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大将军的读书郎 第301节

    “你是为了令爱前来,赔礼道歉的?”温润直接就问了出来。

    “是,家里管教无方。”段亮大人直接就说了:“家里给她相看亲事,她却……算了,小女儿的心思,没办法猜测,今日是下官赔罪之宴,大家请坐,请坐!”

    “是啊,段亮大人也是没想到,嗨,小闺女的心思,谁猜得出来啊?大家坐下来,慢慢谈。”辛明巡抚大人为了自己的内侄儿,也只好当了这个和事佬:“来来来,王将军啊,咱们还没私下里吃几次饭呢,这次听闻大鸿升酒楼做了那个什么”佛跳墙”?好么,一席佛跳墙,竟然要三百两银子,还只是一个菜!这可得好好的品尝啊,席面很贵呢。”

    他跟王珺拉关系,无非是不想温润太难做。

    毕竟这得罪的是王珺的亲妹妹,温润要是当一回事儿呢,不好说话;不当一回事儿呢,还容易被王珺记恨。

    很容易就搞得猪八戒照镜子,里外不是人。

    “只要不是故意欺负我妹妹,我没什么可说的。”王珺听辛明这个巡抚大人说来说去,绕了好久才绕到正题上,顿时就明白了,然后跟辛明大人就直说了,他不太习惯这些文官的说话方式,太绕了,这都绕到了上菜。

    上菜也有趣的很,这个雅间的桌子是个圆形的,中间有个小窟窿,席面上菜的时候,第一道就是“佛跳墙”。

    这是温润给鲁明今年选定的菜式。

    去年的那道麒麟蒸鲈鱼,的确是选上了,听说今年过年,宫里头就要上这道大菜啦!

    大鸿升酒楼今年又冒出来一“佛跳墙”,估计明年还会选送。

    这里成了连江南都有名的大酒楼,招牌时间不长,但名气很大。

    “这道菜可有意思了,是放在瓮里头吃的一道大菜!”欧震大人是来陪宴的,说白了,就是来吃好料的,嘴馋啊,这地方他又消费不起,温润虽然给了他免费的名额,可是他也不能老来这里吃白食啊?

    故而能光明正大的来这里吃免费的饭菜,他就很积极。

    “是,我还知道,佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起,加入高汤和十年以上的老酒,文火煨制而成。”温润说起来,真是如数家珍:“成菜后,软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻,味中有味。”

    “你这知道的比我多多了!”欧震大人很是吃惊。

    “当然,那副对联还是我给写的呢!”温润好笑的道:“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。这就是这道佛跳墙名字的由来。”

    其实这道菜的起源,有两个起源的说法。

    但是温润不打算用任何一个来给佛跳墙命名,他就用了自己给起的名字,由来在这个时空里,只有一个,那就是源自温润,温雅士。

    “这道菜,是你想出来的啊?”其他人都大吃一惊的看着他,尤其是王珺:“没听说你还研究菜品来着?这玩意儿研究了我不可能不知道。”

    看看这些东西吧,海鲜啊,花菇啊,又是毛牛皮胶的,这哪个味儿不大啊?家里要是做了,他不可能不知道。

    他就算是不去厨房,那梁二、小文他们,也不可能不去,闻着味儿,都能把阿珍姨做的酱鸡爪子偷偷顺出来,当下酒菜给啃了的那几个鼻子好的,岂能放过那些好吃的?

    “当然!”温润吸了吸鼻子:“我那些天南海北的好友们,还有王将军那些海北天南的同袍们,给送来的礼物多啊!可我们家人少,也吃不了这么多东西,而且一般都是干制品,所以我就想啊,能不能炖一锅里去?我家的厨娘管得严,我就自己慢慢研究,也没什么厨具,就弄了王将军喝酒剩下的大酒坛子,底下放了炭火取暖,将东西都泡发了之后丢进去,用高汤慢慢的熬煮炖了,又因为贪看书籍,忘了时间,后来想起来的时候,已经过了两个时辰啦!”

    于是,这“佛跳墙”就这么诞生了。

    “后来尝试吃了点儿,味道还不错的……。”温润正在编造故事,那边王珺就给他拆台:“我怎么没吃到?”

    “你那几日在军中,没回来,我们几个都吃掉了。”温润一甩手:“弟弟们都知道此事,不过没跟妹妹说,试菜这事儿,就不用她了。”

    好吃才会给妹妹吃,不好吃的就不用提了。

    段亮大人眼角抽了抽,光凭这一点,就能看出来,在老王家,王大小姐的位置,有多重要。

    说起来,也应该如此。

    毕竟老王家算是两房人,三个男孩儿,加上温润,就算是四个,而只有王玫一个是女孩儿。

    物以稀为贵嘛!

    这要是四个女孩儿,一个男孩儿,那个男孩儿也同样很珍贵。

    刚说完,佛跳墙上来了。

    这个时代的佛跳墙,那是真实惠,并不是一小罐子的模样,而是一臂长的大瓮,里头满满当当的都是好料啊!

    由四个健壮的男人抬上来,放到圆桌的窟窿中间,正好卡住,然后又在圆桌下头塞了个石头凿成的坩埚样式的小灶台,里头放了烧的红彤彤的炭火,这大瓮是刚离开火,又坐在了炭灶上,锅里甚至还能听到“咕嘟咕嘟”的声音。

    几个人围桌而坐,跟进来的店小二,将大瓮口上盖着的盖子一掀开……那股子味道顿时就蹿了出来!

    “哎呀!”

    “真香!”

    “这味道,绝了!”

    “好香啊!”

    只有温润,稳如泰山,其已经拿了汤碗给店小二。

    店小二手里一长把勺子,隔着老远就能盛瓮里的东西,这一勺子就给了温润,勺子都是特制的,统一的就是长把,勺子也挺大,一勺下去,能装大半碗。

    温润这头一碗就捞到了不少的好料,一大块完整的鲍鱼,以及两朵花菇,一块蹄筋,一条海参。

    王珺是第二个盛的,他的碗里头就有两朵花菇,两条海参,一只九头鲍,半碗汤水,也不少好东西啦!

    五个人都盛了,温润才发现,这要了三百两银子的一份佛跳墙,真的是很实惠啦,里头起码还有半下子的东西没捞出来,可能不如他们这头一批捞的珍贵,但也肯定差不多了。

    随后又有人送了菜品上来,他们这么多人不可能只吃一道菜。

    佛跳墙要想吃饱,非得把段亮大人吃的倾家荡产不可!

    于是还有一些非常雅致的菜品送了上来。

    比如这刚上来的“药膳肉”就很将就了。

    其实就是红烧肉,但是呢,药膳肉颜色比较正,看着就有食欲。

    药膳肉顾名思义就是用中药煮肉,药膳肉的做法如下:烹肉之时,用了丁香、官桂、豆蔻等中药慢煨而成,香味浓郁、酥烂可口、健脾开胃。

    其他的菜品也十分的讲究,看得出来,段亮大人是真心实意的赔罪。

    他都表现的这样了,温润跟王珺也不是小气的人,吃饱喝足了之后,还送了他们一份厚礼:“登门拜访就免了,知道将军府门禁森严,我一个外男也就不去见王大小姐了,我妻子倒是可以,可她这两日生气,身体都病了,就不去打扰了。”

    其实是觉得没脸去。

    好歹也是个夫人,长辈,怎么能拉下脸来,去给一个还没及笄的黄毛丫头,赔礼道歉呢?

    何况这事儿说起来,都是男人们先起的头,要不是他们在聊天的时候,有了这方面的想法,也不至于影响家里的女孩子。

    “段亮大人客气了,小姑娘们斗气而已。”温润能怎么说?

    人家都放下身段来道歉了,他们要是不原谅的话,估计就得两家成仇,老死不相往来,甚至是“开战”。

    “是啊,一群不省心的小姑娘,唉,舍不得说啊,等将来嫁人了,再想这么宠着,就不行了。”段亮大人仿佛老了一些似的,他也挺郁闷的。

    这事儿闹的他心里也不舒坦,还得给自家大女儿善后。

    对一个老实的,只爱诗词歌赋的纯粹文人来说,很没面子。

    王珺也不会步步紧逼,俩人客气地吃了饭,又告辞离开了。

    倒是在回去之后,王珺躺在被窝里,才小声的跟温润讨论:“白天人多不敢说,那巡抚大人的内侄儿,跟段家的亲事,还能成么?”

    “成不成的也就那样了,这段家大小姐在这里丢了名声,估计是没人家会要了,这都跟咱们没关系,主要是女眷圈子里,她应该是混不下去了。”温润也十分感慨:“真不知道,这女孩子是这样的一个人。”

    有点惋惜啊,不是合适的,不然也挺好。

    此事过去不到半个月,就听说,段亮大人与辛明大人成了亲戚,巡抚大人的内侄儿,跟段亮大人家的千金定了亲,有点急,年前就走礼,年后段家回京城,顺便送嫁大女儿。

    而温润也将礼物挑了个时间,给了王玫小姑娘:“不要记恨了,那段家大小姐,是个脑袋拎不清的,你跟她计较,计较的过来吗?咱们还有那么多关系要好的小姐妹们呢。”

    “我不是记恨她。”王玫小姑娘都没看是什么礼物,而是揪着一块帕子,皱着小眉头:“我是怕她成为我嫂子,咱们家本来好好的,多了一个说教的人,多难受啊!”

    “是是是,咱们不去想她了,我让你问的事情,你问了没有啊?”温润来可不止这一件事情。

    结果王玫小姑娘立刻就来了精神:“我旁敲侧击了一下,琴师其实也不是真的要一辈子孤孤单单的一个人,跟一把古琴过日子,她只是还不知道要找个什么样的人,我看她这几日,都学会做鞋子了。”

    其实不止是琴师正在学着一些基本的生活技能,就连六个舞姬也是如此,她们不再是跟金丝雀一样的生活了,为了以后能活着,她们开始学一些当下女孩子必须会的技能。

    比如说绣花,针线,量体裁衣。

    简单的烹饪,煲汤,甚至是洗衣服。

    作者闲话:

    江湖晚上咳嗽,无法入眠,干脆爬起来码字了,唉,这段时间的,大家也多多保重,这2023年一开始,江湖就一直生病,以后一定好好保养自己!身体才是一切的本钱啊!

    第289章 琴娘的打算

    “她们也是可怜人。”温润想了想:“我跟她们谈一谈?”

    “先跟琴师谈一谈吧!”王玫小姑娘道:“我现在已经能弹奏一些短一点的曲子啦。”

    这个很重要,一定要说一说。

    “好,那过年的时候,妹妹弹奏一曲。”温润乐了,小姑娘嘛,总想展示一番才华,额,才艺?

    “好呀!”王玫小姑娘蹦蹦跳跳的走了,不一会儿,琴娘就过来了。

    大概是没了压力吧?

    琴娘看着可有些胖了,气色也好了许多,再也不化浓妆了,身上的衣服,也不再是艳丽的色泽,而是她喜欢的淡雅颜色。

    头发没有高高的挽起,没有带什么金步摇,朱玉簪。

    而是很舒服的坠马髻,只簪了两支很漂亮的珠花,还有一串儿好看的小绒花。

    耳朵上只带了素色的银耳环,穿着的鞋子也是软底棉绣鞋,很舒服的装扮,人也是十分温和的样子。

    “老爷。”见面就先行礼,且动作十分优雅。

    “琴师请坐。”温润是在书房见的她,这是一种很正式的举动。

    “老爷可是有什么,要跟奴家说的?”琴师坐在那里有些紧张。

    “你不要害怕,就是想跟你谈一谈。”温润赶紧和气的笑了笑,并且让人快速的上了奶茶和甜品。

    这都是为了缓解压力。

    看到奶茶和甜品,琴师小心地喝了几口,大概是熟悉的味道,又是在府里头,她终于不太紧张了。

    “是这样的,这段时间,在家里待得如何?我听说,你都会做鞋子了?”温润跟她聊天,也不可能一来就直奔主题,而是问一问,她的生活情况。

    温润虽然在家,但是轻易不去后院,家里三进那里的垂花门,就像是楚河汉界,天上的银河一样,后头跟前面划分的明明白白。

    他只要保证家里什么都不缺,她们有吃有喝,就行了。

    生活质量好,但是精气神好不好,那就不是他关心的了。

    “很好,家里什么都有,每个月还给十两银子的月钱,很好了。”琴娘笑着道:“且奴家还是大小姐的亲事,每一年还有一百二十两银子的束脩,以及每一季四套衣衫群袜鞋子等等,一年一套金头面,奴家的日子过得很好,很舒心,再也不用梳妆打扮之后,去见陌生的客人,每天见到的都是姐妹们的笑脸,大小姐对奴家这个琴师也很尊重,奴家做梦都没想到,会有这样的好日子过。”