熊猫兽世种田日常 第2节
竹伊想到前世猪肉的各种做法，咽了咽口水，问霞；“母亲，让我来做晚饭叭？” 霞爽快地应了下来，“那就你来做，我去清理一下身上的泥，有什么需要的让你父亲帮你。” 第2章 竹笋肉丸汤 竹伊回到她们居住的山洞，几天没有住过的山洞冰冰冷冷的，还有些潮湿。 她先将火塘里潮湿的灰烬清理了一下，然后点燃新的篝火，火焰驱散了一丝山洞里的凉意。 借着火光，竹伊走到他们储物的地方，翻出了之前收集的一些野果试图辨认有没有能够用上的。 在她之前的印象中，有一种果子似乎有着奇特的香气，单独吃起来味道很怪，有些呛还有些辣，c大家都不喜欢这种果子。 现在想来，那果子很像前世的葱和姜的结合体，用来去腥应该刚刚好。 找到了！竹伊眼前一亮，这个果子当时她收集了不少。虽然不好吃，但因为比较硬，也不会砸伤幼崽，有不少兽人收集来做幼崽的玩具。 她捧了几捧雪放到石锅中开始烧水，又翻出一块大石板来，将一块黑岩兽的肉放在上面，先用指甲将肉撕成一小块一小块的。 待到把肉撕完后，竹伊找出一块一面较薄的石头当作菜刀开始剁肉。 剁到一半把葱姜果拍碎放进去，再加入适量的盐，继续剁，直到剁成肉泥。 这里没有鸡蛋和淀粉，想要让肉泥下入锅中不散，只能通过不断的搅打上劲。 搅打到竹伊觉得手酸时，终于可以准备下丸子了。 此时石锅中的雪水已经沸腾，竹伊将肉泥团在手心，用力将肉泥从虎口挤出，一个圆滚滚的肉丸子就成功了。将肉丸放入锅中，煮至肉丸漂浮起来时，放入撕好的竹笋片，再加些盐，煮上一小会儿，竹笋肉丸汤就完成了。 霞和锋此时已经收拾完回来了。 热乎乎的汤将香气送进风中，霞和山的鼻尖情不自禁地抽了抽，嗅着空气中氤氲开来的香味。 竹伊坐在火塘边上，用竹竿轻轻拨了拨火塘中溅射出的灰烬，用一柄简陋的石勺将丸子笋片汤盛到碗中，再将碗递给霞和锋。 “阿娘，阿爹，快尝尝这丸子汤怎么样。” 碗中起起伏伏的肉丸与笋片交相映衬，像是演奏一曲关于味道的交响曲。 霞接过来先喝了一口汤，鲜美的汤汁顺着喉咙淌下，舌尖仍盘旋着鲜香清甜的滋味。热气慢慢浸入胃中，驱走了雪带来的寒气，被寒冷侵袭的四肢也仿佛松快了几分。 霞大口大口地喝着汤水，眨眼间碗中的汤汁便已见底。 她意犹未尽地去捉碗底的肉丸，圆润弹嫩的肉丸却轻而易举地躲过了她的手。 竹伊笑着递过来一双她做饭前用竹杆削成的筷子，筷子头削得尖尖的，“阿娘，用这个来插住丸子吃。” 霞接过筷子，精准地朝一颗丸子刺去。筷子一刺破丸子表皮便已经感到阻力，鲜美的肉汁顺着刺破的方向流出。 一口下去，嫩滑柔韧的肉丸在嘴中爆开，香滑的肉汁迅速占领了整个口腔。随着咀嚼的进行，肉丸在嘴中肆意散发着特有的香气。 葱姜果的加入在这里丝毫不显突兀，反而为肉丸增添了独特的风味。黑岩兽肉自带的腥臊已然消失不见，只余下兽肉最本真的香气。 吃完肉丸，再吃上一口笋片，柔嫩清脆的笋片冲走了肉丸的油腻，为舌尖又增添一份新的滋味。 霞和锋吃得赞不绝口，三两下就干完了一碗。接连吃了三碗后，才意犹未尽地停了下来。 锋抹去额头上细密的汗珠，长吁一口气，“舒服！” 说罢，锋扭头望向竹伊，笑眯眯道：“伊崽儿，以后咱们家的饭就靠你了。” 霞在一旁颔首，“这肉丸可真不错，一点腥味都没有，吃完整个人都舒坦了。” 竹伊慢条斯理地吃下最后一颗肉丸，抬起头冲着他们满足地笑了起来。 “那明日我们做些别的吃，阿爹可以帮我做一个薄一点的石板么，长度最好能架在火塘上。” 霞一巴掌拍到锋背上，差点将不设防的锋糊一个趔趄。 “好说好说，这两天也不能出去狩猎，明天就让你阿爹给你做。” 锋无奈笑道:“我记得黑竹那里就有一块差不多的石板，他不怎么用，明天我去给你换来。 三人围着火塘聊了一会儿后便各自散去，收拾收拾准备睡觉。 半夜，竹伊突然被冻醒了。 她从兽皮被子中探出头来，山洞外又飘起了大片大片的雪，火塘里的火还在燃烧着，不时响起劈里啪啦的声音，跳跃的火星在黑夜中仿若流星，转瞬即逝。 竹伊看了看远处打着小呼噜的两只大熊猫，无奈地叹了口气。 她在被子里动了动，变成了兽形。 圆滚滚胖嘟嘟的熊猫幼崽费力地将兽皮被子折成两层，而后滚了进去。 这下就暖和多了，竹伊又沉沉睡去。 第二日醒来，雪还在下，天际银色相连，细小的雪粒如同碎琼乱玉，在空中飞舞。 火塘的火燃烧了一夜已经有些虚弱，已经不见焰火的踪影，只留下一些残骸在慢吞吞烧着。 竹伊维持兽形，拍了拍肚皮，慢吞吞爬起来，迈着内八字步走到火塘边上。 此时锋和霞还在睡，竹伊慢悠悠往石锅中加了几捧雪，等水烧开后往里面放了些肉片和葱姜果汁。 待肉颜色变成微白后，竹伊往锅中扔了些笋片，将石锅下的柴火稍稍移开些，小火慢慢炖着竹笋肉片汤。 等待父母醒来的时间里，竹伊看到墙角的竹竿，突然想到前世有一阵子她对手工感兴趣，特意去学了如何编竹篮等手工艺品。之前还跟爷爷学过如何用柳条编筐，想来竹筐的编法也差不多。 这样正好还可以为家里增加一些储物工具。 说干就干，竹伊拖了一棵毛竹过来，坐在火塘边上，开始回忆需要什么步骤。 想要做竹编，首先得将竹子劈成篾片。 兽人大陆自然没有劈竹子的刀斧工具，但好在兽形的指甲都很锋利，可以轻松划开竹子。 将竹子劈成篾片后，竹伊找了一块薄薄的石片jsg，将竹子的竹青和内壁表层刮了下来。 几条粗糙的篾条便成型了。 竹伊担心第一次用自制的篾条编会不成功，便将篾条又劈的细了些。 她将两根篾条十字交叉叠放在地面上，开始在经向和纬向加入新的竹篾，压一挑一，压一挑一……直到竹篮的底部基本成型。 接下来是最关键的一部，竹伊动作轻柔地将平铺的竹篾剩下的部分向上弯起，形成竹篓的四边，继续在纵向以压一挑一的形式添加竹篾。 待编到差不多合适的高度时，竹伊将篾条多出的部分分别向内外弯折，插在下方挑一压一产生的编口处，一个简易的竹篓便完成了。 她将竹篓翻来覆去的看了一边,又用手压了压，确认还是比较结实的。竹伊很长时间没有编过了，手艺比较生疏，导致这个竹篓的篾片之间的间隙稍稍有些大，不过不影响使用。 锋这时已经起来了，走到她旁边，好奇地捏了捏竹篓。 “这是竹子做的？我闻到竹子味道了。” 说罢锋还试图咬上一口，想要尝一尝是不是竹子。 竹伊急忙唤道： “阿爹，这是我编来装东西的。” 锋悻悻地停下动作，围着竹篓绕来绕去地左右观察。 竹伊将墙角边的竹笋拿来，放进了竹篓里，示意给锋看： “这里面可以装好多棵竹笋，去采集的时候就能带回来更多东西。” 走过来的霞听到眼睛一亮，“这个好，采集队的队员肯定喜欢这个。” 竹伊听罢想了一想，“那我们吃完饭多编几个，反正雪一时半会儿停不下来，而且这个编起来也很简单的。” “阿爹你不是说黑竹大叔那里有我想要的石板嘛，我们可以拿两个筐去和黑竹大叔交换。” 石锅里的竹笋肉片汤早已沸腾了一段时间。这次竹伊将葱姜果直接加到了汤中，汤的滋味中除了竹笋的清香还多了一丝丝的辛辣。 但却奇异的并不难喝，喝下去胃里暖呼呼的，不一会儿便觉得暖流涌到四肢，整个身体都温暖了起来。 吃罢早饭后，锋和霞在竹伊的指挥下把竹子劈成长度相同的篾片。 在竹伊示范了一遍后，锋和霞很快上手了竹篓的制作。三人齐力，不多时又编出五个竹篓来。 竹伊编了一个竹篓便不再编，开始编制小一些的竹篮。 她找了两根有韧性的藤条，扭转在一起，把两头编入竹篮的两边，一个简易的有提手的竹篮就编好了。 编制时，竹伊惊喜的发现她随手找到的藤条十分坚韧，弹性极佳。 她试着给之间编制的竹篓编上背带，篓中加入两个石块，背起来后藤条没有丝毫断裂。 对竹伊来说简直是意外之喜，她又将其余几个竹篓编上背带，做成背篓的样式。 可惜之前收集的藤条不多，编了四个竹篓的背带后就已经所剩无几。 此时霞和锋手上的竹篓也已收工完成，三人看着这半天的劳动成果，心中充满了成就感。 外面雪势不大，锋背起一个背篓准备去黑竹的山洞中交换石板。 竹伊想了想，将竹篮递给锋，在锋疑惑地瞪圆眼睛时迅速说道： “帮我问问黑竹大叔那里有没有什么没用的果子，我想看看有没有新的调料。” 说罢怕锋不理解，又补充了一句，“就像葱姜果那样，不能直接吃，但可以用来给肉去腥。” 锋恍然大悟状，点了点头，迈进了雪中。 竹伊望着锋的背影逐渐被雪遮挡去，扭头坐回火塘边，准备开始处理食材。 第3章 花椒和辣椒 霞在火塘边继续编着竹篓，甚至无师自通地给竹篓加上一个竹篾编成的盖子。 竹伊十分惊喜，阿娘的手工能力还是一如既往的那么优秀。 她先将一部分瘦肉分割成尽可能薄的肉片，放在一旁用葱姜果的汁液腌制，又取出昨日处理兽肉专门留下的肥肉部分，用爪子划成一小块一小块的，也加入一些葱姜果汁。 等到锋扛着石板回来时，后面还跟着黑竹大叔和他的妻子阿林。 竹伊同他们打了个招呼后，将石板架在火上，腌好的肥肉丁分散开来平铺在石板上，又加了一小捧雪，接下里来只需要静静等待就好了。