第126章
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只是她从结婚之后就很少有机会回去老家，对那些堂哥堂姐们的印象都还停留在小的时候，和那些嫁进来的堂嫂堂弟媳们这些年可能就见过几次面，对彼此都不是太了解，就建议弟弟道：“我也好久没回过老家见过大家了，要回老家找人做事，这个事怕是还是要问爸妈他们比较清楚什么人比较合适的，问问他们的意见。” “那等我找到店铺准备开店之前，再回家去找爸妈他们问问这个事情。”顾明宴点了点头，找人的事情还不急，现在最重要的还是要先把店铺找到了。 “你二哥和五哥他们有家庭孩子，考虑的要多一些，他们不肯来帮你，你心里也别怨恨他们。”顾红娟说起另外的两个弟弟，怕小弟的心里对两个哥哥有什么不满和怨恨，就说道。 “我知道，他们要来，我这里有他们的一个位置，他们不来，我就找别人，也不是什么太大的事情。”顾明宴也能理解两个哥哥，习惯在一个舒适圈里了，就很一下子难跳出来到另一个新的圈子去的，所以对于两个哥哥的选择他其实也觉得没什么，每个人的选择都不一样，就像是他自己，他选择了出来，而有的人选择了留下一样。 不过想来再过不了几年两个哥哥就要找新的出路了，那就等到时候再看着办吧。 “这就好，咱们兄弟姐妹之间，有什么事情大家就说出来，说开了大家的心里也就舒服了。”听到弟弟的心里没有怨恨两个哥哥的，顾红娟这才放心了，她就担心这个弟弟的心里对两个哥哥有什么不满和怨恨的，积压在心里久了会影响他们兄弟之间的感情。 就不知道另那两个弟弟要知道他们在外面摆摊子一天赚多少钱，这边还准备开店了，是不是会后悔没有跟小弟出来干了。其实她自己要是没有跟前夫离婚，大概也不会跟着小弟出来外面做生意，所以这些事情还真的就说不准了。 说到做瓦罐肉，顾明宴就想起道：“大姐，我正想跟你说这个事情，我准备教会你做瓦罐肉，这样万一我有个什么事事不在店里你也能做瓦罐肉卖。” 顾红娟愣了一下，问道：“这……教给我，会不会有什么不适合啊？” “没什么不合适的，我以后肯定不会只开一家店，总不能每个店都是我去煮肉吧？就算是我想，我也没有三头六臂能**乏术啊。等以后店开起来，我就选几个人出来教会他们做瓦罐肉，以后也好派到别的店里去做事。香料的配方我还是会掌握在自己的手上，肉要怎么做啊、怎么煮啊，这些就教给你们，配料从我这里出。”顾明宴这是准备大干一场的意思了，瓦罐肉很多人会做，但是要怎么做得好吃，这个才是重点了。 要把瓦罐肉做得好吃，一个是他现在手上的这个香料的配方，还有一个就是选的猪肉的品质。至于要如何煮啊、如何掌握火候啊这些，看的就是耐心和细心了。现在他手上的这个方子别人一时半会想要复制出来也不是一件容易的事，只要选择的猪肉好，做出来的瓦罐肉的味道和肉质好，客人就会源源不断的上门吃东西。 不过想到往后用饲料养出来的猪的肉质有股说不出骚味，远远没有小时候吃过的农家猪的猪肉那么好吃，顾明宴的心里就有了一个新的想法。 “对，要是咱们能开十家八家的店，就要多请一些人干活了。”顾红娟在脑子里想象一下那个画面，她这个弟弟开十家八家店，就要请上百个人干活，总不能一家店一家店自己去跑，肯定这些活是要交给员工们去干的了。 “承阿姐你吉言，希望我能有那么一天。”顾明宴就笑了，说道：“那从明早起，我教阿姐你做瓦罐肉吧。” “好吧，等阿姐学会了，能帮你更多的忙。” 这一次顾红娟就没拒绝了，其实平日里弟弟做瓦罐肉她有时候也会帮一下忙，对这个肉是怎么做的大概她也有点知道，不过他们的肉能煮得这么香，这里面的香料的配方和比例才是关键了。 既然这个香料的配方掌握在弟弟的手上，她也不担心他们的配方会泄露出去了。 顾红娟倒是不觉得弟弟不把配方交给她是对她的不信任，有些机密的东西还是掌握在自己的手上好一些，她虽然现在一心帮着弟弟，谁知道她以后是不是会为了什么出卖弟弟呢？这一点连她自己都不敢保证，又如何要她弟弟把和身家性命一样重要的东西交到她这个姐姐的手上了。 这天姐弟俩个在车站这边摆摊卖到了四五点钟，顾明宴就开了车载着东西到了对面马路的路口去摆摊。到快放学的时间，他就让他阿姐回家，“阿姐你顺便到学校去接了欢欢回家，你们一会吃了饭就顺便送份过来给我，我就不用跑来跑去的了。” “行，你在这里等会，我大概一个小时就过来。”顾红娟也不和弟弟推来推去的，知道女儿那边快放学了，她就先走了。 看着他阿姐大步离去的背影，顾明宴就笑了笑。 正好这会儿有人往他的摊子走来，他就回过头来做生意了，问走来的客人道：“大哥要来点烤番薯还是炒板栗吗？” “板栗熟了吗？” “熟了的，大哥你可以试一个。” 说着顾明宴就从锅里铲出一颗板栗给客人尝…… 第089章 说干就干，第二天一早起来，两个人去买了菜回来，顾明宴就开始手把手的教他阿姐怎么做瓦罐肉。