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候，费了大功夫整理出资料就能派上用场了。 像是孙道台是山西人，山西人吃粽子一般不是煮熟。而是蒸熟，大蒸笼就要备好了。 而孙道台太太是安徽人，安徽人吃白米粽子喜欢蘸上桂花糖，家里桂花糖就得收拾出来，到时候包上一包送到道台府。 至于衙门里头当地人。都喜欢个山东当地黄黏米粽子。家里不吃黄米，这就得让桐月去米行里挑了上好糯质黄黏米回来了。 直忙活了半晌。才把这些个材料用具准备齐全。陈石桐月那也才把糯米、黄黏米并一干合用豆子干果买了回来。 该晒晒，该泡泡。账目核对完毕后，桐月过来告诉可贞今儿买米时候刚巧遇到裴太太了。 “我见裴太太买了一袋次白面，还买了半袋籼米、半袋糯米、半袋高粱、三十斤小米、三十斤绿豆和二十斤黄米。听裴太太说，她家也喜欢吃个白米饭。时常拿七成籼米加三成糯米一起做饭，做出来饭就和上白米做出来饭一样好吃了。或是拿糯质小米加籼米和绿豆煮成小米干饭，不管配什么菜都下饭不得了。然后高粱米配着豇豆一起煮饭，也是一绝。高粱磨成面粉做点心也很好吃。等到大夏天，高粱米水饭就是得意了……” 清清楚楚复述着裴太太话，桐月很是唏嘘。 现如今上白米是九钱六分银子一石，糯米是一两一钱银子一石，籼米是七钱四分六厘银子一石，高粱六钱四分银子一石，小米和籼米差不多价钱，绿豆是七钱银子一石。 像裴太太那么掺着吃，因为籼米粘性虽差，但饭性偏硬，胀性也大，煮出来米饭是要比粳米饭多出三成来，而且也容易有饱足感。再加上米没有陈米涨锅，所以裴太太一年四季都只买陈粮吃。这样一年下来，倒也确实能省下一笔银子。 可自己一个丫头，小辰光就不说了。可自打记事儿起，就没吃过这样掺饭。而典史起码也是个官身，可裴太太却还要这样变着法子省钱，未免太艰难了。 可贞亦是叹了一口气，若不是家道艰难，又怎么会连吃个饭都要这么掺着吃。不过，这裴太太真是会过日子。即便家里不富裕，可省钱基础上还能变着法子来改善伙食，这就委实不容易了。 只是，籼米除了口感较差外还有个缺点，那就是涨锅不涨肚，特别不耐饿。裴家五六个小子，俗话说半大小子吃死老子，再怎么省，这饭总是要吃饱吧！ 只不过，当可贞知道这将近三百斤粮食只不过是裴家一个月口粮后，还是吓了一大跳，这裴典史薪俸可真是刚刚够用来吃喝。 …… 花了三天功夫裹了几百个粽子做了四五十盒绿豆糕，又采买了一些时鲜水果，上司衙门里可贞挨门挨户亲自送了去，县衙里由柳月桐月领着分送了下去。 家里头粽子还未送完，外头衙门里各家各户粽子绿豆糕咸鸭蛋就又送了回来了。 一连好几天，主食点心都有粽子。 好是，虽都是粽子，可别说那些个外头衙门里送来，就是自家这衙门里，各家各户口味都不一样，就都是肉粽也能数出少说十多个口味来，倒叫两个小欢喜了一场。 外头送来不比家里，家里粽子裹时候就做了记号，每种口味粽子模样都不一样。可外头送来这些粽子，少时候还能勉强分辨，等到多了谁知道都是些什么口味。杂一起，或是爱吃甜或是好吃咸，那就只能碰运气了。 所以这两个小家伙日日就跟寻宝似，千挑百选了粽子出来让丫头们剥开来拿刀切了一人吃上一两片。每回吃到口味都会欢喜不得了，吃到不对胃口小嘴都能挂油瓶。一面吃还要品评一番，谁家裹粽子模样好，谁家裹鲜肉粽子味道好，豆粽是谁家做好，白米粽是蘸桂花糖好吃还是蘸樱桃酱好吃……年纪虽不大，可说到吃却是一套一套。 苏慎素来不大爱吃点心和水果，可见两个小家伙这么高兴，况且又是一家子一处过头一个节，倒也欢喜了两分，吃了好几个粽子。 不过他甜咸都不爱，就喜欢吃个灰水粽，说是特别清香，倒是和董知府一样喜好。 董知府老家温州，也是喜欢吃个灰水粽。为了这个，可贞特意多裹了十几个，又配上了几色蘸酱。因着董太太素来都吃花素，又做了素肉栗子粽一道送了过去。 董太太虽也命厨房裹了灰水粽，可见到这嫩黄嫩黄灰水粽还是高兴。再尝尝那素肉栗子粽，是欢喜。 这点子粽子，哪一年没有，可这样心意却是难得。 宵夜时候，也没上自家粽子，只拿了可贞送来粽子给董知府吃。 董知府能坐到这个位置上，那也是心细如发，吃完抹了抹嘴才夸那灰水粽地道，又夸那素肉做好，“我看比竹林寺素斋也不差什么了。”又赞道：“真是有心了。” “不只我们呢，听说送道台府粽子都是蒸熟，送布政司衙门粽子则是加了花椒面。”董太太笑道。 董知府了然点了点头，不知想什么，半晌告诉董太太，“躬懋家就他们四个，未免太冷清了。你和躬懋媳妇说一声，就来咱们家过节吧！” 董太太诧异，自家丈夫什么为人她是清楚不过。这会子能说出这样话，这可真是对躬懋两口子青眼有加了。忙应了，隔天就请了可贞过来说话。 现如今，端午中秋也能放假，虽只有一天，其实可以说只有半天，因为上半晌还有一套庆祝大典。 只不过可巧可贞已经和苏慎商量好了，想着到了端午那天带了孩子们出去逛逛。原本可贞和苏慎都是想带着孩子们去看看海，毕竟这是自来没有过体验。尤其是苏慎，真很想带着可贞去看看大海。可时间上不允许，可贞苏慎便想着带孩子们出门逛逛，虽不能出城，可看看街景也是行，便笑着婉拒了董太太好意。 “既这样，等得闲了再带了孩子们过来看看我吧！”董太太是过来人，也不勉强，拍着可贞手笑道。 第三百七十章