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面勾芡又很香浓。 看着那些士族郎君们一边抹着汗水鼻涕，一边筷子还要往盘子里伸的情景，罗用不禁也想起自己少年时期刚刚接触到川菜那几年。 罗用从前与罗奶奶一起生活的那个小城也不怎么吃辣椒，祖孙两人生活也比较节俭，罗用从小都是在家里吃的饭，直到后来出去上了大学，才一下子接触到了许多外地口味。 像这个麻婆豆腐，罗用从前就没少吃，刚开始不怎么能吃辣，吸着鼻涕噙着眼泪他也要吃，吃到后来就变成无辣不欢了。穿来这里的这几年时间，着实也是难为他了。 瞅瞅眼前这些人，罗用就觉着自家那些辣椒应该是不愁没市场了。 看来中国人的口味古往今来都是差不多的，麻婆豆腐这道菜无论是在二十一世纪还是在公元七世纪，都注定是要横扫大江南北。 贞观十一年五月底，离石罗三郎开始向周边民众高价收购胡豆，一斗胡豆五文钱，几乎要与粟米同价。 只可惜乡邻之间种植胡豆的人并不多。时人皆言此胡豆一物，乃是当年张骞出使西域之时，从西边带回中原的作物品种，因它乃是从胡地而来，百姓便称它为胡豆。 这胡豆也不是粮食，一般人家种得都不多，少的就种个几十株，多的几分地，不过就是给家里添个菜而已，从前也不见有人肯出什么大价钱来买。 “师父，我昨日又从外面收来两斗胡豆。”这一日清晨，刘活提着一袋胡豆，也就是蚕豆，来到罗家院子。 “可还是按五文钱一斗收来？”罗家这时候正在吃饭，罗用听到了声音，连忙放下筷子就出来了，一边说话，一边就从荷包里摸钱。 “正是。”刘活笑了笑，又问：“近日以来收了不少，如今可是够了？” “若是遇着，你便替我再收一些。”罗用打算用这些蚕豆做郫县豆瓣酱的，他先前做过几年大酱，对于制酱一事，也是比较有信心了，所以这回就想多做一些，这时候做下去，夏日里晒上几个月，待到今年入冬，发酵的时间虽然还是短了一些，但差不多也能拿出来做菜了。 “你可吃过早饭了？”付了钱，又从墙边取了箩筐将那些蚕豆倒在筐中，罗用又问刘活道。 “吃过了。”刘活一手拿着麻布口袋，一手把那十文钱往怀里揣，笑嘻嘻说道：“这两日要跑一趟定胡县，那边若是也有胡豆，我便还帮你收一些回来。” “那你到时候若是果然收到了一些，便雇几个脚夫，莫要心疼钱。”罗用交代道。 “我省得。”刘活答应一声，摆摆手，这便出了罗家院子。 在罗家院子前边的那片荒坡上，这时候已经被开出了挺大一片田地，上边种着的一株株辣椒苗正在迎风招展呢。 罗家那几个小孩整日没少给它们浇水施肥，恨不得把这些辣椒苗当祖宗供起来，就因为罗用说它们将来能换很多钱。 要说罗家现在收入也还不错，罗用那些弟子都给他分成呢，现在连许家客舍每个月也要给他送钱过来。 另外还有水泥作坊和打谷机作坊的收入，待到再过几个月，今年的杜仲树叶又该下来了。 “阿兄，咱家现在还欠多少钱呢？”这一日吃过晚饭，四娘那丫头坐在炕沿剪脚趾甲，剪着剪着又想起这一茬来了。 “你自己看。”罗用顺手拿了炕柜上一个本子递给她。 “我也要看，我也要看。”闲得在他们阿兄的炕头上打滚玩儿的六郎七娘那两个，这时候连忙也凑了过去。 “唔……五百、这个是五百钱，这个是……一百五十……”七娘那丫头假装自己看得很懂的样子， “呆子，这是五百贯，这个是一百五十贯。”四娘伸手就在她额前弹了一下。 “阿兄，阿姊又打我。”若是罗用不在这里，她挨着一下也就挨了，刚好这会儿罗用在呢。 “阿姊说得对，是贯不是钱。”罗用伸手揉了揉这丫头的脑瓜子，家里这几个娃娃，就数她最会撒娇。 “唔……好多钱啊！”一想起那个小本本上写着的巨大数额，七娘小丫头忍不住也要叹上一口气，一贯钱可有好多呢，拎在手里都好重的，她们家竟然欠了别人好几个几百贯那么多。 “这些债务要到何时才能还完？”四娘忍不住也问了。 “不知。”罗用说道。 “阿兄，待我们把胡豆酱做出来了，就赶紧卖了还债吧。”五郎忧心忡忡地说道。 “不急。”罗用捧着一本书靠在炕头上，一边打着哈欠，一边漫不经心地说道。 “……”罗四娘。 “……”罗五郎。 “……”罗六郎。 “……”罗七娘。 “家里这些白米莫吃了，拿去换钱吧。”四娘拍板。 “嗯！！！”剩下那几个小孩连连点头。 第198章 恋爱的酸臭味 四娘她们说了要拿那些白米去卖钱，过两天果然就把它们都卖到了许家客舍，许家客舍那边住着那么多士族郎君呢，那些人消费能力强。 罗用也不管，卖就卖吧，不吃白米他还能吃面呢，只要家里这些小孩乐意，他们吃啥罗用就跟着吃啥。 现在罗家掌勺的重任又重新回到了四娘身上，罗用只管洗衣服，至于那个书铺，没事的时候过去打扫打扫就行了，许家客舍那边若是有人要买册子，许家那些小孩会过来喊人。 最近罗家人正忙着做豆瓣酱，每天都要做好几十斤，那些收来的胡豆经过浸泡以后，用棒槌捣碎，然后就要从里面把胡豆皮挑拣出来。 每日那大几十斤的胡豆，挑拣起来也是十分耗费时间和精力的，家里这些小孩得空便坐在院子里拣胡豆皮，接连忙了好一段时间，不喊苦不喊累的，看得罗棺材板儿都要在心里检讨自己是不是做得太过了，叫这些小娃娃们太为这个家里的经济情况操心了。 不过这种事，有时候该忍还得忍啊，让他们操点心吃点苦，总比把他们一个个都给养成二世祖强吧。 这一个个小大人似得，罗用越看，就越是觉着稀罕得不行，他空间里明明有照相机，也有智能手机，却不能拿出来拍照留念，实乃人间一大憾事。 罗家这边一日日地做着豆瓣酱，时间很快就到了夏收的时候。 这一年夏收，西坡村很多村民都用上了打谷机，不是整个村子用一台那样，而是自家就有一台打谷机。 从前罗用他们刚做出来燕儿飞的时候，也是村民们手头上都还没有多少积攒，也是大伙儿觉着这个燕儿飞虽然新奇但是并不算很实用，等到买打谷机这时候就大不一样了。 别看这村子里的人就是卖卖豆腐织织毛衣的，挣得好像也不是很多，但是他们花销少啊，但凡有几个钱