第501章 天下三分

    现在任务来了，逃是逃不掉的。

    五天之内如何搞定【天下三分】这个任务才是解决问题的唯一途径。wap..OrG

    分析一下。

    陈阳之前获得的称号，比如盐水双雄，比如淮炒双|峰，这些称号里有些是系统定义的称号，比如盐水双雄。

    现实的淮扬菜中，这个称号是从没出现过的。

    但像“淮炒双|峰”，这个称号却是真实存在于现实社会的。

    因为白袍虾仁和软兜长鱼代表了淮安菜中炒菜的两个巅峰。

    所以才有个这个称号。

    那么问题来了，【天下三分】到底是现实存在的还是系统虚构的？

    如果是现实存在的，那好办，咱师傅是个活字典，不懂的只要问吕小燕即可。

    但万一是虚构的，卧槽……，那这就是到道送命题啊！

    【天下三分】的称号是从自己得了【天下第一菜】s 后爆出的称号。

    也就是说，很有可能另外两道菜的名字跟天下也有关系。

    就在陈阳思考的时候，突然小师妹叫他道：“师兄，傻站着干嘛呢？大家都在等着尝尝你和师傅的手艺呢！”

    陈阳的思绪被打断，再看众人，果然全都看着自己。

    他连忙笑道：“大家别等我啊，我在想事情，来，一起尝尝！”

    刚刚系统发布的任务时间虽然紧迫，惩罚虽然严厉，不过也不差这几分钟。

    陈阳笑着拿起筷子，夹起一片锅巴放入口中。

    刚入口，锅巴靠近盘底的位置上沾满了芡汁。

    因为芡汁中主要是番茄酱的缘故，刚入口的口感是酸甜的。

    很开胃的那种。

    就在陈阳刚刚要咬下去的时候，突然周围传来“咔擦”、“咔擦”的声音，他转头一看，好家伙，大家面面相觑。

    “好脆！”

    “好酥！”

    “很酥脆，很香！”

    众人纷纷给出自己的评价。

    吕小燕小心翼翼地咬了一口后满意地点了点头：“就是这个酥脆，不费牙，这就到位了。”

    陈阳这时也将口中的锅巴咬了下去。

    果然，上下槽牙刚刚碰到锅巴，锅巴便发出“咔擦”一声脆响，应声而碎，再嚼两口，米香混杂着油香一下子就顶上了鼻腔。

    再加上酸甜的口感去除了猪油的腻味，那真是只吃到锅巴的脆和香，完全没有一丁点油腻的感觉。

    “果然，天下第一菜名不虚传。”陈阳在心中暗想。

    突然，陈阳用舌|尖舔了舔槽牙的缝隙：“咦，师傅，真的没有米渣哎！”

    吕小燕得意道：“那当然，我教你的办法可是你师爷当年教我的。想要把这道菜做好，锅巴十分重要，所以我才让你要亲手去做。”

    陈阳好奇问道：“那师傅，夏宫黄师兄那也是这么自己做吗？”

    不说这个吕小燕还和颜悦色的，陈阳这话一说出口，吕小燕就气哼哼地说道：“狗屁，我曾经跟你师兄也想自己亲手做来着，但管理层总觉得为了一个锅巴就要耗费两个人力太奢侈，一直没同意。”

    别看师傅和黄师兄都是夏宫的顶梁柱，但有的时候他们端人家的碗，自然要受人家的管。

    说得好听，后厨什么都交给总厨。

    但要精益求精，自然工序流程就要复杂。

    而这又牵涉到人员分配、工资开支……

    总之大馆子的总厨也不能随心所欲。

    陈阳想想还是自己这好，自己就是老板，老板想精益求精难道还有人说个不字？

    “难怪师傅见天儿往小院跑，夏宫那却去的很少，这估计就是原因！”陈阳心里窃笑。

    不一会儿，整盘的天下第一菜被一扫而空。

    到后来，小师妹还研究出了新吃饭，她先将锅巴在汤汁里泡软后，再把锅巴和虾仁一起放在嘴里。

    据说这样吃，锅巴软糯，虾仁脆爽，一道菜两个吃法，她像个孩子发现了新玩具似的，吃得不亦乐乎。

    陈阳也被她感染了，跟着她学，也夹了一块泡软的锅巴和虾仁一股脑塞进嘴里。

    嚼了嚼还真别说，确实也很好吃。

    估计这就是锅巴好的原因，不然要是糯米做的锅巴或者是返潮的锅巴，这么吃牙槽子能给你塞满了。

    吃完后，陈阳笑着问柳晓溪：“怎么样？这道菜？”

    柳晓溪的眼睛亮晶晶的：“这就是我曾祖父笔记上的虾仁锅巴吗？”

    陈阳点了点头。

    “太好了，就冲这道菜，我辞职就不会后悔！”柳晓溪握紧了拳头，兴奋道。

    陈阳笑了笑：“你能有这个信心最好，对了，这个锅巴你会做了吗？”

    柳晓溪昂首挺胸，像是即将接受检阅的女兵：“应该没问题！”

    陈阳点了点头：“行，那接下来，每天制作锅巴的任务就交给你了，加油，熟能生巧！”

    柳晓溪重重地点了点头：“放心吧，保证完成任务。”

    陈阳见状微笑着扶着吕小燕去后院休息喝茶去了。

    等他走后，小师妹四处看了看，然后小声对柳晓溪道：“姐们，你被pua了晓得吗？”

    “啥？”

    叶佳怡一脸古怪地看向柳晓溪：“没啥！将来你就知道了！”

    就在柳晓溪琢磨叶佳怡的话时，后院中，陈阳正给师傅沏茶。

    “师傅，我有个问题想请教！”

    吕小燕吹了吹浮在水面上的茶叶，然后笑道：“什么事儿？”

    陈阳问：“咱们淮扬菜中有没有【天下三分】这一说？”

    “天下三分？”吕小燕闻言一愣，但很快他就回道：“没有！”

    陈阳闻言顿时像泄了气的皮球，完犊子，芭比q了，没有，没有，没有怎么办？

    难道真的要一年尝不出咸淡，闻不出香臭，那还做什么厨子？直接回家呆着吧，省的丢人。

    “不过……”就在陈阳快要心若死灰的时候，吕小燕突然峰回路转。

    “不过苏菜里倒是有【天下三分】这一说！”

    陈阳眼睛瞪得想吃人。

    吕小燕被吓了一跳：“你那眼神……想干嘛？”

    陈阳又是想哭又是想笑，脸部表情特别扭曲：“师傅，下次咱说话能不能别这么……让人惊喜！”

    吕小燕白了他一眼：“我又没说错，你说的是淮扬菜，淮扬菜里本来就没有嘛！”

    陈阳无语凝噎：“那苏菜里的【天下三分】是啥？”

    吕小燕笑道：“淮扬菜里的天下第一菜、徐海菜里天下第一羹、江南菜中的天下第一鲜。”

    陈阳激动了：“那您一定都会的吧？”

    吕小燕刚刚还侃侃而谈，闻言顿时脸色一峻：“会，但不全会！”

    “啊这……师~傅~~~~~~~~~~~~~~~~~”我是泡泡的拒绝米其林评级的三星小店