获得这个机会，从而得到大家认可的这个殊荣。 这一次诗琳娜能够成功邀请到彼得，也是因为公主在英国的教育投资很大，跟彼得是合作关系，这才能邀请到他过来。 而对于平时不爱参加社交的彼得来说，这也是一件很难得的事情，大家都认为能够邀请到他真的是一件很不容易的事情。 彼得虽然很有名气，但是他内心中有个最大的遗憾，那就是跟他的女儿两人关系不是太好。 作为一个很成功的教育家，虽然对于女儿的培养很成功，但是在性格的塑造上面，似乎女儿跟自己的想法有一些偏差。 所以便导致了女儿从小就有些叛逆，而两人常常见面之后说不到几句话就会争论起来，这让彼得心里觉得很难受。 但是两人心中却又非常关心彼此，可是言语上面总是会出现一些让双方不愉快的争执，所以这都快成了彼得的心病了。 这一次自己难得出来一趟，女儿凯瑟琳很担心自己的身体，于是便陪着自己一起过来了，但是这一路上两人可是没少斗嘴。 彼得是非常希望凯瑟琳跟自己一起去参加生日宴会，非常想让她挽着自己的手一起出席，然后由自己给她介绍一些人脉。 但是这样的请求被女儿给坚决地拒绝了，这明显就是在赌气，越是彼得想要她做的事情，她越是会反对。 所以彼得也是没有办法了，只好是告诉公主自己明天一个人过去参加宴会。 而他心中也是明白，像这样的宴会一般座位都是需要提前订好的，如果到了当天再告诉主人还有人需要参加的话，这是很不礼貌的。 而且这对于主人来说，会给他带来很多不必要的麻烦，这也是彼得不愿意做的。 诗琳娜公主在接收到了这些客人们反馈给自己的信息之后，重新统计了一番明天出席宴会的宾客人数，发现跟自己预计的差不多。 这99桌宴席是足够的，可能会有3－5桌的空余，这应该是没有什么问题的了。 这一天的疲惫感袭来，诗琳娜公主也不由得很快就进入了梦乡，期待自己第二天醒来之后，会迎接一个美好的生日。 不仅是诗琳娜公主没有想到，这所有来泰国参加宴席的客人们都没有料到，在他们入睡不久之后，楚云风给他们准备的大礼即将登场。 “你确定这6个坛子全部一起上？这会不会太劲爆了一点儿啊？火力会不会太大了？” 慕晴对于上次一个坛子所引发的骚乱到现在都还有点儿心有余悸，看到楚云风这6个坛子一起上，此刻的心都在颤抖…… 这才是真正的搞大事儿啊！ “阿弥陀佛！” 楚云风煞有介事地双手合十，闭上眼睛很严谨地念叨了一句，还没等慕晴反应过来，他又接着笑了笑。 “人生本是痴，不悟不成佛，不疯不成魔…… 善哉、善哉！” 装模作样地说到最后，楚云风实在是绷不住了，自己都笑了起来。 “认真一点儿，没有在跟你开玩笑，这6个坛子的威力可是不小，我还是找个鼻塞先预防一下，我怕一会儿自己都受不了了！” 慕晴也看到箭在弦上不得不发，摇了摇头，自言自语地直接闪人了，至于到底要不要找鼻塞，这就犹未可知了。 进入梦乡是一种很幸福的事情，如果在梦中还能够梦到美食的话，那绝对是一个让人无比舒适的一件事情。 很多人都有些不敢置信，自己已经很多年没有做过梦了，而且更是没有梦到美食，这不仅从心里掀起了一股蠢蠢欲动的感觉。 好舒服啊，这美食太好吃了，真的是让心情太愉快了！ 进入梦乡的人从内心深处都有了这种极深的感触，这样的美食简直就是直接侵入到了自己的心灵，让人有些无可自拔。 鸡腿！ 什么时候鸡腿这么美味儿了？ 平时我可是很讨厌吃鸡腿的，但是为什么今天感觉它这么香啊！ 凯琳的儿子平时很挑食，最不爱吃的就是鸡腿，但是今天忽然发现鸡腿的味道是那样的美味儿，于是将自己的手指吸得吧吧响。 生日蛋糕？ 我可是不太喜欢吃啊，特别是那个奶油的味道，对于我来说真的是有些接受不了。 凯琳的女儿同样在睡梦之中出现了一个让她无法置信的蛋糕，自己鬼使神差地尝了一口，本来是准备厌恶地吐出来。 但是不知道为什么瞬间发现这味道简直是棒极了，从内心深处都感觉到有些不可思议。 这到底是梦呢还是现实呢？ 好吃、好吃，真的是太好吃了！ 小家伙跟她的哥哥一样，同样吮吸起了手指，脸上都露出了极其享受的表情。 凯瑟琳也同样做了一个梦，梦到了自己仿佛是置身于一个美食的海洋，这里有着许许多多的美食，任由自己随意品尝。 这里面有自己平时不爱吃的，但是今天却不知道是怎么回事儿，身体不由自主地就去选择了那些不爱吃的东西。 但是入口之后发现它们是那样的美味儿，这简直是太不可思议了，难道是平常的时候自己味觉出现了问题吗？ 不知道慕晴有没有找到鼻塞，楚云风自己是先用上了，这处在“定时炸弹”最近的位置，楚云风已经感受到自己都有些受不了了。 但是！ 这还仅仅是刚开始，自己才将鸡汤倒进了坛子里面，五花肉、猪小肘、鸡小腿和鸭大腿也放了进去，荷叶封口之后才过了二十分钟。 此刻已经是能够看到有形的白雾从坛口慢慢地冒了出来，直直地升向了天空，被今晚的微风吹散开来…… 第八百六十六章：香醒了？ 此时是凌晨的四点钟，很多人早就进入了深度睡眠，这些提前进入睡眠模式的人都觉得今晚的梦特别的香甜。 好久没有做过梦了！ 好久没有在梦里尝到美食了！ 好久没有尝过这么美味儿的东西了！ 睡着了的人现在感受到的是一种幸福的滋味儿，但是对于熬夜的人来说，现在就是一种煎熬啊。 “天哪，这是哪里传来的香味儿，好香啊，这轻轻地闻一下就让我感觉到肚子饿了。” “这是大厨已经开始做菜了吗？会不会太早了一点儿啊？” “好厉害，之前就听说这一次请来做菜的厨师非常厉害，现在看起来果然很牛啊！” “太香了，也不知道是在做什么好吃的，可惜的是明天也只有被宴请的客人才能吃得到！” “听说每一道菜都很贵，看来果然是有道理的，这样香浓的味道我还是第一次问道，好好闻啊，感觉鼻炎都被治好了！” …… 此时坛子肉不过是刚刚开始制作，这香味儿也仅仅是在庄园内散播开来，但第一时间已经开始让这么多的“夜猫子”感受到了它的不凡。 六个坛子整齐划一地摆放在厨房外面的空地上，这里临时搭建了十几个火炉，除了六个用来煨制坛子肉，剩余的留着备用，还有蒸制和收汁儿等后续处理。 楚云风也很是庆幸坛子肉这样的菜式是可以拉长制作的时间，因为它最后一步蒸制的步骤是可以随时调剂的。 也就是说这最后一步的蒸制可以放在上菜之前，所以这提前制作并不会影响菜品的品质。 要是换了其它的菜式这样提前这么长的时间，等到中午上菜的时候品质会受到很大的影响。 不过这也是没办法的事情，想要造成轰动性的效果，也就只有这个时间点来提前布局，否则自己的时间肯定是不够的。 这也是为了满足公主的时间要求，本来一开始计划是晚上用餐的，这样一来自己做菜的时间会更加的宽裕。 但是泰国这边的习俗和信仰让公主今天还要去寺庙上香，加上很多宾客时间很紧张，当天就需要返回，这自然宴会的时间不能放在晚上了。 而且晚上去寺庙上香也不太好，所以这宴会时间也只能是放在中午了，这样公主下午就能去寺庙了。 中午就需要将这么多的菜式做出来，这挑战的难度自然是不小的，而此时做菜的现场，正是热闹非凡。 “猪头快一点儿、快快快！赶紧处理完了还有牛头呢！” 说起来简单，做起来难，这是经常碰到的事情，很多时候现实跟自己的预料会出现一些偏差，这都是正常的。 此时此刻的郭逵和胡月就遭遇到了棘手的事情，这处理猪头开始之后，慢慢地便发现这速度太慢了一点儿。 如果按照现在的速度，处理完这一批猪头至少要多花费五分钟的时间。 可不要小看这二十分钟，如果每一个流程都是这样的话，那么堆积起来可就不得了了，总不能让宾客在桌上等一个小时再上菜吧？ “火钳、火钳，再多拿五把火钳过来，全部放在碳火上面烧起。” 胡月也发现了问题，连忙吩咐增加工具，这火钳烧红了之后需要用来除去猪头上面的杂毛，这是最传统的做法。 同样，这样的处理手法做出来的猪头是最干净的，而且制作出来之后的肉质也是最紧实和最好吃的。 在增加了火钳之后，总算是将时间拉回来了一些，郭逵和胡月继续带着人埋头开始处理牛头了。 朱师傅那边也不太顺畅，主要原因还是太过于高估了自己的处理速度，这样一来进度自然是慢了许多。 速度之所以慢了下来，原因只有一个，那就是李老这个“监工”的存在。 “这个不行，重新切！ 这切的是什么啊，这样的残次品也能滥竽充数吗？ 不要一味地追求速度，咱们今天是要讲究质量的，速度快的同时，质量也要提高起来。” …… 有了李老提点之后，之前还有些浮躁的心态立刻就降了下来，也让处理的食材品质开始慢慢地达到了他的要求。 之前确实还是太着急了一些，以至于大家都想用最快的速度来完成手上的工作，以至于品控上面出现了很大的偏差。 高汤那边的情况还算不错，几位师傅就像是在走迷宫一样在这其中钻来钻去，看起来还是游刃有余的。