第83章 带同桌回去吃饭

    调配好了酱汁，许子期也从厨房里出来。

    兄弟俩正在玩手游，许子期不玩手游，看了会小说。

    嗯，还是美食小说。

    最近挺喜欢一个叫细雨成沙的作者。

    他的文如其名，看起来很舒服。

    休息到4点多，下午饭点也快到了，他便招呼兄弟俩进去干活。

    进去之后，兄弟俩才知道。

    食乐园的主厨居然是这个和他们同龄的老板。

    我靠！

    真的假的…

    大家都是同龄人，人家已经当上了人气饭店的主厨，自己还没上灶炒过菜。

    差距也太大了吧……

    兄弟俩有些惊讶，惊讶之余还略微有点不服气。

    但不服气也没用，人家毕竟是老板，还是主厨，还是得听人家吩咐。

    可这股不服气也很快就消失了，就在他们看到许子期的手艺之后。

    下午营业第一单，就有客人点了许子期推出的新菜品。

    这道新菜品也是粤菜里的一道特色，名叫煲仔饭。

    这道菜最早的历史可以追溯到两千多年前。

    其中又以腊味煲仔饭，滑鸡煲仔饭还有排骨煲仔饭比较出名。

    客人点的是腊味煲仔饭。

    做这道菜需要选用丝苗香米，这种米细密晶莹，口感也好。

    丝苗香米需要提前浸泡，这是为了防止煲的时候米夹生。

    腊肉和腊肠也需要提前处理干净，然后切好。

    这腊肉和腊肠是许子期去买的，不是自己做的。

    如果是自己做的，味道肯定会更好。

    但没有也没事。

    虽然会差一点，但也不会太夸张。

    顶多就是七分和十分的区别。

    而且那家店就是专门卖腊味的，还是个几十年口碑老店。

    用那里的腊味做煲仔饭，味道上是完全没问题的。

    泡好的大米需要隔水。

    点完火的砂锅，烧热之后，里边下入适量花生油，随后用刷子涂抹均匀。

    这是为了让锅巴金黄酥脆也不容易焦。

    随后加入泡好的大米，铺平之后再加入热水。

    尽量加热水，不然砂锅可能会开裂。

    水也不要太多，不然做出来的米饭可能会很黏。

    随后把米饭煮开。

    听到锅中没有水声之后打开锅盖，下入准备好的腊肉和腊肠。然后盖上盖子把火调小。

    再往锅边淋上一点花生油，让油渗入到米的底部，让米成饭焦。

    接下来就开始焗。

    焗饭的过程中要不时转动一下砂锅，让火接触到砂锅的每一个面，这样做出来的砂锅饭才能香气十足。

    饭焦味出来之后，就可以打开锅盖，加入葱花和调配好的酱汁。请下载小说app阅读最新内容

    这样一道镬气十足的煲仔饭就做好了。

    而在一旁观看的齐氏兄弟俩，看到许子期的操作，神色都有些惊讶和不敢相信。

    不只是因为许子期的手法熟练，还因为他的不慌不忙。

    毕竟一个人同时操作十几个砂锅，还能让它们的火候全部到位。

    这实在无法想象。

    齐德隆大概估计，就算自己学会了，能同时操作两三个砂锅就不错了。

    再多的话就需要很长时间的练习。

    这个年轻的老板居然能同时操作十几个。

    这可不是一心二用或者三用，是一心好多好多用。

    而在这一刻，他们也终于服气，同时也有些欣喜。

    跟在这位大厨身边，应该能学到不少东西。

    但在这之前，得先好好打杂。

    于是他们开始认真切配，做好份内的工作。

    ……

    而做完一批煲仔饭，在食客们的赞美声之中，许子期也离开食乐园，开车前往江城一小。

    快到的时候，许子期远远就看到叶小雨和妹妹站在门口等他。

    而门口接孩子的家长也没有多少了。

    “不好意思啊，店里有点忙，晚了一点。”

    下了车，走到叶小雨和妹妹面前，许子期抱歉说道。

    “没事的。”

    叶小雨俏生生地站着，一脸温柔地看着许子期。

    再晚她都会等的。

    而许子期也以同样的眼神回应。

    许若灵则是抱着哥哥的大腿，撇着小嘴说：“哥哥，灵儿肚子好饿。”

    “我们的小猪猪饿了呀。”

    蹲下身子，许子期理理妹妹的头发，笑着询问道。

    许若灵也不在意哥哥叫她小猪猪，只是认真看着哥哥点头，奶声奶气道：

    “嗯，你的小猪猪饿了。”

    “看来是真的饿了。”

    许子期摸摸她的头发，随后牵起她的手，站了起来，说道：“哥哥今天又做了新的好吃的，一会带你去尝尝。”

    “嗯，谢谢锅锅~”

    许若灵乖乖点头。

    但离开之前，又朝许子期说道：“哥哥，我们再带一个人去吧。”

    说完便伸出小手指向身后。

    许子期顺着看了过去。

    那边有一个小男孩，这会正偷偷地看着他们。

    可当许子期看过去的时候，他又转过头去，假装不看他们。

    “那个不是你的同桌林家诚吗？”

    许子期认了出来，问妹妹：“你想带他到店里吃饭呀？”

    “嗯。”许若灵点头。

    叶小雨也在旁边补充：“林家诚的爷爷临时有点事，没办法来接他，所以刚才打电话给我，希望我带他吃个饭，然后送他回家。”

    “我就和灵儿商量了一下，先带他去你店里吃饭，然后再送他回家。”

    “这样可以不？”

    面对女友的请求。

    “可以，没问题。”

    许子期想都没想直接答应，“不就吃个饭嘛，小事。”

    “谢谢~”

    看到男友答应，叶小雨偷偷单手比个心，然后又抛了个媚眼。

    许子期也同样回应。

    两人相视笑了一下。

    而许若灵也早已跑到她的小同桌身边。

    “林家诚，跟我一起去吃饭，吃完饭我让哥哥送你回去。”

    看着提出邀请的许若灵，林家诚犹豫了一下，然后点头。

    他刚才也听小叶老师说了，爷爷临时有点事，不能来接他。

    今天要跟着小叶老师一起吃饭，然后小叶老师会送他回家。

    “谢谢你了，许若灵。”

    林家诚认真说道。

    虽然平时有点调皮，但他还是知道基本的礼仪的。

    而许若灵听到这里也懵了一下。

    是灵儿听错了嘛…

    这货居然也会说谢谢…

    太阳是不是从西边出来了。

    但她很快展颜一笑，脆生生说道：

    “不客气。”

    “走吧！”

    说完又伸出小手拉着林家诚朝哥哥那里跑过去。

    ……细雨成沙的被辞退，开了一家美食店