第50章
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青梅绿茶甜品屋的冰箱里就有现成的瓶装，唐玥倒了三碗出来，一一端上桌，道了声：“请慢用。” 那三人端起碗一阵牛饮，一口气饮下半碗才算舒坦起来，连连夸赞这饮子的好处。 唐玥问：“你们在酒楼后厨帮工活很多吗？怎的这般劳累？” 其中一个回答：“平时倒还行，就今日，我们那的冯厨子说要研究个新菜式，要把牛乳打发成绵密的泡沫，我们几个轮流打，手都酸了也没打出来。” 唐玥一下子明白了，冯厨子昨日来喝了奶盖茉莉奶绿，当时就没想通那奶泡是怎么打出来的，今日竟然还让帮工一起试验起来，以为人多就能轻易将牛乳打发。 算起来，崔二娘和王大郎这位“名师”还真负责。 她笑道夸赞：“冯厨子好想法，等真把牛乳打发起来，酒楼又多一道名菜。” 这是明夸暗讽，那三人听不出，只连连摆手：“怕了怕了，冯厨子真要做这道菜，我们的手都得不保。” 唐玥坐下来，饶有兴致地问：“听说你们的工头是王大郎，怎么，他没跟着打牛乳？” “怎么没打？”另一个说，“说起来怪没，平时王大郎最能躲懒，今日打这牛乳他倒是起劲，我们三个还能走出来喝饮子，王大郎已经累瘫了。” 还有一个补充说：“更怪的是，泡沫打不起来，王大郎还急眼了，敢对着冯厨子黑红脸儿，不知道的还以为他是厨子，冯厨是工头。” 唐玥听得乐不可支，忍不住摸出兜里的瓜子嗑起来，新品做不出来，王大郎不急谁急？ 感谢甜品屋，感谢自动打发机。 其实真想手动打发淡奶油也不是不可能，得挑选更合适的牛乳、更衬手的工具和更专业的打发手法。 让冯厨子慢慢研究吧。 甜品铺开张三日了，只新增了热饮，甜品一样都没上市。 唐玥惦记着和阿兄打的赌，十贯钱的赌约，须得好好筹划一下了。 长安城里的有钱人多，从购买甜品的数量就能看出来，五钱十钱的甜品，论打买，说明他们完全能支付得起更高价格的甜品。 是时候开始做贵一些的甜品了。 下午无事时，唐玥进甜品屋里，在储物柜里翻出许多未折的纸盒。 这些纸盒都是牛皮素色，五个面，唯独没有盖子，原本就是用来盛放小蛋糕的。 素色的牛皮纸，和乾朝盛点心的纸盒不谋而合，带出去也不会有人奇怪。 唐玥便在这些盒子里做了盒子蛋糕，共有三种：奥利奥花生碎口味、芒果口味和巧克力慕斯口味。 盒子蛋糕很漂亮，摆在货架上，一样比一样精致，个个散发出独有的香味，争奇斗艳，不仅整个甜品铺浸泡在香味的海洋中，连街上的人都味道了浓郁醇香的味道，忍不住赞一句：“这家甜品铺好香啊！” 于是，香味引来了不少客人。 又见货架上摆的盒子蛋糕一个比一个漂亮，哪里还能走得动脚步。 唐玥一一介绍：“奥利奥花生碎盒子，十二钱一个，庵菠萝果和巧克力盒子，都是十五钱。” 十几钱的甜品，着实不算太便宜，消费对象便是富人，对于殷实之家来说，就是九牛一毛了。 盒子蛋糕太漂亮了，转眼间就卖出去好几个。 正忙活着，铺里“哗”进来五六个年轻男子，这些半大小伙子个头都挺高，一下子涌进来，铺子里显得满满腾腾。 “苏兄，这铺子闻着这么甜，一瞧就是小娘子家才喜欢的吃食，我们清一色的爷们儿，来这合适吗？你可莫要诓我们。” “这怕不是苏兄妹子发现的好地方，前几日苏兄囊中羞涩，吃妹妹软饭好几日呢哈哈哈。” 被唤做“苏兄”的男子也不气恼，笑容满面地找位子坐下来：“你们现在随便说，等吃过唐小娘子做的甜品，还能再放厥词，那我苏某是真佩服。” 唐玥看过去，发现“苏兄”不是旁人，正是昨日来喝茉莉奶绿的兄妹中的兄长。 苏家女郎方才刚离开，买了巧克力盒子蛋糕，兄妹俩前后脚错过了。 她记得这位苏郎君是国子监的监生，那他身边这些，应该都是同窗好友吧。 自己逃学不够，还带了同学一起来，这回少读的，可不止“二十年书”了。 “苏郎君，诸位郎君，你们用些什么？” 苏承刚才就看到新品了，在三种盒子蛋糕中犹豫了一会儿，道：“我便尝尝那巧克力蛋糕吧，来来来，你们各自挑选，我请客。” 后半句是对他那群“狐朋狗友”说的，昨日还要妹妹带着吃喝，今儿就开始大方请客，看来苏郎君又有钱了，还是个挥金买情义的主儿。 把几个监生纷纷道了句“苏兄爽快”，便各自挑了喜欢的蛋糕。 其实他们挑选也都是看眼缘，毕竟又没尝过。 六个男人分成两桌坐，一人捧着一只纸盒，一时不知道怎么下嘴，模样颇有些滑稽。 “这甜点瞧着漂亮，想必也就是模样唬人，好吃不到哪去。” “铺主小娘子才多大，能做出什么好吃的点心来？要我说不如东市百年点心斋的手艺好。” 苏承“啧”了一声：“先吃再下结论好吧？” 昨儿他就打脸了，吃了嘴快的亏。