第90章 二十八、把面发

    李兴知烧炕，顺便把一路带回来已经冷透的杀猪菜热了热。

    姚冬雪几人则带着各自的主食走了进来。

    其中，姚冬雪还特意带了一罐前几天做好的香菇猪肉酱过来。

    这东西跟馒头、饼、窝窝头都是绝配！

    东北的菜都深切的表现出了大碗菜大碗饭的传统，村里分的杀猪菜连汤带水，一人分了一大碗。

    也不需要特意去热，放在热炕上一会，就可以开动了！

    第二天，姚冬雪三人忙忙碌碌的开始做卤猪头，

    足足三个猪头，当然不能做完，

    但都过年了，肯定要吃点好的。

    于是，三人整整处理了一个猪头卤上。

    还借用了厨房的大锅，也承诺了待会卤完猪头后，他们再卤一锅菜，剩下的卤汁就给厨房用。

    猪头下锅，段巧兰成了主力，姚立雪跟江正阳两人又忙了起来。

    他们还一人有一个猪头，

    除了留下一部分下次卤的之外，像猪耳朵一类的就准备做成腊货。

    现如今两人宿舍都是天天烧着炕，也不需要特意去熏，收拾好了挂灶台旁边，就能慢慢的熏好。

    忙了一天，三人收获了足足一大盆的腊猪头肉，

    拆下来分了之后，姚冬雪出了猪头，占据了五分之三。

    江正阳上次吃上卤肉后就写信回家要了充足的卤料，所以也占了五分之一点五。

    剩下的部分就是出工出力的段巧兰的了。

    这个分配的方法，当然不是姚冬雪两人提出来的。wap..OrG

    段巧兰坚持的要这么分，并且拿到分到的肉肉她还很开心。

    姚冬雪有些无奈的摇了摇头，

    先把卤好的猪头肉送回去后，又回来端刚卤好的各种菜。

    至于锅里剩下的卤法……早就准备好一切的知青点其它人，已经占据了灶台后最有利的位置。

    二十八把面发

    这一天一大早，知青点的知青们就开始折腾着做饺子以及黏豆包。

    黏豆包姚冬雪穿越前听说过，但却没有做过。

    听白秀秀说，这是学自阳光村的村民。

    据说阳光村的村民们有的冬天开始的时候就制做了，然后放入的缸中保存过冬。

    制作方法并不是很复杂，

    将红小豆或大芸豆煮熟，捣成豆沙酱，有糖的就点糖，没糖的话味道就会淡一些，然后再攥成核头大的馅团。

    再用揉好的黄米面将豆馅团包入里面，团成豆包状，放入波罗叶（苏子叶）的屉中大火蒸二十分钟，即可出锅。

    吃的时候有糖的可蘸白糖，吃其香甜黏；

    也可拍成小圆饼煎了吃，品其香酥脆。

    不过一般人家做的不多，黄米面也算是细粮，阳光村每年每家倒会分一定的量。

    倒是红小豆或大芸豆这两种东西易得。

    姚冬雪空间里存储了不少豆沙包，就是用这两种豆类做的。

    不过黄米面这种东西姚冬雪就不多了，

    除了村里分的之外，她空间里并没有特意去存储，

    穿越前，在东北以外的地方，姚冬雪都没有注意过是否有黄米面这种东西。

    毕竟她店里也不是必须要进这种货物，而她本身也不会做这种食材的食物。

    所以姚冬雪跟白秀秀学的特别认真。

    “感觉像汤圆一样……就是它是黄色的！”段巧兰举着她做好的第一个黏豆包新奇的说道。

    姚冬雪也才刚好包好一个，听她这么说也觉得确实是。

    其他人一听也乐了！

    今天几个女知青都聚在段巧兰的宿舍忙活，

    而包饺子的大队伍则在男知青宿舍。

    如今的知青点男女数量严重不平衡，其它宿舍实在是塞不下这么多人。

    大家的材料都不多，很快黏豆包就做好了。

    看着单独摆在一边，属于姚冬雪三人的数量，白秀秀忍不住感叹：

    “看看你们三人做出来的数量……我们这些老知青真的是白当了。”

    “那就再努力一点上工吧！”段巧兰理所当然的接了一句。

    按她看来，知青点的这些新老知青们都是得过且过。

    她在城里没有下乡的时候，也听说了很多下乡知青的事情。

    其中，能够有阳光村这么开明的记工分方式的地方，基本上都没有见过。

    这么好的机会，这些知青们还不珍惜。

    要知道，既然都是上工了，努努力力多拿几个工分，跟摸着鱼少拿几个工分，费的不是同样的时间？

    而且，如果真的不需要那么多工分，忙的时候干，干完了就休息，那不是更好吗？

    像他们现在一样，工分没有赚到，休息也没休息好……

    简直就是得不偿失啊！

    可惜，并不是所有人都能领悟到段巧兰的这种境界。

    不要说其它人，听到她这话的白秀秀三人都只是尴尬的扯了扯嘴角。

    她们倒也不是一定要偷懒，就是这干农活吧，真的太辛苦了。

    她们其实曾经也无数次努力过要再坚持坚持，但是……

    白秀秀她们带着其余黏豆包走了，段巧兰看着剩下黏豆包的数量，忍不住对姚冬雪：

    “这点数量也太少了吧……要不，我们再做一点饺子？”

    段巧兰的话，让姚冬雪忍不住笑了，

    特别是配合着刚才白秀秀说的，她们三人的黏豆包数量加起来，都能跟知青点大厨房的一群人相比的话。

    不过段巧兰的提议姚冬雪倒是毫无意见。

    等到三人忙活开了的时候，江正阳在大厨房帮完了忙也过来了。

    “我就知道你们还会再做，这是料，也加我一份！”江正阳把手中的材料递给段巧兰，也跟着坐下来忙活起来。

    “大厨房那边做了多少饺子？”段巧兰颇有些好奇。

    主要吧，就凭刚才做的黏豆包的数量，段巧兰对知青点其它人的实力有了一种更加清晰的认识。

    “大概一人五六个？”江正阳大概的预估了一下。

    “五六个？”不说段巧兰，就是姚冬雪都有几分不敢相信了。

    “对！”江正阳点了点头，看两人还一直盯着他不放，他才说道：

    “不是今年来的新知青比较多吗？来的时间短，还没有赚到多少工分！”

    江正阳说话时那表情，好似都忘记了他们三人也是今年来的新知青之一。

    关键是姚冬雪、段巧兰两人也觉得不把他们三人算在新知青中，也确实比较符合实际情况。佳奇的七十年代囤货日常